奶牛养殖行业发展前景 奶牛养殖业发展趋势及竞争格局

近年来中国奶牛的规模养殖数量大幅上升，规模化程度越来越高，但散户养殖仍然是大多数农户的选择，现阶段应积极引导适度规模养殖，依据实际情况合理配置要素，建立最适宜发展的规模化养殖场。

奶牛养殖是发展奶业的前提和基础，保障奶牛养殖的收益是奶业健康可持续发展的根本。奶牛养殖行业产业链上游主要为育种、饲料、疫苗、兽药等行业;中游为奶牛养殖环节;下游为乳制品加工环节，主要产成品包括液态奶及干乳制品两大类。

奶牛养殖成本是多少?

奶牛苗一般按年龄的变化价格会不同程度的上升，2-3个月的在2000元起步，3-6个月大的小奶流售价一般也要4000起步，再大的则看地方来，从数千到上万不等。一头奶牛一年约要喂养十吨左右的草料与饲料，所需要价格在6000左右，其中饲料成本占4000，草料成本占2000。每年需要的疫苗费、医药费这一块大概要600元左右，养一只奶牛的成本在7000左右。

饲料费用过高一直是制约中大规模奶牛养殖成本利润率增长的主要因素。

根据中研普华研究院撰写的《2022-2027年中国奶牛养殖行业市场深度调研及投资策略预测报告》显示：

奶牛养殖行业发展现状

农业农村部办公厅、财政部办公厅印发《关于实施奶业生产能力提升整县推进项目的通知》(以下简称通知)明确，中央财政通过支持奶业大县发展草畜配套、适度规模养殖，促进奶业一二三产业融合，提效率、降成本，力争用3—4年时间进一步提升奶业大县饲草料供应水平和养殖设施装备水平，奶牛年均单产水平达到9吨以上，进一步提高奶业生产效率和奶农自我发展能力，完善区域化全产业链奶业生产经营模式，增强奶源供给保障能力。

通知明确，中央财政于2022—2025年，在东北和内蒙古产区、华北和中原产区、西北产区，支持80个奶产量5万吨以上的奶业大县;在南方产区、大城市周边产区和特色奶优势产区，支持20个奶产量3万吨以上的奶业大县和特色奶主产县。

奶牛养殖行业竞争格局

我国奶牛养殖市场较为分散，主要企业包括悠然牧业、现代牧业、中国圣牧、澳亚集团投资、光明乳业等，其中领先的生鲜乳供应商与伊利、蒙牛、光明等乳制品巨头关系密切，为其战略合作伙伴或子公司。

悠然牧业成立于1984年，是我国规模最大的乳业上游综合产品和服务提供商，拥有原料奶及反刍动物养殖系统化解决方案两个业务分部。据资料显示，2021年悠然牧业原料奶业务营收达95.38亿元，同比增长36.4%，占总营收的62.2%。

从公司养殖规模情况来看，2021年悠然牧业拥有牧场73座，同比增长9%;拥有奶牛数量41.62万头，同比增长35%。

奶牛养殖行业发展前景

过去我国奶牛养殖主要以小规模散户养殖为主，但随着我国对奶制品安全意识的提升及奶牛监管力度的不断提升，大量小规模散户被取缔，奶牛养殖规模化程度不断提升，奶牛数量也有所下降。据资料显示，2020年我国奶牛数量为615万头，同比2019年增长0.8%。

随着我国经济的不断发展，人均可支配收入的提高，人们对于绿色、健康的食品需求也不断提升。牛奶作为营养素比较完全，营养价值很高且易于消化吸收，最适合于病人、幼儿老人食用的天然乳制品，人均消费量也不断增加。据资料显示，2020年我国居民人均奶类消费量为13千克/人，同比2019年增长4%。

得益于我国奶牛养殖行业的转型升级，虽然近年来我国奶牛的数量不断减少，但产量并未受到影响，随着我国牛奶需求的增长，我国牛奶的产量反逐年增加。据资料显示，截至2021年第三季度，我国牛奶产量为2514万吨，同比2020年前三季度增长8%。

从产量各省份分布情况来看，2020年我国牛奶产量前三的省份为内蒙古、黑龙江和河北，产量分别为611.48万吨、500.16万吨和483.4万吨。

奶牛养殖业发展趋势

近年来，经过不断的改革、整顿与发展，我国奶牛养殖业稳步推进升级转型，并取得了显著成效。在奶牛养殖行业，我国奶牛养殖主要有草地放牧方式、家庭农牧混合方式、集约化规模养殖等三种方式。

如今，奶牛养殖场用上了自动化挤奶设备和数字化管理系统，养殖工人每天只需要操作智能设备，便能收集鲜奶，并进行质检、杀菌。自动化挤奶生产线和鲜奶冷藏设备需要24小时运转，对电压质量和供电可靠性要求很高。

奶牛养殖行业报告对中国奶牛养殖行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了奶牛养殖市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

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