- 2015-2020年中国乳酸菌行业发展竞争分析及投资风险预测报告
| 中文版全价: | ￥9500 | 电子版: | ￥9000 |
| 印刷版: | ￥9000 | ||
| 英文版全价: | $ 5500 | 电子版: | $ 5000 |
| 印刷版: | $ 5000 |
服务热线：400-086-5388 400-856-5388
订阅热线：0755-25425716 25425736
订阅热线：0755-25425756 25425726
订阅热线：0755-25425776 25425706
报告编号：1284920
出版日期：2015年11月
报告页码：300页
图表数量：150个
寄送方式：Email发送 或 特快专递
订阅传真：0755-25429588
电子邮件：report@chinairn.com
2013年以来，国内常温乳酸菌饮料几乎呈井喷态势，2014年常温乳酸菌饮料品牌已达79个(商超渠道中有售卖，且年销售额在一定规模以上)，品牌数量相比八年前增长3.9倍。而随着娃哈哈、喜乐等知名企业的密集加入，常温乳酸菌饮料正在成为2014年最畅销的饮料之一。此外，搭乘乳酸菌饮料30%以上的增速快车，众多食品企业也加入到了常温乳酸菌饮料行业。
常温乳酸菌饮料产品如雨后春笋般迅速崛起，随着参与企业数量的增多，常温乳酸菌饮料这个细分品类也在不断扩容。在业内人士看来，常温乳酸菌饮料的崛起与乳酸菌饮料行业保持了同样的发展势头，且高利润成为企业竞相涉足的最大诱惑。过去八年，乳酸菌饮料复合增长率高达37.1%，较2006年增长了9倍。相比之下，常温液态奶的增速不仅放缓，且平均毛利率仅为2%-5%，而乳酸菌饮料的平均毛利率在30%左右。
高毛利的趋势下，使我国乳酸菌饮料得以快速发展，但是同时国内乳酸菌行业目前还处于鱼龙混杂的状态，按照当下我国的政策趋势来看，预计1-2年内行业在国家有关部门的规范作用下将迎来重整，这对于当下乳酸菌行业来说是一个巨大的挑战，同时对于众多投资来说也是一次巨大的机遇。
本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家工信部、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料，对我国乳酸菌行业及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、市场供需形势、新产品与技术等进行了分析，并重点分析了我国乳酸菌行业发展状况和特点，以及中国乳酸菌行业将面临的挑战、企业的发展策略等。报告还对全球乳酸菌行业发展态势作了详细分析，并对乳酸菌行业进行了趋向研判，是乳酸菌生产、经营企业，科研、投资机构等单位准确了解目前乳酸菌行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。
第一部分 行业环境透视
第一章 乳酸菌行业定义和分类
第一节 乳酸菌的定义
一、乳酸菌的定义
二、乳酸菌的种类
1、活性乳酸菌饮料
2、非活性乳酸菌饮料
三、乳酸菌饮料的区别
1、乳酸菌饮料与普通乳类饮料的区别
2、乳酸菌饮料与乳酸饮料的区别
四、乳酸菌的营养价值
第二节 中国乳酸菌行业发展历程
第三节 乳酸菌的行业在国民经济中的地位
第二章 乳酸菌行业发展现状
第一节 全球乳酸菌行业发展现状
一、全球乳酸菌行业发展概述
二、乳酸菌行业全球区域分布
三、重点国家乳酸菌行业发展现状
1、美国
2、新西兰
3、欧洲
第二节 我国乳酸菌行业发展现状
一、2014-2015年我国乳酸菌行业发展概述
二、2014-2015年我国乳酸菌行业供需现状分析
1、2014-2015年我国乳酸菌行业供给分析
2、2014-2015年我国乳酸菌行业需求分析
3、2014-2015年我国乳酸菌行业价格走势
三、2014-2015年我国乳酸菌行业主要数据分析
1、2014-2015年我国乳酸菌行业市场规模分析
2、2014-2015年我国乳酸菌行业产量分析
3、2014-2015年我国乳酸菌行业销量分析
4、2014-2015年我国乳酸菌行业进出口分析
5、2014-2015年我国乳酸菌行业销售收入分析
6、2014-2015年我国乳酸菌行业利润总额分析
四、我国乳酸菌整体能力分析
1、行业盈利能力分析
2、行业偿债能力分析
3、行业运营能力分析
4、行业成长能力分析
第三章 乳酸菌行业经济与外部环境
第一节 宏观经济环境
第二节 社会环境
第三节 政策、法规环境
第四节 外部环境对于行业的影响分析
一、宏观经济环境对于行业的利弊分析
二、社会环境对于对于行业的利弊分析
三、政策、法规环境对于行业的利弊分析
第五节 行业热点分析
一、近年来行业主要热点盘点
1、乳酸菌饮料成为2014年最热夏季饮料之一
