安赛蜜行业市场投资分析及发展规划报告2022

安赛蜜是什么?安赛蜜是一种食品添加剂，是化学品，类似于糖精，易溶于水，增加食品甜味的，没有营养，口感好，无热量，具有在人体内不代谢、不吸收(是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的甜味剂)，对热和酸稳定性好等特点，是当前世界上第四代合成甜味剂。它和其它甜味剂混合使用能产生很强的协同效应，一般浓度下可增加甜度30%~50%。

安赛蜜市场现状分析2022

安赛蜜的生产步骤主要为：氨基磺酸在三乙胺作催化剂下与双乙烯酮缩合 反应生产乙酰氨基磺酸，用三氧化硫脱水磺化，再用氢氧化钾中和制得安 赛蜜，经浓缩、脱色、结晶、烘干得成品包装。其中，双乙烯酮是生产安 赛蜜的重要原材料。

安赛蜜上游产业为制作原材料，主要由氨基酸磺、双乙烯酮、二氯甲烷和三乙胺等原材料经过加工工艺制作成安赛蜜，下游行业是安赛蜜的运用领域，主要有饮料、食品、制药、保健和个人护理、饲料、其他领域组成。

近几年中国安赛蜜价格总体呈现上涨趋势，由2012奶的呢3.12万元一吨上涨到2021年7万元一吨，上涨幅度较大，其中2012年至2015年，中国安赛蜜价格变化较为平稳，预计未来价格还会呈现上涨趋势。

传统人工合成甜味剂糖精、甜蜜素、阿斯巴甜等在风味和安全性上有所欠缺，逐渐被安全性高的安赛蜜等新一代甜味剂取代。安赛蜜化学性质稳定，不易出现分解失效现象;不参与机体代谢，不提供能量;甜度较高，价格便宜;无致龋齿性;对热和酸稳定性好，和其他甜味剂混合使用能产生很强的协同效应，一般浓度下可增加甜度20%~40%。

中国安赛蜜出口量一直大于进口量，金禾实业市占率占比全球的50%以上，所以中国安赛蜜市场容量巨大，中国安赛蜜产业已经进入成熟期。2022年上半年中国安赛蜜进口量为0.9万吨，出口量为4.8万吨。

安赛蜜行业发展前景分析

目前，安赛蜜的主要生产厂家有金禾实业、德国 Nutrinova、北京维多和江 西北洋。金禾实业市占率在 60%以上，具有定价权;德国 Nutrinova 主要 供给欧洲市场，产品用于下游高端领域;北京维多和江西北洋规模较小， 市场影响力不大。

近几年国民的生活水平提高，健康意识随之提高，对减糖控糖的意识相对提升，这加大了安赛蜜的发展，相信随着中国食品政策的支持及技术的完善，中国安赛蜜会大量广泛应用于中国代糖产业，安赛蜜未来发展规模将继续扩大。目前中国市场中，安赛蜜等甜味剂广泛应用于食品饮料中，大部分甜味剂是通过化学合成的方法生产，受到环境，市场竞争，生产工艺或投资等诸多方面的影响，而且安赛蜜的技术生产和投资门槛较高，竞争性较强。大数据时代下信息的重要性越发凸显，获得行业数据，并分析使用行业数据不仅可节约时间，降低成本，亦可优化整体决策。欲获取更多行业分析及相关数据可以点击查看中研产业研究院发布《2019-2025年中国安赛蜜市场投资分析及未来发展趋势预测报告》。