2023年中国汾酒市场深度调查研究报告

一、汾酒概述

汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。

山西汾酒经营业绩再创历史新高。据2022年业绩预报显示，山西汾酒预计实现营业收入260亿元左右，同比上一年度增加60亿元左右，同比长约30%;净利润79亿元左右，同比上一年度增加26亿元左右，同比增长约49%。双双超过2021年全年水平。

业内人士表示，汾酒在当下清香品类热、山西产区热的大背景下崛起，是在意料之中的。本身汾酒就具备很强的文化属性及很强的品牌引领作用，相信在汾酒的品质提升，文化提升以及国际化道路上，应该会走的更加长远和坚定，带领整个清香品类能够在更广阔的酒类市场上创造更好的价值。汾酒的未来是充满信心的，汾酒要更加国际化，从它的酿酒工艺来说，也是全球烈酒当中最好的。

自2005年以来，伴随着我国经济的高速发展，我国居民的消费水平不断提高，一方面白酒消费数量保持快速增长，另一方面白酒产品结构不断优化、市场价格特别是中高端白酒价格持续增长，白酒价格的增长远超同期粮食等原材料价格上升幅度，白酒行业的收入和利润总额持续增长。

我国白酒市场按照不同价格档次，可分为高端型、次高端型、中端型和低端型四种，山西汾酒正是属于次高端型白酒。消费升级叠加高端酒提价，次高端白酒行业处于快速扩容阶段。

二、汾酒市场调查

山西汾酒是国内四大名酒，享誉全国。白酒行业已越来越呈现垄断特点，向垄断市场方向加速发展。山西汾酒是整个山西省市值最高的上市公司，也是行业内白酒企业营业收入和净利润排在前五的厂商。

近年来山西汾酒不断加快全国化进程，从产品结构来看，主要通过“抓青花、强腰部、稳玻汾”的策略，推动产品结构优化升级。数据显示，2022年上半年，山西汾酒省外市场销售额是省内市场的约1.7倍。另据山西汾酒2022年6月披露的数据显示，2021年，南方市场销售平均增幅达到60%以上。

山西汾酒经营业绩再创历史新高。据2022年业绩预报显示，山西汾酒预计实现营业收入260亿元左右，同比上一年度增加60亿元左右，同比长约30%;净利润79亿元左右，同比上一年度增加26亿元左右，同比增长约49%。双双超过2021年全年水平。

据悉，山西汾酒近年来的业绩表现一直很稳健。2019年至2021年，该公司实现的营收分别为118.9亿元、139.9亿元和199.71亿元，同比增速分别为25.92%、17.63%、42.75%。

据中研产业研究院《2023-2028年中国汾酒市场深度调查研究报告》分析：

当前汾酒仍处于快速全国化阶段，“高端化+全国化”以及大幅下沉的终端渠道扩张，是推动汾酒业绩不断向好的主要原因。

对于汾酒的全国化布局，环山西市场、长三角、珠三角、渤海湾经济圈、两湖地区以及规模型县市级市场是汾酒主要布局区域。而传统环山西市场主要集中在京津冀，陕西、内蒙、山东等地区，其中北京、河南是重点市场，营收均超过4个亿以上。

汾酒作为清香型白酒鼻祖，至今已有6000多年的历史，从南北朝时期成为最早的宫廷御酒开始汾酒的发展便注入了名酒基因，历史品牌优势显著在清香型白酒中的“老大”地位十分稳固。

其中玻汾作为纯粮酿造的光瓶酒，具有名酒基因，一直是汾酒价值回归的风向标。

玻汾从2003年18元/瓶提升至目前已超过50元/瓶，目前在40-60元价位段，性价比和品质获得消费者的一致好评，被誉为酒类的“硬通货”之一，是公司拓展和培育市场的排头兵。

随着消费者对于清香型白酒的认可，汾酒于2022年8月6日推出玻汾新品——“献礼版玻汾”，市场零售价为 109 元/瓶，产品内部升级持续实现价值回归。

三、汾酒行业前景展望

放眼汾酒未来，行业一片看好之声。有业内人士表示，汾酒品牌势能处于持续上升期，管理层思路清晰，经销商信心足，改革红利不断释放，省外市场加速增长，在华润协同和内部股权激励等机制改善下，“十四五”期间，汾酒有望成为成功突围全国化的次高端品牌。

立足企业、市场和品类发展来看，汾酒将2023年作为三大“元年”，是企业追求更高质量发展的体现，指向了企业、产区、品类同频共振的更高维度、更高质量的发展目标，是汾酒战略主动性的体现。

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