2、乳酸菌饮料五花八门，国家标准却23年未变
3、乳酸菌饮料热量高过可乐
4、伊利每益添再创行业里程碑低糖新品改写乳酸菌市场现状
5、其他行业热点
二、行业热点对于行业的主要影响
第二部分 行业深入分析
第四章 乳酸菌行业产业链分析
第一节 乳酸菌行业产业链概述
第二节 乳酸菌行业上游分析
一、上游原奶行业概述
二、上游原奶发展现状
三、上游原奶供给能力分析
1、我国奶牛存栏量
2、我国奶牛单产量
3、2015-2020年我国奶牛存栏量预测
四、上游奶牛养殖行业对于乳酸菌行业的影响分析
第三节 乳酸菌行业下游分析
一、下游行业概述
二、下游行业发展现状
三、下游行业对于乳酸菌行业的影响分析
第五章 乳酸菌的消费者偏好分析
第一节 乳酸菌产品客户属性调查
第二节 市场中乳酸菌品牌调查
一、品牌占有率分析
二、高占有率品牌的优劣势分析
第三节 不同客户购买相关的态度及影响分析
一、价格敏感程度
二、品牌的影响
三、产地的影响
四、外包装的影响
五、口味的影响
六、奶源的影响
七、营养价值的影响
第六章 各区域乳酸菌发展分析
第一节 华北地区
一、2014-2015年行业发展现状
二、2014-2015年市场需求分析
三、2014-2015年市场规模分析
四、2014-2015年市场竞争分析
五、2014-2015年行业发展形势
第二节 东北地区
一、2014-2015年行业发展现状
二、2014-2015年市场需求分析
三、2014-2015年市场规模分析
四、2014-2015年市场竞争分析
五、2014-2015年行业发展形势
第三节 华东地区
一、2014-2015年行业发展现状
二、2014-2015年市场需求分析
三、2014-2015年市场规模分析
四、2014-2015年市场竞争分析
五、2014-2015年行业发展形势
第四节 华南地区
一、2014-2015年行业发展现状
二、2014-2015年市场需求分析
三、2014-2015年市场规模分析
四、2014-2015年市场竞争分析
五、2014-2015年行业发展形势
第五节 中南地区
一、2014-2015年行业发展现状
二、2014-2015年市场需求分析
三、2014-2015年市场规模分析
四、2014-2015年市场竞争分析
五、2014-2015年行业发展形势
第六节 西南地区
一、2014-2015年行业发展现状
二、2014-2015年市场需求分析
三、2014-2015年市场规模分析
四、2014-2015年市场竞争分析
五、2014-2015年行业发展形势
第七节 西北地区
一、2014-2015年行业发展现状
二、2014-2015年市场需求分析
三、2014-2015年市场规模分析
四、2014-2015年市场竞争分析
五、2014-2015年行业发展形势
第三部分 行业竞争分析
第七章 乳酸菌的行业竞争格局
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力分析
五、客户议价能力分析
第二节 行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第三节 行业国际竞争力比较
一、生产要素
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用
第四节 乳酸菌行业主要企业竞争力分析
一、重点企业资产总计对比分析
二、重点企业从业人员对比分析
三、重点企业全年营业收入对比分析
四、重点企业利润总额对比分析
五、重点企业综合竞争力对比分析
第八章 我国十大国产乳酸菌品牌
第一节 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
一、企业简介
二、乳酸菌品牌
三、行业地位分析
四、主要经营指标分析
五、发展战略分析
六、企业最新动态
第二节 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
一、企业简介
二、乳酸菌品牌
三、行业地位分析
四、主要经营指标分析
五、发展战略分析
六、企业最新动态
第三节 杭州娃哈哈集团有限公司
一、企业简介
二、乳酸菌品牌
三、行业地位分析
四、主要经营指标分析
五、发展战略分析
六、企业最新动态
第四节 厦门银鹭食品有限公司
一、企业简介
二、乳酸菌品牌
三、行业地位分析
四、主要经营指标分析
五、发展战略分析
六、企业最新动态
第五节 广州益力多乳品有限公司
一、企业简介
二、乳酸菌品牌
三、行业地位分析
四、主要经营指标分析
五、发展战略分析
六、企业最新动态
第六节 中国旺旺控股有限公司
一、企业简介
二、乳酸菌品牌
三、行业地位分析
四、主要经营指标分析
五、发展战略分析
