行业分析 油菜产业种植面积和行业发展潜力分析

油菜行业前景如何?发展油菜产业，事关农牧民脱贫致富和乡村产业振兴。近年来，我省立足冷凉气候特点和农牧民生活实际需求，将油菜产业列为全省农牧业十大特色发展产业之一，出台了一系列支持油菜产业发展的政策。经过科技人员不懈努力，全省油菜产业竞争力不断提升，展现出巨大发展潜力。

我国全年油菜的种植面积贯穿南北，横跨东西。冬油菜到了春天，开出黄色的花，这是中国农村最常见的花朵之一，它们连成一片，就能构建连天铺地的烂漫。油菜花小，可每年春天长江流域近亿亩的油菜花海，也能为大半个中国勾勒描绘出足够浓墨重彩的一笔。

油菜行业市场分析

油菜是我国国产植物油的第一大油源，同时也是我国第二大饲用蛋白源;且油菜生产主要利用冬闲田，具有不与粮食作物争地的优势，是我国重要的油料作物之一。

长江流域是中国最大的油菜产区，每年夏收，来自长江流域的冬油菜，承担着我国每年超85%的菜籽油产量，也是我国近一半国产食用植物油的来源。

时至今日，作为对土壤和热量要求不高的喜凉作物，油菜已成为我国分布区域最广、播种面积最大的油料作物，北起黑龙江和新疆，南至海南，西至青藏高原，东至沿海各省均有种植，成为我国5个种植面积超亿亩的作物(包括玉米、小麦、水稻、大豆、油菜)之一。

目前，我国油菜种植可以分为两大产区，冬油菜产区和春油菜产区。其中，冬油菜占比超过90%，生产区域集中在长江中下游流域。作为国内第一大食用植物油源，近两年油菜籽产量稳居1400万吨以上，约占我国油料产量的40%。

这几年来，我国油菜单产水平稳步提高，从2010年的每亩118.34公斤提高到2021年的140.3公斤，年均增长1.5%以上，已高于135.9公斤的世界平均水平。

目前，“青海特早熟甘蓝型杂交油菜比其他地区的品种早熟一个月，种植海拔超过3000米，这两项均处于世界领先水平;特早熟甘蓝型春油菜比高海拔地区原有的白菜型春油菜主栽品种增产25%-50%，不但种植海拔上限提高了200米，而且带动全省以及我国北方春油菜实现了三次品种换代，显著提高了我国春油菜整体种植水平。

油菜行业前景分析

2022年的中央一号文件曾明确提出大力实施大豆和油料产能提升工程，为调动地方务农种油料作物的积极性，中央财政今年安排产油大县奖励、耕地轮作、绿色高质高效行动等项目资金30多亿元专项支持油菜生产，调动了地方政府和农民务农的积极性。

对于油料的期待不会被辜负——据农业农村部农情调度显示，今年预计夏收油菜籽面积，有望自2015年以来再次突破1亿亩，主产区单产也有望创历史新高。于种植者而言，在国家政策和良好天气的加持下，油菜的经济效益提高了;而在专家学者的眼中，油菜对于我国油料的贡献，还有着太多潜力，也能够看到可以企及的未来。

据农业农村部数据，油菜籽作为国内第一大食用植物油源，菜籽油产量占国产食用植物油的40%以上。长江流域是我国冬油菜最集中的产区，面积和产量均占全国的85%左右。在一定程度上，扩种油料，油菜是潜力最大的品种，长江流域是潜力最大的产区。

未来，随着大力开发冬闲田、推广油稻轮作、扩种南方冬油菜，油菜种植面积和产量还将持续增长。到2025年，我国油菜籽种植面积有望达到1.2亿亩左右，产量达到1800万吨。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国油菜行业供需趋势及投资风险研究报告》。