糖尿病食品消费结构 中国糖尿病食品行业现在及发展前景分析

糖尿病食品市场前景如何？消费能力如何？“糖尿病不是吃糖吃出来的病，吃得多体重却在降可能是糖尿病。”我国是全球糖尿病患病率增长最快的国家之一，约1.5亿人存在糖尿病高患病风险。同时也是全球发病人数最多的国家。值得注意的是：我国约10个成年人中，就有1名糖尿病患者。

通过饮食控制和运动，可降低糖尿病前期人群发病风险。无糖概念在欧美一直就是很流行的趋势，早在2007年前就开始了。当时，美国流行"低碳水化合物"这样的概念。从2011开始，无糖概念的上升势头非常快。无糖产品不断地在市场上涌现，很多主流品牌现在都在开发无糖产品。糖尿病患者食品主要包括普通无糖食品以及特殊膳食用食品两种，具有低GI(Glycemic index，血糖指数)、无糖、高膳食纤维等特点。

中国糖尿病食品行业现在及发展前景分析

自上世纪90年代以来，我国糖尿病食品和无糖食品市场从无到有，迅速发展，在国内商超卖场系统都可以看到无糖食品专柜的陈列。无糖食品已经成为卖场一种必备的食品系列，已经渐渐的被糖尿病人群乃至普通消费者接受和认可，具有理性购买的需求，近几年的市场迅速发展已经充分证明。

我国的糖尿病食品在1995年崭露头角，经过20几年的发展，品种达到数千个。几千家的无糖食品专卖店和大卖场、超市遍布全国，大多数卖场设有无糖食品专柜或联营的店中店。这无疑极大限度的满足了糖尿病人的饮食需要，繁荣了糖尿病人的保健食品和无糖食品的市场。

世界糖尿病食品消费结构

图表：世界糖尿病食品消费结构(最新)

数据来源：中研普华产业研究院

从过往的产量和产销率情况来看，世界糖尿病食品的产量逐年增大，产销率基本在95%以上，行业的产能基本不受到什么限制，基本上由市场供需来决定。2018年我国糖尿病食品产量59.01万吨，同比增长11.2%，2019年我国糖尿病食品产量预计达到65.45万吨，同比增长10.9%。

越来越多的糖尿病病患者注重养生以及饮食控制，希望通过功能营养食品减轻症状、降低患病风险，这势必会带动糖尿病食品的发展。

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