六、企业最新动态
第七节 光明乳业股份有限公司
一、企业简介
二、乳酸菌品牌
三、行业地位分析
四、主要经营指标分析
五、发展战略分析
六、企业最新动态
第八节 小洋人生物乳业集团有限公司
一、企业简介
二、乳酸菌品牌
三、行业地位分析
四、主要经营指标分析
五、发展战略分析
六、企业最新动态
第九节 可口可乐（中国）投资有限公司
一、企业简介
二、乳酸菌品牌
三、行业地位分析
四、主要经营指标分析
五、发展战略分析
六、企业最新动态
第十节 福建达利食品集团有限公司
一、企业简介
二、乳酸菌品牌
三、行业地位分析
四、主要经营指标分析
五、发展战略分析
六、企业最新动态
第四部分 行业前景展望
第九章 未来乳酸菌行业的发展前景预测
第一节 2015-2020年乳酸菌市场发展前景
一、2015-2020年乳酸菌市场发展潜力
二、2015-2020年乳酸菌市场发展前景展望
第二节 2015-2020年乳酸菌市场发展趋势预测
一、2015-2020年乳酸菌行业发展趋势
二、2015-2020年乳酸菌市场规模预测
三、2015-2020年乳酸菌价格走势预测
1、乳酸菌行业市场规模预测
2、乳酸菌行业营业收入预测
第三节 2015-2020年中国乳酸菌行业供需预测
一、2015-2020年中国乳酸菌行业供给预测
二、2015-2020年中国乳酸菌企业数量预测
三、2015-2020年中国乳酸菌投资规模预测
四、2015-2020年中国乳酸菌行业需求预测
五、2015-2020年中国乳酸菌行业供需平衡预测
第四节 影响企业生产与经营的关键趋势
一、市场整合成长趋势
二、需求变化趋势及新的商业机遇预测
三、企业区域市场拓展的趋势
四、科研开发趋势及替代技术进展
五、影响企业销售与服务方式的关键趋势
第五节 2015年我国乳酸菌行业未来面临的主要
一、乳酸菌饮料存在的健康问题
二、乳酸菌饮料行业存在的政策问题
三、乳酸菌饮料行业存在的其他问题
第六节 未来我国乳酸菌饮料行业的发展战略预测
1、加强乳酸菌资源的收集
2、加强在益生乳酸菌方面的基础研究积累
3、研究开发适合于中国人群生理特点的益生菌及产品
4、设立长效的科学研究和人才培养机制
第十章 2015-2020年乳酸菌行业投资机会与风险防范
第一节 2015-2020年乳酸菌行业投资机会
一、产业链投资机会
二、细分市场投资机会
三、重点区域投资机会
第二节 2015-2020年乳酸菌行业投资风险及防范
一、政策风险及防范
二、技术风险及防范
三、供求风险及防范
四、宏观经济波动风险及防范
五、关联产业风险及防范
六、产品结构风险及防范
七、其他风险及防范
第三节 中国乳酸菌行业投资建议
一、乳酸菌行业未来发展方向
二、乳酸菌行业主要投资建议
三、中国乳酸菌企业融资分析
第五部分 行业发展建议
第十一章 2015-2020年乳酸菌行业面临的困境及对策
第一节 2015年乳酸菌行业面临的困境
第二节 乳酸菌企业面临的困境及对策
一、重点乳酸菌企业面临的困境及对策
二、中小乳酸菌企业发展困境及策略分析
三、国内乳酸菌企业的出路分析
第三节 2015-2020年中国乳酸菌行业存在的问题及对策
一、2015-2020年中国乳酸菌行业存在的问题
二、乳酸菌行业发展的建议对策
三、市场的重点客户战略实施
1、实施重点客户战略的必要性
2、合理确立重点客户
3、重点客户战略管理
4、重点客户管理功能
第四节 中国乳酸菌市场发展面临的挑战与对策
一、中国乳酸菌市场发展面临的挑战
二、中国乳酸菌市场发展面临的机遇
三、中国乳酸菌市场发展对策分析
第十二章 中研普华专家研究结论及建议
第一节 乳酸菌行业研究结论及建议
第二节 乳酸菌子行业研究结论及建议
第三节 中研普华乳酸菌行业发展建议
一、行业发展策略建议
二、行业投资方向建议
三、行业投资方式建议
图表目录
图表：乳酸菌行业生命周期
图表：全球乳酸菌进出口增长情况
图表：全球乳酸菌进出口区域分布
图表：2013-2014年我国GDP增长率变化
图表：2013-2014年我国居民消费水平增长变化
图表：2013-2014年我国固定资产投资增长变化
图表：2013-2014年我国人口数量增长情况
图表：华南地区乳酸菌行业市场规模
图表：东地区乳酸菌行业市场规模
图表：华北地区乳酸菌行业市场规模
图表：华中地区乳酸菌行业市场规模
图表：2013-2014年我国乳酸菌行业市场规模
图表：2013-2014年我国乳酸菌行业年销量
图表：2013-2014年我国人均乳酸菌消费量
图表：2013-2014年我国乳酸菌行业价格走势
图表：2015年上半年我国乳酸菌价格走势
图表：2015-2020年我国乳酸菌价格走势预测
图表：2013-2014年我国乳酸菌进出口统计
图表：2015-2020年我国乳酸菌行业年产量预测
