凉茶行业市场竞争现状 凉茶行业投资策略分析

凉茶行业市场竞争现状 凉茶行业投资策略分析

凉茶，流行于中国广东省、香港特别行政区、澳门特别行政区的传统技艺，国家级非物质文化遗产之一。

凉茶是粤、港、澳地区人民根据当地的气候、水土特征，在长期预防疾病与保健的过程中，以中医养生理论为指导，以中草药为原料，食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效，伴随着人们日常生活的饮料。它有特定的术语指导人们日常饮用，既无剂量限制，也无需医生指导。

凉茶是一个历史悠久的饮料品类，一开始只是老百姓自己熬、自己喝的饮品，现在已经成为了在“降火”方面有着广泛认知的代表。不过经过多年的发展，凉茶产品的变化也并不是很大。

“怕上火，喝王老吉”“怕上火，喝加多宝”等广告语给人留下了很深刻的印象，但可能也限制了凉茶的应用场景。

主要是把“上火”与“凉茶”联系起来，将凉茶定义成了“降火饮料”，可能更多的是在吃火锅、吃烧烤等情境下才会想到凉茶，其他的消费场景则有着较多的其他可选择产品，凉茶也不容易展现出自己的优势。

在经历过“辉煌”之后，凉茶市场逐渐“遇冷”，无论是市场规模还是行业增速均有所下降，身处凉茶市场的品牌业绩也受到了一定影响。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国凉茶行业市场深度调研及投资策略预测报告》显示：

让凉茶“降火”的一个关键因素，则是新式茶饮的井喷。近年来，燃茶、茶里王等中式茶饮备受关注，元气森林领衔的气泡水大受欢迎，以喜茶、奈雪的茶为代表的网红茶饮更是层出不穷，凉茶的市场外部竞争压力增大。

随着人们生活水平的提高和现行消费市场的升级，老百姓不仅是满足温饱，还要吃得健康。越来越多的年轻人开始步入养生大军的行列，"少喝碳酸饮料、少吃甜食"的话语也经常能在耳边听到，健康饮食是当前的消费趋势。凉茶的历史悠久，为大众所熟知，而且在大众的认知里，凉茶是一种健康的饮品。

2021年新增凉茶相关企业1465家，预计2022年凉茶相关企业注册量将达1624家。据不完全统计，我国在业/存续凉茶相关企业1.53万家，主要分布在炎热的地区。其中广东在业/存续凉茶相关企业最多达1.21万家，占比79%。广西紧随其后，在业/存续凉茶相关企业1739家，福建、海南在业/存续凉茶相关企业超200家，分别为221家、216家。

随着z世代的成长，市场重心向着年轻一代开始转移，同时饮料作为消费品在飞速迭代，面对巨大的竞争力，要求着品牌们必须制造声量为凉茶市场注入多元、年轻的元素。

本报告对于凉茶产品生产企业、经销商、行业管理部门以及拟进入该行业的投资者具有重要的参考价值，对于研究我国凉茶行业发展规律、提高企业的运营效率、促进企业的发展壮大有学术和实践的双重意义。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年中国凉茶行业市场深度调研及投资策略预测报告》。