美国肯德基无鸡可炸 鲜鸡肉行业发展前景及鸡肉价格走势预测

美国肯德基无鸡可炸

美国人最爱的炸鸡将面临短缺!美国炸鸡断货了?据最新数据显示，美国8月份禽类供应量同比减少20%;牛肉储备同比下降7.7%;猪胸肉储备同比减少44%，降至2017年以来最低水平。

近期，美国肯德基表示，因无骨鸡肉供应不足，决定暂时取消该产品的广告宣传。如今在全球快餐业很多餐品的供应都不容乐观。9月11日香港麦当劳宣布暂停供应脆香鸡翅。

9月份前两周白条鸡价格每公斤21.9元，同比下降幅度超过6%。未来鸡肉市场行情如何?根据中研普华研究院《2021-2025年中国鲜鸡肉行业发展前景及深度调研分析报告》显示：

鲜鸡肉行业发展前景及鸡肉价格走势预测

中国鸡肉消费总量仅次于美国，排名世界第二。目前中国鸡肉人均消费水平较低，未来增长空间较大。据国家统计局数据显示，今年上半年我国禽肉产量同比增加6.8%，肉鸡产能一直维持高位。今年除疫情较为严重2-4月，多数时间下国内毛鸡出栏呈持续增加状态，1-7月国内白羽肉鸡出栏量27.86亿只，同比增加14%。此外，今年受疫情影响，餐饮行业消费量缩减，国内肉鸡市场需求回落。

从中国主流肉类消费结构看，预计2020年中国猪肉、鸡肉、牛肉预计消费量分别为3775万吨、1585万吨、943万吨，鸡肉已成为猪肉之后的第二大肉类消费品种。近五年来，鸡肉在中国居民主流肉类消费中的占比呈逐年提升态势

近年来禽养殖企业纷纷加大下游业务布局，助力长期盈利能力提升。对比国外，我国鸡肉消费仍有较大空间，其一为鸡肉占肉类总消费量比例偏低，2020年仅为23%，而全球平均为39%。其二为我国鸡肉年人均消费量偏低，2020年我国为10.8千克/人，全球平均则为18.4千克/人。

2019 年全年 受鸡苗、毛鸡、鸡产品价格齐涨影响，上半年白羽肉鸡板块景气度较高。截至6月23日，上半年白羽肉鸡养殖相关标的股价大幅上涨，其中益生股份股价涨幅最大， 上半年股价上涨 131.31%;圣农发展股价上涨幅度最小，上半年股价上涨 56.53%。受下半年猪肉涨价影响,鸡肉价格有望延续上涨趋势。

鲜鸡肉行业报告对中国鲜鸡肉行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。本报告同时揭示了鲜鸡肉市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

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