糖果巧克力市场发展潜力巨大 2021糖果产业投资前景及供需趋势调研

糖果行业作为我国传统的两大支柱零食产业之一，保持着快速的增长，潜力市场份额不断扩张。糖果从古到今都是人们消费极高的休闲食品之一。论其原因，除了其色彩吸引、口味多样、包装独特以外，更是其生产技术及其在人们心中的一种无法替代的地位。当前，我国糖果市场发展态势如何?

数据显示，2019年中国糖果产量311万吨左右。从全国各省市产量来看，糖果产量排名前十的地区是福建、广东、湖南、湖北、安徽、上海、河南、河北、四川、山东。

目前我国糖果行业新品研发能力不足，产业结构较为落后，核心竞争力较弱，行业整体利润远低于国外品牌，转型升级是行业发展的必然趋势。相较于发达国家，我国糖果行业产品类型单一、同质化严重、标识标签模糊、营销模式滞后，这些因素也是导致我国糖果行业市场规模萎缩的重要原因之一。

自2015年来，我国糖果产量主要在288-352万吨间波动，到2019年中国糖果产量达到329.8万吨，同比增长4.05%;2020年1-9月中国糖果产量累计204万吨，较去年同期下降10.88%。从行业产地上来看，2020年1-9月中国糖果生产主要集中在华东、华南、华中地区，其中华东地区产量最高，达到104.9万吨，占比整体产量的51.42%;其次是华南、华中地区，糖果产量分别为39万吨、34.1万吨，占比分别为19.12%、16.72%;西南地区糖果产量为18万吨，占比8.82%;其他地区糖果产量较少，占比均在4%以下。

目前，中国中高档糖果巧克力60%的销量产自大卖场及连锁超市。借助大休闲化回归KA实场，成为不少糖果企业这两年的重要举措。此外，不断升级的各类喜铺已经成为散货零售终端的重要形式。一场线上销售之争已经在各大糖果企业之间展开。加强与国内领先的B2B、B2C等电商平台进行合作，大力扶持电商渠道，打破糖果产品销售的空间和时间界限，已经成为糖果企业转型的又一途径。

糖果巧克力市场发展潜力巨大

2020年突如其来的新冠肺炎疫情对我国经济社会发展带来了很大不利影响。朱念琳表示，“十九届五中全会通过的‘十四五’规划和2035年远景目标中提到，未来我国将坚持把发展经济着力点放在实体经济上，推进产业基础高级化，产业链现代化，加快数字化发展。

2020年我国将全面建成小康社会，居民消费水平持续提高，消费结构不断升级，消费方式更加优化，消费意愿日益增强，也意味着糖果巧克力行业仍有巨大的发展潜力。

糖果巧克力行业研究报告在总结中国行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。未来糖果巧克力行业将如何发展?请点击查看中研普华研究院报告《2021-2026年糖果巧克力行业市场深度调研与发展趋势报告》。

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