2022保健酒行业发展现状及前景分析

2022保健酒行业发展现状及前景分析

随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，保健酒提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强，一些药物成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始出现。当前，保健酒市场面临的首要问题就是同质化，国内运作保健酒的基本上都大同小异。

药酒是以治病为目的，而保健酒则是以保健为目的。早期的药酒与补酒在一定程度上影响着消费者对新兴保健酒的认知。药酒突出功效，重在功效;保健酒重在维护和预防，其主要功能是抗疲劳，提高免疫力，这种功能与功效的侧重点不同，恰是区别药酒与保健酒的根本点。

保健酒业虽与中国药酒同源的概念匹配，有广泛的消费与市场基础，但对于相对于酒类行业来讲属于小众市场，目前按行业测算大约在200亿左右，且存在着门槛低、缺乏头部品牌、小且散乱的问题。同时，保健酒品类的附加值并不高，导致企业的盈利能力不高。

作为中国第一保健酒，劲酒2020年在中国保健酒市场的份额是88.72%，当之无愧的行业寡头却也意味着过早触及行业天花板。在保健酒行业规模增长逐渐放缓的趋势下，劲酒虽好，也不得不采取一系列跨界举措寻求突破。在近年消费多元化的趋势下，保健酒市场增速持续放缓，并伴随着其他酒企不断加入保健酒阵营，劲牌不得不“贪杯”跨界以谋求新的利润增长点，涉猎酱酒时曾立下“十年不卖酒”的豪言，如今也已食言。

据中研普华研究报告《2021-2025年中国保健酒市场深度全景调研及投资前景分析报告》分析

近来酱酒热逐渐降温的趋势下，保健酒行业选择跨界真的正确吗?

从“银发经济”、“养生经济”，到疫情后国家政策层面支持大健康产业的建设和发展，方方面面都能证明保健酒正迎来大好时机，理应焕发出新的活力，在酒业大展拳脚。

事实上，保健酒一直具备市场基础，近年来随着我国老龄化加深，亚健康人群增加等因素，保健酒市场升温是必然结果，因此也吸引了大批企业进入保健酒领域，其中包括白酒头部企业。

保健酒市场深度全景调研

近年来，“养生”已经不再只是老年人的话题，从年轻人口中兴起的“朋克养生”都表现出“养生经济”的消费群体在不断扩大，消费市场已经从老年群体扩展到年轻群体。2020年我国养生酒市场规模约为437亿元，同比增长9%，目前，我国保健酒企业约有1000多家，但总体规模还不如白酒头部一家企业的规模。

截至2021年，保健酒市场规模达到了467亿元，虽然规模体量达到了可观的程度，但是也应该注意到保健酒品类不足行业销售规模的3%，在整个酒水行业中的规模实在偏小。预计2024年，有望达到580亿元。尽管整个保健养生酒行业开始展现出蓬勃发展的势头，不过真正实现破局的企业却比较少，大多数中小企业营收维持在千万左右。

据“健康中国”的国家战略，保健酒消费税由20%降为10%，这项重要的供给侧改革新政，为保健酒行业转型升级注入了强劲动力。

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