啤酒市场容量与啤酒行业发展投资潜力分析2023

未来啤酒行业市场前景在哪?我国啤酒产业在生产水平和效能上还有进一步提升的空间。仅以罐化率一项为例，我国啤酒罐化率仅为四分之一，而日本市场的罐化率接近九成，全球平均值则为四成。中国啤酒行业已经进入稳定发展阶段，主要特点是以中低档啤酒为主，啤酒吨价低，回报率不高。但是，高端啤酒行业在啤酒业的比重逐步上升，属于行业快速发展期。预计未来几年高端啤酒业发展迅速。我国啤酒吨价较低，提价转型高端产品会是行业未来盈利趋势。

啤酒市场容量与啤酒行业发展投资潜力分析2023

中国啤酒市场已进入了高端化、产销两旺的红利期。在红利期的持续推动下，啤酒行业的产业结构、消费结构都在发生深刻的变化，这对于产业端、渠道端、消费端来说，都是一个非常利好的消费周期。

我国啤酒销售渠道以线下渠道为主，2020年啤酒线下渠道占比为88.90%，线上占比仅有11.10%。但是，由于餐饮、酒吧等线下消费场景近年受到影响，也导致了啤酒销量进一步疲软。2020年和2021年，我国规模以上企业啤酒销量分别为3411万千升和3562.4万千升。

当然，随着外部市场环境的好转，餐饮、酒吧等线下消费场景会逐渐复苏，但如果不能持续优化和丰富啤酒品牌的市场定位和目标消费群体，线下消费场景带来的啤酒产业复苏是有限的。其实，随着消费结构的变化，不同档次的啤酒市场，增速正在拉开距离，按照价值计算，高端啤酒市场规模年复合增长率远超过行业平均值。

根据中国酒业协会数据，中国啤酒行业CR5已突破至92%，行业高度集中，外资企业在中国啤酒市场占据了约30%的市场份额，百威等外资企业在中国高端啤酒市场地位强势。

国家统计局数据显示，2020年受疫情影响，我国啤酒产量完成3411.1万千升，同比下降7.0%。截至2021年底，中国啤酒产量累计达到3562.4万千升，累计增长5.6%。

2022年中国啤酒出口数量为47957万升，相比2021年同期增长了5537万升，同比增长13.1%。分月度来看，2022年中国啤酒出口数量于7月达到峰值，为4904万升，相比2021年同期增长了1303万升，同比增长36.3%，去年同期出口数量为3601万升，累计到2022年7月出口数量为28023万升，同比增长10.8%。2022年中国啤酒出口金额为32711.6万美元，相比2021年同期增长了4814.1万美元，同比增长17.3%。2022年中国啤酒出口均价为0.68万美元/万升，2021年中国啤酒出口均价为0.66万美元/万升。

年轻化是酒水市场未来重要的发展方向，随着70后、80后的酒水消费达到一个新高度，极具潜力的90后、95后正在成为不折不扣的酒水消费主力军。

在年轻的酒水消费者中，小镇青年是90后、95后消费人群的第一大构成，且消费人数还在高速增长中。与此同时，年轻人消费还在不断加深，特别是一二线城市90后、95后年轻人的酒水消费向高频化、品质化的方向发展。

目前我国啤酒产量主要集中在以山东为中心的华北、华东地区，以及广东和四川等地，西部地区啤酒生产相对较少。国内啤酒生产呈现区域性特征，较为发达的环渤海、长三角、珠三角经济圈及周边地区啤酒产量相对较高。国内啤酒生产主要集中在东部沿海地区。

随着啤酒原材料价格和用工成本的上升，将使得各啤酒品牌继续提价。以重庆啤酒为例，原料成本约占啤酒价格(报表端)的31%，其中包材成本(玻瓶+易拉罐+纸箱)占原材料比例约为76%，占啤酒价格(非报表端)的21.3%。

啤酒行业千亿市场规模中，我国拥有规模以上啤酒企业346家，完成酿酒总产量3411.11万千升，同比下降7.04%;完成销售收入1468.94亿元，同比下降6.12%;实现利润总额133.91亿元，同比增长0.47%。2020年，A股啤酒上市公司共7家，营业收入达到552.05亿元，营业利润为64亿元，数量占规模以上啤酒企业数量2.02%，但营收占比为37.58%，利润占比达47.79%。

中研普华对啤酒行业发展建议

一、啤酒行业发展策略建议

二、啤酒行业投资方向建议

三、啤酒行业投资方式建议

1、重点投资区域建议

2、重点投资产品建议

啤酒行业报告对我国内行业的供需状况、发展现状、子行业发展变化等进行了分析，重点分析了国内外内行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、啤酒行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对啤酒行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

啤酒市场调研如何?中研研究院对该行业作了详尽深入的分析，是企业进行市场研究工作时不可或缺的重要参考资料，同时也可作为相关机构进行潜力分析、发展分析、投资分析等研究工作时的参考依据。更多行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2023-2028年中国啤酒行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》。