自热食品投资计划 自热食品行业竞争格局及产业链发展分析

近年来，方便食品行业整体呈增长态势，经济规模不断提升，产品方便性、安全性、健康性、营养化不断增强，市场竞争力持续提升。自热食品已成为食品工业的重要板块之一。

自热食品品类丰富，火锅、饭、面、粉、汤、粥、烧烤及其他特色小吃等一应俱全，既可以作为都市快节奏生活加餐，也可以作为旅游出行配餐选择，消费场景较为丰富。

自热食品投资计划 自热食品行业竞争格局及产业链发展分析

自热食品具有食用便捷、时效性强等特点，品质更接近食堂，能够较好地满足消费者日益多元化的口味诉求。

根据中研普华研究院撰写的《2022-2027年版自热食品项目商业计划书》显示：

我国食品制造业向好，其中方便食品市场不断扩大。数据显示，2019年我国方便食品市场规模突破4500亿元。2019年1-12月全国食品行业营业收入达到19074.1亿元，累计增长4.2%，行业实现利润总额达到1670.4亿元，累计增长9.1%;行业效益明显改善主要得益于调结构促转型增效益工作。

自热类方便食品相较于方便面，操作同样方便且选择多样，受到消费者喜爱。

自热食品产业链

自热产品与其他方便食品最大的区别在于其自带的加热包，只需要加一定量的凉水就可以吃到热的食物，不受工具和场景限制。自热食品的上游产业主要各类原材料的供应：餐具、自热包、蔬菜包，火锅食材等，一些老牌食品企业会在自有的生产线上自行生产，大部分新兴品牌的自热食品都是代工生产，通过线上电商平台和线下商店送至消费者手中。

自热食品竞争企业分析

我国自热食品行业发展还处于成长期，下沉市场空间广阔，不断有新的企业涌入这个消费热门市场，截至2021年我国自热食品相关企业有328家，新增企业25家，行业整体企业规模数量较小，部分产品均出自同一代工生产厂商，用户对不同产品的体验感相差不大，自热食品行业还有待继续优化发展。目前国内自热产品主要竞争对手包括康师傅、统一中国、三全食品、克明食品、今麦郎、食族人、拉面说、嗨吃家等。

自热型饭菜产品早在2007年已出现，2016年下半年，自热火锅产品的热度开始在网络平台上发酵，到2017年自热火锅市场开始迅速增长，催生了一批具有一定知名度的自热食品品牌。从2018年开始，自热食品品类趋向多元化，自热米饭、自热烧烤、自热粉面等陆续进入消费者视野，为行业发展赋予了新动能。

自热食品市场规模

中国自热火锅市场自2015年开始萌芽，到2017年迅速扩容增长率高达517.09%，市场规模从2016年的3.98亿爆发式增长至24.56亿元，近年来仍然保持增长的趋势，市场规模不断扩大，2021年中国自热火锅市场规模预估为103.7亿元。

新一代的消费群体在不断壮大，使自热食品越来越保持良好的增长势头，也使中国自热食品行业发展迎来了新的机遇!保守估计：自热食品在中国营业额年递增在20%以上。

想了解更多关于自热食品行业专业数据分析，请点击查看中研普华研究院报告《2022-2027年版自热食品项目商业计划书》。