消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式,给食具、衣物、用具、等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具。消毒柜为中国发明首创的电器产品,广泛用于酒店、宾馆、餐馆、学校、部队、食堂等场所。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年消毒柜行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》显示:
近年来,越来越多的中国家庭注意到消毒柜的重要性,消毒柜也成为主要的厨房电器之一,2020年,受新冠疫情的影响,消毒柜作为健康类家电,线上渠道销量快速攀升拉动行业需求量恢复增长。
目前国内十大消毒柜品牌分别是樱花、苏泊尔、万和、华帝、西门子、邰方、海尔、老板、美的、康宝莱。
目前,消毒柜市场中的主要款式有立式、嵌入式、卧式三种,其中节省空间、造型美观的嵌入式消毒柜尤其受市场欢迎,今年以来销售额、销售量均实现大幅增长。
据统计,2021年1-9月,线上消毒柜市场中嵌入式产品零售量占比为33%,比去年同期增长4个百分点,线下嵌入式产品零售量占比为69%,比去年同期增长9个百分点;线上消毒柜市场中嵌入式产品零售额占比为57%,比去年同期增长8个百分点,线下嵌入式产品零售额占比为86%,比去年同期增长5个百分点。
家用电器安全使用年限 第8部分:食具消毒柜》(以下简称消毒柜安全使用年限标准),明确食具消毒柜(以下简称消毒柜)安全使用年限为8年。这是继冰箱、洗衣机和干衣机、空调、燃气灶、吸油烟机、储水式电热水器、净水机后,中国家用电器协会发布的第八类家电产品的安全使用年限标准,为消毒柜提供了使用“寿命”的参考年限。
目前消毒柜仍然属于“小众”品类,疫情前期市场渗透率也不足20%,多年来消毒柜零售量规模基本在400万台左右,消毒柜是具有自身的产品消费人群的,其市场相对稳定,而且消毒柜的专业性是目前来看没有产品能够代替。
我国消毒柜市场品牌集中度较高,行业竞争激烈,近年来,随着人们收入水平的提升,人们对产品品质的要求不断提高,头部品牌消毒柜企业的产品质量和口碑经受住多年的市场考验已经获得消费者的认可,因此头部品牌的市场份额仍在不断扩大,2020年我国消毒柜行业CR10持续提高,其中线上品牌CR10达82.7%,较2019年提高1.8个百分点,线下品牌CR10为92.8%,较2019年年提高1.4个百分点。
从各家企业推出的消毒柜新品来看,消毒柜也处于明显的升级态势,例如嵌入式类型呈现扩大的趋势,奥维云网数据显示,2022年上半年,线上嵌入式零售额占比已经达到60%,线下嵌入式零售额占比达到67%,100L以上产品的比重提升,两门三抽、三门三抽产品也获得了较多的关注,奥维云网发布的2022上半年线上新品零售额TOP10机型中,有八款产品为100L+,5款产品为三门三抽。
从产品技术来看,消毒柜的功能也在不断地扩展,将消毒烘干存储合于一体,内部空间设计也越发科学,分区收纳设计更加精细,方便用户有序合理放置餐具。针对细分人群和多元化需求的功能设计也越发丰富,例如专门针对刀具、筷子的消毒,针对母婴人群等细分人群的特殊消毒需求等等。在智能化设计上,远程互联、智能操控、大屏智显等功能涌现。
由于洗碗机具有消毒功能,消毒柜对于消费者来说是“多余的”,导致消毒柜配套涨幅低于市场预期。但是洗碗机的消毒功能并不能达到杀灭细菌和病毒的效果。在需求的驱动下,消毒柜是洗碗机的最佳搭档,一体式洗衣机是行业未来的发展方向。
疫情提高了消费者的健康意识,对家用消毒产品格外关注。对于消毒柜市场来说,拉动了消费,让行业开始从粗放式发展向精细化管理转变。
疫情爆发以来,最受消费者欢迎的产品是消毒产品。但这些产品在消毒方式、强度、易用性、减少副作用等方面仍有很大的提升空间。为了满足消费的品质生活,消毒柜生产企业应进一步提高厨房电器消毒灭菌的科技水平,加快产品的迭代升级。
更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2022-2027年消毒柜行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》。

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