便利店该如何降低成本提高盈利？便利店市场发展前瞻及投资预测
零售WuYaNan2021/9/26
中国便利店行业正处于快速发展期，随着人均GDP上升，便利店密度会越来越高。据商务部办公厅此前印发的《关于开展便利店品牌化连锁化三年行动的通知》指出，全面推进便利店品牌化连锁化发展，力争到2022年，全国品牌连锁便利店门店总量达到30万家。
当前，随着叮咚买菜等前置仓生鲜模式的不断布局，便利店的线上线下抢客大战一触即发。但从行业统计的数据能看出，大多数传统便利店经营企业并没有做好准备，因此营收的增速远低于开店规模的增速。
便利店是一种单店营收规模天花板较低的小业态，盈利能力是其终极目标。那么，便利店该如何降低成本提高盈利?针对门店内的商品，消费者可直接通过线上商城下单，最大效率提升坪效;针对非门店商品，售卖模式分为次日达和预售模式两种，在提升门店售卖商品丰富度的同时，有效降低库存成本。通过精细化私域运营手段，培养消费者门店自提的购物习惯，提升消费者购买体验。
根据中研普华研究院《2021-2026年中国便利店行业市场前瞻与未来投资战略分析报告》显示：
便利店市场发展前瞻及投资预测
便利店生态是一种消费升级，中国目前有13万个连锁便利店，未来我国便利店发展前景如何?从1997年开出第一家店，截至目前美宜佳在全国20个省市的170多座城市拥有2.5万家门店，每年新增2000至3000家门店，线下门店月均服务顾客超2亿人次。2020年，美宜佳便利店行业规模排名全国第二，仅次于中石化旗下的易捷便利店。在疫情影响和网购需求爆发背景下，很多便利店谨慎扩张，甚至考虑缩减投资成本的时候，美宜佳却实现了跨领域的扩张。从整体策略来看，美宜佳以导入鲜食、咖啡品类的方式逐步升级已有适宜门店。
目前，便利店产业主要上市公司较少，主要以非上市企业为主有两类，传统门店：便利蜂、见福、十足、7-ELEVEN、全家、罗森、天福、昆仑好客、美宜佳、易捷、合家欢、苏宁小店等 ;无人便利模式主要有 :缤纷果子 ; 小惠便利仓 ; 嗨柜 ; 在楼下 ; 闪电 。
由于便利店经济带有严重的城市经济属性。城市化水平的提升促使城市人口增多，城市面积增加，适合便利店经营的区域不断增多，为连锁便利店行业发展奠定了基础。
2020 年中国城镇化率达 63.89%，城市人口的增加利于便利店业态的发展。此外，当前随着，中国夜间经济规模快速增长。截至2020年底，中国夜间经济规模突破30万亿元，较2019年同期增长了5.0%。而且疫情常态下为了刺激消费，中国各地政府对夜间经济的扶持力度加大，同时，夜间消费场所的服务市场增加以及人们夜间消费需求的攀升。
便利店行业报告对中国便利店行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。想了解更多关于便利店行业专业数据分析，请点击查看中研普华研究院报告《2021-2026年中国便利店行业市场前瞻与未来投资战略分析报告》。
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