保健酒系指适用于特定人群饮用,具有调节机体功能,不以治疗为目的的酒,而是以保健为目的,重在维护和预防,其主要功能是抗疲劳,提高免疫力。
保健酒已有数千年的历史,是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步,从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段,提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强,一些药物成为食用保健品时,保健酒这一新名词便开始出现。
80年代末,第一代中国劲酒正式上市,产品主要销往福建、广东以及马来西亚,市场供不应求。2016年,劲牌公司投资建成劲牌研究院,建设国家级博士后科研工作站,搭建起集保健酒、白酒、保健食品、中药配方颗粒和中药提取物产品研发,以及酿酒微生物和酿造工艺研究、中药资源研究、天然药化研究、药理及安全性评价、健康饮酒研究等于一体的技术应用平台。2019年,劲牌公司整体升级数字提取2.0工艺及设备,最大限度地保留中药有效成分,提升酒体质量,让消费者享受高品质产品与服务。
海南椰岛(集团)股份有限公司,保健酒业是公司的核心产业,主导产品椰岛鹿龟酒、椰岛海王酒。截至2021年6月4日,保健品概念股有15家上涨,19家下跌,唯一一家以保健酒为主业的A股上市公司海南椰岛股价再次领涨,涨幅为5.42%。统计数据显示,2020年海南椰岛实现营业收入8.07亿元,同比增长29.18%,其中酒类收入3.27亿元,同比增长104.08%,主要是对酒类产品升级开发、经销模式的改变及渠道创新,酒类销售实现良好增长。
目前在规模以上企业当中只有劲酒在保健酒市场占据绝对优势地位,椰岛鹿龟酒在过去几年由于企业经营战略调整导致在保健酒领域的市场规模有所下降。
2019年我国保健酒行业市场规模约为252.8亿元,仅为整个酒类市场的3%左右。2019年我国保健酒行业产量达到94.64万千升,而消费量突破90万千升。据了解,2020年劲酒占到我国保健酒规模以上企业市场规模的88.72%,已经成为奠定行业寡头地位并拥有绝对竞争优势的保健酒领军品牌。
在保健酒进出口上,我国保健酒行业出口占比比较小,每年出口量基本保持在400吨/年左右,2020年我国中药保健酒出口量为404.6吨,而相比之下我国保健酒进口量增长明显,2019年已经达到185.5万吨。2020年我国中药保健酒最大的出口对象是中国香港,而新加坡是东南亚最大的国内中药酒进口国,占到我国中药酒出口量的25.59%。
未来我国人口老龄化程度还会持续加深,不断增加的工作强度和不良的生活习惯使很多人处于亚健康状态,公共卫生、食品安全等事件时有发生,这些不确定因素引发越来越多人关注健康产业,具有健身养生特性的保健酒行业将迎来最佳发展期。
《2021-2025年中国保健酒市场深度全景调研及投资前景分析报告》对行业研究的内容和方法进行全面的阐述和论证,对研究过程中所获取的资料进行全面系统的整理和分析,通过图表、统计结果及文献资料,或以纵向的发展过程,或横向类别分析提出论点、分析论据,进行论证。报告对行业相关各种因素进行具体调查、研究、分析,洞察行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在,评估行业投资价值、效果效益程度,提出建设性意见建议,为行业投资决策者和企业经营者提供参考依据。

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