据2020年,CBNData发布的《2020年度中国年轻人线上保健品消费方式洞察》报告显示,90后的年轻人,正在成为购买功能性食品的新生力量,消费人数占比持续增长。瞄准保健品零食化趋势,目前市面上已经出现补充维生素、提高免疫力的、促进睡眠功能的软糖、果冻、瓶饮等各式营养补充食品。
目前,保健品消费呈现年轻化的趋势,而保健品的零食化,既迎合了新生代消费者热衷的潮流,又让营养保健行业回归食品化的健康发展道路。
维生素保健品哪些人需要?维生素 (Vitamin) 是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。儿童青少年在学习期间用脑多度,可通过额外补充维生素A、维生素C、B族维生素以及铁,满足增长的营养需求。如很少暴露于日光的成人,可能需要补充维生素D;准备怀孕的女性,则需要补充叶酸;罹患高脂血症的人群可以多食入富含抗氧化的维生素C、维生素E、多酚类物质及能帮助抗氧化酶活性化的硒、锌等矿物质的保健品;上班族可以通过摄取B族维生素缓解工作疲劳。
《保健食品管理办法》中把保健品定义为:具有特定保健功能的食品,即适用于特定人群使用,具有调节机体功能,不以治疗为目的的食品。我国保健品主要分为两类:营养补充剂和中草药、传统滋补类保健品。根据中研普华研究院《2021-2026年维生素保健品行业深度分析及投资价值研究咨询报告》报告显示:
保健品需要有国家食品药品监督管理局批准的“食健字号”的批号,相比较普通食品具有更多的健康调节作用。目前,卫生部批准受理的保健食品的保健功效包括增加免疫作用、辅助降血脂、辅助降血糖作用等27种。
中国睡眠研究会数据显示,目前我国成年人失眠发生率高达38.2%,这意味着超过3亿中国人有睡眠障碍。此外,相关数据显示,我国睡眠产业的市场规模将在今年底达到4000多亿元。数据显示,2021年中国45.3%网民购买维生素类助眠保健品,29.5%网民购买的助眠保健品为褪黑素,此外购买草药提取物、烟酰胺和甘氨酸作为助眠保健品的消费者占比分别为22.2%、19.3%和15.9%。
近年来,随着中国经济的发展、居民收入的增长、生活节奏的加快以及老龄化社会的来临,保健品的消费也日趋大众化,从过去的可选消费品转为必选消费品,中国保健品市场的发展进入了快车道。
2020年的疫情成为了维生素行业的一双推手,为我国维生素企业插上了翅膀。4月中下旬,维生素D3价格与年初相比,涨幅达到了近300%。价格的飙涨让维生素生产巨头出尽风头,虽然中国是全球维生素主要生产国,但有超过70%的产品却是用于出口的。2019年我国维生素出口26.9万吨,出口率达77.1%。出口品种中VC占比最高,数量占比达54.3%,其次是VE的24.2%,两者合计占比78.5%。回看2006年,中国维生素总产量15万吨,占全球份额的46%;到2015年,这一数字便增长到了26万吨,占全球份额上升至70%。
目前,国内维生素概念相关的上市企业包括新和成、浙江医药、金达威、花园生物、兄弟科技、东北制药、广济药业、华北制药以及亿帆医药等十余家药企。
随着人们收入水平的提高、保健意识的加强,保健品市场规模也不断扩大。未来十年,中国保健品行业将进入高速发展的“黄金时期”。前瞻产业研究院报告显示,中国保健品的渗透率将沿着“一二线城市向三四线城市”“老龄人群向中青年人群”“滋补功能保健向膳食营养补充”的方向逐级演进。
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