- 2015-2020年中国豆奶行业十三五发展预测及投资风险分析报告
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报告编号：1284840
出版日期：2015年11月
报告页码：300页
图表数量：150个
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电子邮件：report@chinairn.com
为了适应市场需求，我国豆奶行业划分为豆奶粉以及液态豆奶两大细分行业。
作为大豆食品的代表品种之一，液态豆奶具有牛奶所不能代替的健康价值，液态豆奶在国外是新兴的大豆工业产品，在我国工业化的液态豆奶也属于新兴产品。在全国还未出现公认的覆盖率高的强势品牌，行业还处于相对比较分散的阶段，给强势企业进入市场提供了良好的机遇，在2014-2015年，众多豆奶粉企业已经开始瞄准液态豆奶进行发力。
我国豆奶粉产品市场已经非常成熟，特别在二、三级市场，豆奶粉需求量很大，市场竞争非常激烈，各种品牌鱼龙混杂，很多企业都纷纷进入豆奶粉产品市场，有些企业凭借知名品牌优势，进入豆奶粉产品市场，并占居一定市场份额，如伊利，三鹿等品牌，有些地方品牌在某个区域占有较高的市场份额。
在2010-2015年5年时间内，我国豆奶行业在牛奶行业受到三聚氰胺事件重创后趁势崛起，销售额翻倍，越过150亿元;豆制品销售额上亿元的企业从17家猛增到约40家。可见豆奶行业发展之快速，不过其实，中国豆奶品牌建设早在1983年就被列入饮料行业工作计划。经过20多年的发展，目前全国涉足豆奶粉生产的企业达100多家，年生产能力在50万吨以上。
经过多年的发展，我国豆奶行业总体来看前景是良好的，特别是维维豆奶市场份额由80%下降到不足25%，行业龙头的隐退给予了豆奶行业更大的投资发展机遇。
本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家工信部、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料，对我国豆奶行业及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、市场供需形势、新产品与技术等进行了分析，并重点分析了我国豆奶行业发展状况和特点，以及中国豆奶行业将面临的挑战、企业的发展策略等。报告还对全球豆奶行业发展态势作了详细分析，并对豆奶行业进行了趋向研判，是豆奶生产、经营企业，科研、投资机构等单位准确了解目前豆奶行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。
第一部分 行业背景分析
第一章 行业定义
第一节 豆奶的定义
一、豆奶的定义
二、豆奶的市场形式分类
1、液态豆奶
2、豆奶粉
三、豆奶的工艺流程与制作过程
1、工艺流程
2、制作过程
四、豆奶的营养价值
第二节 中国豆奶行业发展历程
第三节 豆奶的行业在国民经济中的地位
第二章 豆奶产业链分析
第一节 豆奶行业产业链概述
第二节 豆奶行业上游分析
一、上游大豆种植行业概述
二、上游大豆种植发展现状
三、上游大豆供应能力分析
1、我国大豆产量
2、我国进口大豆数量
3、2015-2020年我国大豆产量预测
4、2015-2020年我国大豆进口量预测
四、上游豆奶种植行业对于豆奶行业的影响分析
第三节 豆奶行业下游分析
一、下游行业概述
二、下游行业发展现状
三、下游行业对于豆奶行业的影响分析
第二部分 十三五规划预测
第三章 “十二五”规划回顾
第一节 “十二五”国家经济增长
一、“十二五”宏观经济增长
二、“十二五”社会环境变化
第二节 豆奶“十二五”规划
一、豆奶“十二五”规划全文概述
二、豆奶“十二五”成果回顾
1、“十二五”市场规模变化分析
2、“十二五”营业收入变化分析
3、“十二五”利润总额变化分析
4、“十二五”产销量变化分析
三、豆奶“十二五”总结
