后市鸡蛋价格是否还有上涨空间？2021蛋鸡养殖行业前景及利润分析

进入7月，天气炎热，产蛋量有所下降，市场供求不均，这对于鸡蛋市场是个不小的波动。进入三季度新开产蛋鸡数量会大幅增加，今年3-5月份主产区鸡苗销量是今年上半年销量最多的月份，按照开产周期计算，这期间补栏的鸡苗将在7月份开产，产能恢复性增加已是既定事实。按照往年时间点，国内鸡蛋价格走势有一定的规律可循，一般情况是6月中下旬价格触底后，进入7月份后市场将会逐步启动并逐步开启上行通道。

鸡蛋期货行情

昨日(7月12日)大连商品交易所鸡蛋期货主力2109合约震荡调整，开盘价4593元/500千克，最高价4645元/500千克，最低价4566元/500千克，最后报收4613元/500千克，涨跌幅0.68%。成交量18.06万手。

未来鸡蛋价格还是上涨吗?

整体来说，今年下半年鸡蛋供应缓慢恢复，但低于往年同期，需求量回升。结合需求的季节性变化规律，预计第三季度蛋价或走高，高价或出现在8月底至9月初;10-11月逐渐触底，11月下旬，12月或将出现触底反弹。

由此可见，鸡蛋产能上涨后市场行情基本稳定，价格便不会上涨。

2021蛋鸡养殖行业前景及利润分析

我国是全球最大的禽蛋生产国，禽蛋生产主要以鸡蛋为主， 蛋的营养丰富，含有丰富的蛋白质。家禽除提供人类肉、蛋外，它们的羽毛和粪便也有重要的经济价值。

近年来越来越多的人养殖绿壳蛋鸡，绿壳蛋鸡含有大量有极高滋补保健价值的黑色素以及人体必需的17种氨基酸、多种维生素和抗癌元素硒、铁等矿物质，市场受欢迎程度颇高。

今后5～8年内均为扩种繁殖推广阶段，绝大部分地区还属空白，市场上还很难找到，只有北京、上海、广州、海南等大中城市的超市上偶有所见，数量极少，价格40元/公斤，且多是有价无货。日本人、韩国人都以吃绿壳蛋为荣，有些地区出口绿壳蛋的合同已签到三年以后。我国有13亿人口，98%的中国人都吃蛋，营养丰富、药食兼用的绿壳鸡蛋必将有广阔的市场前景。

几年后，随着绿壳蛋鸡的种群扩大，才会有较多数量的商品蛋进入市场，价位也会随之回落，吃得起绿壳鸡蛋的消费群体也顺其增多，绿壳蛋的市场更是日趋扩大。

据监测的主产区代表企业2021年上半年商品代鸡苗月均销量4151万羽，较2020年同期增加229万羽，增幅5.84%，较近三年同期减少749万羽，降幅15.29%。从数据上看，今年上半年，市场整体补栏积极性偏谨慎，鸡苗销量减少明显，存栏量同样较2020年同期减少1.42亿只，降幅10.67%，市场长期处于供大于求的局面。

步入盛夏，蛋鸡将逐渐进入歇伏期，蛋鸡的产蛋率降低。每年这个时候商贩都会提前收储货源以备出售。从历史价格上来看，进入7月份蛋价多以涨为主。虽然鸡蛋价格涨跌频繁，但今年总体来看养殖户的的盈利时间段偏少。

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