益客食品创业板IPO过会 鸭肉卤味行业竞争力将提升

据深交所消息，创业板第18次审议会议结果显示，江苏益客食品等3家企业首发通过。根据最新招股书，益客食品本次募集资金10.6063亿元，将投资于肉鸭屠宰线建设项目，以扩大公司产能和提高公司信息化水平;并投资于调熟制品建设项目及禽肉熟食项目，以拓展下游业务，提高公司整体竞争力;并投资于供应链数字化建设项目，为公司在总体运营上提供信息化和网络化支持。

2017年至2020年上半年，益客食品的营业收入分别为752,136.51万元、990,484.70万元、1,555,375.54万元和645,733.99万元，实现净利润分别为8816.30万元、19,205.79万元、40,130.01万元和7625.13万元，益客食品本次上市拟募集资金106,063.43万元，其中41,865.20万元用于山东益客食品产业有限公司肉鸭屠宰线建设项目，12,431.04万元用于济宁众客食品有限公司肉鸭屠宰线建设项目，未来鸭肉市场行情如何?

最近几年国内休闲食品市场的绝对规模和相对规模都呈现高速地增长，高出食品市场平均增长率近20个百分点，总体销售额在200-300亿元左右，预计未来几年每年的增幅都将在15%以上。休闲食品行业发展迅猛，但其结构却并不均衡：谷物膨化类、果脯蜜饯类等品种日益成熟并趋向饱和，而与之相对应的肉脯、肉干类休闲食品却远未饱和，蕴藏着巨大的发展前景。

湖北省内鸭肉卤味的主要品，从门店数量来看，湖南绝味门店数量占优，2018年，湖南绝味的门店数量已经超过400家，而周黑鸭的门店数量仍不足300家，但考虑到湖南绝味中超过90%的门店都是采取加盟形势，而周黑鸭的门店全部采取自营模式。因此，湖南绝味在湖北省的自营门店数量仍远低于周黑鸭。

图表：2013-2018年湖北省鸭肉卤味主要品牌企业自有门店数量

资料来源：中研普华产业研究院

从门店分布来看，武汉是鸭肉卤味企业布局的重点地区。以周黑鸭为例，周黑鸭在湖北省的自有门店数量为296家，其中光是武汉市的门店数量就高达174家，占比超过5成;此外，孝感、宜昌、荆门、荆州、襄阳、黄冈等经济发达城市也是鸭肉卤味企业的主要布局区域。

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