1、“十二五”结束后豆奶所暴露出来的问题
2、“十二五”行业问题的解决对策
第三节 豆奶行业主要热点
一、我国豆奶行业热点回顾
1、维维豆奶开瓶上市 液体豆奶发展提速
2、食药监总局:2批次豆奶饮料抽检不合格
3、6批次进口豆奶检出转基因
4、其他热点事件
二、热点事件对于我国豆奶行业的巨大影响
第四章 “十三五”豆奶前瞻预测
第一节 国家“十三五”规划概述
一、“十三五”期间我国经济面临的形式
1、我国经济长期趋好
2、我国经济围绕三个转变
3、我国工业产业将全面升级
4、绿色发展战略为基调
二、“十三五”我国经济新常态九大特征
1、经济风险积累和化解
2、资源配置模式和宏观调控方式
3、生产能力和组织方式
4、市场竞争
5、资源环境约束
6、出口和国际收支
7、生产要素
8、投资需求
9、消费需求
第二节 “十三五”豆奶规划预测
一、“十三五”豆奶主要规划预测
二、“十三五”豆奶主要难点预测
三、“十三五”豆奶发展预测
1、“十三五”市场规模变化预测
2、“十三五”营业收入变化预测
3、“十三五”利润总额变化预测
4、“十三五”产销量变化预测
第三节 “十三五”热点前瞻
第三部分 行业深入分析
第五章 豆奶发展外部支持
第一节 相关法规支持
一、行业主要相关法律法规
二、相关法律法规对于豆奶的支持作用
第二节 经济环境支持
一、我国经济增长趋势
二、我国经济增长对于豆奶的支持作用
第三节 市场需求支持
一、我国市场需求增长趋势
二、我国市场需求对于豆奶的支持作用
第四节 其他外部环境支持豆奶发展
第六章 豆奶现状分析
第一节 全球发展现状
一、世界豆奶发展综述
二、全球豆奶区域结构
三、世界豆奶主要产区
1、美国
2、日本
3、韩国
第二节 我国豆奶在全球地位分析
一、我国豆奶“十二五”进出口分析
1、“十二五”进口分析
2、“十二五”出口分析
二、我国豆奶在全球市场地位分析
第四部分 行业竞争格局
第七章 我国豆奶竞争分析
第一节 豆奶竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 豆奶集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第三节 豆奶国际竞争力比较
一、生产要素
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略结构与竞争状态
五、政府的作用
第四节 豆奶竞争格局分析
一、豆奶竞争分析
二、国内外豆奶竞争分析
三、中国豆奶市场竞争分析
第五节 重点企业竞争力对比分析
一、重点企业总资产对比分析
二、重点企业从业人员对比分析
三、重点企业营业收入对比分析
四、重点企业利润总额对比分析
五、重点企业综合竞争力对比分析
第八章 重点企业经营现状及前景分析
第一节 维维食品饮料有限公司
一、企业简介
二、豆奶品牌
三、行业地位分析
四、主要经营指标分析
五、发展战略分析
六、企业最新动态
第二节 永和食品(中国)有限公司
一、企业简介
二、豆奶品牌
三、行业地位分析
四、主要经营指标分析
五、发展战略分析
六、企业最新动态
第三节 维他奶集团
一、企业简介
二、豆奶品牌
三、行业地位分析
四、主要经营指标分析
五、发展战略分析
六、企业最新动态
第四节 黑牛食品股份有限公司
一、企业简介
二、豆奶品牌
三、行业地位分析
四、主要经营指标分析
五、发展战略分析
六、企业最新动态
第五节 雅士利国际集团
一、企业简介
二、豆奶品牌
三、行业地位分析
四、主要经营指标分析
五、发展战略分析
六、企业最新动态
第六节 广西梧州冰泉实业股份有限公司
一、企业简介
二、豆奶品牌
三、行业地位分析
四、主要经营指标分析
五、发展战略分析
六、企业最新动态
第七节 黑龙江飞鹤乳业有限公司
一、企业简介
二、豆奶品牌
三、行业地位分析
四、主要经营指标分析
五、发展战略分析
六、企业最新动态
第八节 深圳市雅芙食品有限公司
一、企业简介
二、豆奶品牌
三、行业地位分析
