餐饮信息化需求热度攀升 餐饮云服务信息化发展战略及前景展望

餐饮云服务信息化产业发展前景如何？未来投资规模大吗？当云计算走进餐饮行业之后，未来的餐饮消费和餐饮服务将会有更大的想象空间。根据中国餐饮协会的统计，我国中等规模(单店拥有30张餐桌)以上的餐饮企业总数达到400万家。餐饮消费和餐饮服务每天都在城乡各个角落发生，如此庞大的产业规模和消费额度后面蕴含着巨大的业务数据。这正是云计算、大数据技术将会发挥重要作用的场景。

"云服务"现已经成为家喻户晓的的热词。如何应用信息化手段，尤其是云服务来解决问题，成为企业最关注的焦点之一。互联网改变了消费者的习惯，科技在进步，模式也在创新，餐饮业正在从传统服务业向现代服务业转变。在MWC2019会展上，中国电信、华为与掌控者科技基于BJIC项目下的云网融合进行深度合作，携手引领餐饮信息化的跨越式发展。根据中研普华研究院《2018-2023年中国餐饮云服务信息化行业市场展望与发展战略规划报告》显示：

餐饮云服务信息化发展战略及前景展望

据数据分析，2019、2020年餐饮行业规模分别为4.67/3.95万亿元，占社会消费品零售总额比例各为11.5%/10.1%。 2015-19年间餐饮收入CAGR为10%，增速持续高于商品零售，整体韧性较强。虽然2020年初餐饮行业受疫情影响有所收缩，1Q2020行业收入 同比下降44.3%，但自4月起复工复产顺利推进，收入规模及增速逐步回升，至10月同比增速已实现 首次正增长。

以餐饮业的质量、效率、动力变革为引领主线，从餐饮业的产业链出发，串联供应链、运营链和服务链，最终聚焦于产业的价值链和创新链的优化，实现餐饮企业精细化、标准化管理的转变;餐饮行业协同化、集成化的高效率运行;餐饮产业数字化、智能化、精准化的高品质发展的餐饮新发展格局。

餐饮业对经济发展的作用更加突出。高质量餐饮市场体系基本建成，消费业态持续创新，消费环境不断优化，全面完成“一条主线(以餐饮业的质量、效率、动力变革为引领主线)、两个发展(以发展县域餐饮、发展品牌连锁企业为扶持重心)、三个目标(以发展绿色餐饮、文化餐饮、健康餐饮为发展目标)”的总体任务。

当前，不少餐饮企业都在加快发展餐饮业供应链信息化管理，建设餐饮服务云平台，让顾客直接利用微信、APP点餐，打通线上线下，真正实现餐饮与互联网的对接，加强竞争优势。餐饮云服务信息化主要用于解决以下问题：

一是为管理者提供针对饭店的经营，为节省运营成本、提高运营质量和管理效率的信息化管理和控制技术;

二是为投资者，股东实现清晰的财务账目，规范优化投资行为和资产的管理。

三是为顾客提供更加优质的服务，这不仅仅停留在我们现在的点菜，还有个性化的客户服务、需求分析等等。

四是为企业合作的供应商合作伙伴提供一个优质的合作与交流平台。

餐饮信息化需求热度攀升

在餐饮信息化浪潮中，餐饮商户对于餐饮云服务的需求热度持续攀升。

经济水平的差异导致我国各省餐饮业发展存在差异，人均可支配收入较高地区 的餐饮业收入人均持有量更高，未来随居民收入增长与城镇化水平提高，餐饮业预计将维持较高增速。

随着时代的发展，餐饮业的跨界融合发展成为新时代中国餐饮业发展的主流趋势，也是必然趋势。

餐饮互联网公司，在行业需求的风口浪尖上，一浪高于一浪，内容如新宠旧爱般四季轮流更替，众多的餐饮软件，无法满足各业态的需求。用餐高峰的集中、人工成本的上升、内部沟通效率的低下、团购削减利润的弊端、营销活动成本高效果不明显都在时刻冲击着餐饮商家的经营决策，成为餐饮商家对餐饮信息化迫切需求的源头，餐饮商家对智能化、信息化的产品需求已经成为餐饮saas系统快速发展的一年。

餐饮云服务信息化行业报告重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年餐饮云服务信息化行业的发展趋向进行了专业的预判。未来餐饮云服务信息化行业将如何发展?请点击下载中研普华研究院报告《2018-2023年中国餐饮云服务信息化行业市场展望与发展战略规划报告》。

相关热点报告推荐：

2021-2026年中国移动餐饮行业市场前瞻与未来投资战略分析报告

2021-2026年版餐饮信息化产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告

2021-2026年中国餐饮行业发展前景及投资风险预测分析报告