2022猪肉产业市场价格 猪肉产业发展趋势分析

2022猪肉产业市场价格 猪肉产业发展趋势分析

据农业农村部监测，截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为28.89元/公斤，比昨天下降0.3%;牛肉76.22元/公斤，比昨天下降0.4%;羊肉66.37元/公斤，比昨天下降0.7%;鸡蛋10.41元/公斤，比昨天下降0.3%。

猪肉作为百姓菜篮子的重要组成部分，其价格涨跌直接关系着百姓的日常生活。炎夏虽是猪肉消费淡季，但近期生猪市场的表现似乎超出预期。

根据中研普华产业研究院发布的《2020-2025年版猪肉产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》显示：

2021年猪肉价格总体呈下降趋势，2021年8、9、10月份猪肉价格降幅最大，降幅超5成。全国批发市场猪肉2022年3月平均价格18.25元/公斤，比上个月下降1.85元/公斤，下跌9.19%。数据显示，2022年1月份，猪肉价格为26.96元/公斤，环比下降5.54%，同比下降49.72%。2022年2月猪肉价格为29.11元/公斤，同比下降42.5%。猪肉价格下降的主要原因生猪产能恢复速度较快。

数据显示，2021年一季度猪肉产量1369万吨，同比增加31.9%，猪肉产量快速增加，也是导致2021年来猪肉价格持续下降的主要原因之一。2021年二季度生猪供应量将恢复到2017年底的水平。2021年上半年，猪肉产量2715万吨，增加717万吨，增长35.9%。2021年全年共产猪肉5296万吨，同比增加38%。预计2022年我国猪肉产量将进一步增长，增至5877.22万吨。

2021年年末，我国生猪存栏量为44922万头，同比增长10.5%。预计2022年我国生猪存栏量将达48593万头。

有关数据显示，即使在现在这种情况下，养一头猪也只能赚几百元钱，并不足以吸引养猪户大量投入猪仔，说明市场尚处在相对平衡区域。

随着猪肉市场的火爆，生猪养殖上市公司所受到的关注度也不断升温。事实上，今年3月下旬开始，猪价触底后持续性回升，而猪肉板块也在稍后，随之同步拉升。4月底至今，猪肉板块涨幅已超30%。目前，生猪产能处于正常合理水平，预计下半年生猪出栏量与去年同期相当。

据国家发展改革委微信公众消息，针对近期生猪价格出现过快上涨的情况，国家发展改革委价格司组织行业协会、部分养殖企业及屠宰企业召开会议，深入分析生猪市场供需和价格形势，研判后期价格走势，研究做好生猪市场保供稳价工作。

本报告揭示了猪肉产业的发展机会，以及当前猪肉产业面临的竞争与挑战。本报告内容丰富、翔实，是猪肉产业相关企业、投资企业以及当地政府准确了解目前猪肉产业发展动态，把握猪肉产业发展趋势，制定区域产业规划必备的精品。

了解更多产业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2020-2025年版猪肉产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》。