四、主要经营指标分析
五、发展战略分析
六、企业最新动态
第九节 山东得力食品有限公司
一、企业简介
二、豆奶品牌
三、行业地位分析
四、主要经营指标分析
五、发展战略分析
六、企业最新动态
第十节 黑龙江省完达山乳业股份有限公司
一、企业简介
二、豆奶品牌
三、行业地位分析
四、主要经营指标分析
五、发展战略分析
六、企业最新动态
第九章 我国豆奶区域竞争格局分析
第一节 东北地区竞争格局
一、市场规模分析
二、竞争格局分析
三、消费者偏好分析
四、区域前景分析
第二节 华北地区竞争格局
一、市场规模分析
二、竞争格局分析
三、消费者偏好分析
四、区域前景分析
第三节 华东地区竞争格局
一、市场规模分析
二、竞争格局分析
三、消费者偏好分析
四、区域前景分析
第四节 华南地区竞争格局
一、市场规模分析
二、竞争格局分析
三、消费者偏好分析
四、区域前景分析
第五节 华中地区竞争格局
一、市场规模分析
二、竞争格局分析
三、消费者偏好分析
四、区域前景分析
第六节 西北地区竞争格局
一、市场规模分析
二、竞争格局分析
三、消费者偏好分析
四、区域前景分析
第七节 西南地区竞争格局
一、市场规模分析
二、竞争格局分析
三、消费者偏好分析
四、区域前景分析
第五部分 投资预测与建议
第十章 豆奶发展前景及主要影响因素
第一节 “十三五”豆奶前景分析
一、豆奶市场容量分析
二、豆奶利好利空政策
三、豆奶发展前景分析
第二节 “十三五”豆奶未来发展预测分析
一、中国豆奶发展方向分析
二、“十三五”中国豆奶发展规模
三、“十三五”中国豆奶发展趋势预测
第三节 “十三五”豆奶供需预测
一、“十三五”豆奶供给预测
二、“十三五”豆奶需求预测
第四节 “十三五”影响企业经营的关键趋势
一、市场整合成长趋势
二、需求变化趋势及新的商业机遇预测
三、企业区域市场拓展的趋势
四、科研开发趋势及替代技术进展
五、影响企业销售与服务方式的关键趋势
六、“十三五”中国豆奶SWOT分析
1、优势分析
2、劣势分析
3、机会分析
4、威胁分析
第十一章 豆奶“十三五”投资方向与风险分析
第一节 “十三五”豆奶发展的有利因素与不利因素分析
一、有利因素
二、不利因素
第二节 “十三五”豆奶产业发展的空白点分析
第三节 “十三五”豆奶投资回报率比较高的投资方向
第四节 “十三五”豆奶投资潜力与机会
第五节 “十三五”豆奶新进入者应注意的障碍因素
第六节 “十三五”中国豆奶投资风险分析
一、市场竞争风险
二、原材料压力风险分析
三、技术风险分析
四、政策和体制风险
五、外资进入现状及对未来市场的威胁
第十二章 “十三五”豆奶投资机会与建议
第一节 “十三五”行业发展趋势预测
第二节 “十三五”行业主要投资机会预测
一、产业链投资机会
二、细分行业投资机会
三、区域投资机会
第三节 “十三五”主要投资方式预测
第十三章 中研普华专家建议
第一节 豆奶研究结论及建议
第二节 豆奶子行业研究结论及建议
第三节 中研普华豆奶发展建议
一、行业发展策略建议
二、行业投资方向建议
三、行业投资方式建议
图表目录
图表：豆奶生命周期
图表：全球豆奶进出口增长情况
图表：全球豆奶进出口区域分布
图表：2013-2014年我国GDP增长率变化
图表：2013-2014年我国居民消费水平增长变化
图表：2013-2014年我国固定资产投资增长变化
图表：2013-2014年我国人口数量增长情况
图表：我国豆奶历年产量
图表：华南地区豆奶市场规模
图表：东地区豆奶市场规模
图表：华北地区豆奶市场规模
图表：华中地区豆奶市场规模
图表：2013-2014年我国豆奶市场规模
图表：2013-2014年我国豆奶年销量
图表：2013-2014年我国人均豆奶消费量
图表：2013-2014年我国豆奶价格走势
图表：2015年上半年我国豆奶价格走势
图表：2015-2020年我国豆奶价格走势预测
图表：2013-2014年我国豆奶进出口统计
图表：2015-2020年我国豆奶年产量预测
