粮油产业发发展分析 中国粮油行业发展现状及趋势调研
食品WuYaNan2022/10/29
所谓民以食为天，粮食是我们人类赖以生存的必需品，是关系国计民生的特殊商品。粮油产品是关系国计民生的重要商品，是关系经济发展、社会稳定繁荣的基础，确保粮油安全始终是全局性重大战略问题。
随着资源约束日益加剧，人口不断增长，工业化、城镇化快速推进，我国确保粮油产品供应的压力将长期存在。
根据中研普华研究院《2022-2027年中国粮油产业园区发展规划及招商引资咨询报告》显示：
我国粮油行业销售收入占全国GDP的2%，粮油行业的销售收入及占经济总量的比重虽一直较低，但在农业大国中的地位依然不可动摇，粮油行业是国民经济的基础行业，它直接与农业生产相关联，关系到国家的粮油问题，粮油安全已经上升到国家战略高度。
粮油企业技术含量不高，市场化、资本化程度不够，很多跨粮油领域的其他业界巨头，都来到了粮油领域。其中，龙头企业的占比汇总到一起可以占到全国食用油加工行业。近年来，随着人们生活水平的不断提高，我国居民对于食用油的需求不断增长，国内食用油产业发展迅速，与国际间的各种植物油的贸易往来也越发频繁。
从销售渠道来看，目前我国粮油加工所得的产品主要通过零售渠道进行销售，比如农贸市场、粮油批发商店、零售店、食杂店等传统渠道，以及福利团购、联合促销、加油站、药店等特殊渠道。随着互联网和信息技术的发展，电子商务作为一种新的销售模式和渠道在近几年异军突起，对传统的商场、超市、销售网点的销售模式造成影响。
伴随着数字经济的迅猛发展，粮食产业近些年呈现出云计算、物联网、大数据、人工智能、区块链等技术工程化推广应用的良好趋势，带动了粮食全产业链的数字化转型，为优质粮食工程和国家粮食安全提供了助力。
推动粮食产业高质量发展
粮食行业计划经济退出最晚，解放思想任务更加艰巨。在粮食领域，创新发展内生动力不足、产业“三链协同”不够、整体活力与实力不强都有表现。要加快推进粮食产业高质量发展，必须直面问题，找准制约粮食行业发展的“病灶”。
强化粮食产业高质量发展保障措施，争取并用好国家“优质粮食工程”专项支持资金，调整优化建设政策和资金使用方向，突出支持产业链、价值链、创新链“三链协同”和品牌培育;强化精准招商，引导各地政府瞄准全球全国粮食加工前20强的大企业共同开展高起点精准招商和服务项目建设。
城镇化进程加快，人们生活习惯改变，餐饮行业、烘焙行业等食品加工行业快速发展，能够为这些行业提供一站式解决方案的粮油食品供应商将在竞争中占据明显优势。食用油脂行业已形成相对清晰的竞争格局，行业主要成员企业引领市场发展。米、面行业整合进程加快，集中度不断提高，领先企业将在整合趋势中获得更大的发展机遇和空间。
想了解更多关于粮油行业专业数据分析，请点击查看中研普华研究院出版的报告《2022-2027年中国粮油产业园区发展规划及招商引资咨询报告》。
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