2023荔枝市场现状及前景分析

一年一度荔红蝉鸣的季节马上到来，享有盛名的"中国荔乡"的茂名荔枝园里，一颗一颗红彤彤的荔枝如今挂满了枝头，荔枝马上迎来了销售的旺季。

2023荔枝市场现状及前景分析

今年荔枝即将上市，广东最大妃子笑荔枝出口生产基地廉江市23日举行荔枝营销活动启动暨产销对接会，105家荔枝采购商、9家商超、8家物流企业以及50家荔枝生产核心基地代表，洽谈荔枝购销事宜，并成功签约1.5万吨荔枝的采购合同，实现了今年廉江荔枝销售“开门红”。

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”从曾经的小特产，到如今的大产业，荔枝如今成为广东特色产业的一张名片。白糖罂、妃子笑、桂味、黑叶、白蜡这么多著名的品种，如今已是我们餐桌上必不可少的水果。

荔枝是常见的水果，营养成分极高。荔枝的树干则较为细腻、光滑，一般可能树干会带有点浅绿色，而且树枝带有点斑纹，荔枝根系因苗木繁殖方法不同而异。

荔枝一般分布在我国广东、广西、福建等气候炎热地区，它在温暖干燥的环境下果实才会逐渐的成熟，通常在春季5～6月时大多品种荔枝都会成熟，而三月红属于早熟品种，在春季3月时就会提前成熟。像淮枝、糯米枝等晚熟荔枝品种，它们通常在夏季气候逐渐炎热时成熟，一般在7～8月果实就会成熟，在市场上3～8月才有新鲜成熟的荔枝销售，不过在4月时可能也会夹杂着一些没有成熟的荔枝。一般荔枝在平时可用盐水清洗干净后，去皮直接食用当中的果肉，也可以将荔枝的果肉酿酒饮用，同样可以将荔枝的果肉制作各种食物吃，不仅它的口感美味，还能起到不错的促进食欲、补虚益肺的功效。

我国是全球最主要的荔枝生产国，全球90%的荔枝产量集中在我国，另外的主要产地位于越南与印度。在我国，荔枝主要分布于西南部、南部和东南部，与香蕉、菠萝、龙眼并称为“南国四大果品”。

目前，中国最大的荔枝产区是广东省，因为广东荔枝不仅品种多样，产地居多，还有完整的产业链，目前全省种植面积占全国荔枝的一半以上，占世界荔枝的三分之一。

茂名是世界最大的荔枝生产基地，全市荔枝种植面积约139万亩。近年来，在当地政府的大力推动下，茂名荔枝释放出巨大潜能，全产业链实现年产值超百亿元(人民币，下同)，成为富民兴村的重要支柱产业。2022年，茂名荔枝销售总量逾55万吨，荔枝鲜果销售收入超80亿元。

据统计，茂名全市现有荔枝林下养蜂20.77万箱，荔枝林下养蜂产值达1.24亿元。

目前，茂名正通过优化荔枝产业布局、强化产业科技支撑、加强品牌建设、促进农文旅融合发展等一系列举措，使得全市荔枝产业“聚势蝶变”。

荔枝是典型的亚热带常绿果树，生产区域高度集中，世界上95%的荔枝产于东南亚地区。荔枝主产国包括中国、印度、越南、泰国、马达加斯加、南非和澳大利亚等，菲律宾、印度尼西亚、以色列、美国、巴西、墨西哥、加纳利群岛、毛里求斯、巴基斯坦、津巴布韦、莫桑比克、尼泊尔等国也有少量种植。其中，我国是世界上荔枝栽培面积最广、产量最大的国家。

据中研普华产业院研究报告《2022-2027年中国荔枝行业市场深度调研及投资价值分析研究报告》分析

我国是世界上荔枝栽培面积最广、产量最大的国家。从栽培面积来看，荔枝为我国南亚热带地区第一大水果，在全国水果中排第5位。而全球荔枝是沿绕赤道线两边分布，主要是在亚热带生态气候区，产区非常狭窄。荔枝主要产区的纬度分布范围为南北纬度18~24度，海拨范围在1100m以下，因此我国荔枝大规模扩产的幅度有限。

在消费升级的大环境下，荔枝销售的电子商务发展迅速，而社群电商的发展尤为值得关注。同时，果树认养、共建、众筹等新型销售方式也陆续出现。

多种新型销售方式的日益完善和活跃，为历来传统的荔枝产业注入了活力，逐步推动荔枝产业从生产导向向市场导向转变，在直播电商兴起之后越来越多的荔枝种植户和销售商开始利用直播方式销售荔枝取得明显成效。

荔枝市场面临的关键问题依然没有得到解决，一方面是荔枝的成熟期非常集中，产期主要集中在6月份，所以6月的销售压力是非常大的。另一方面就是物流问题，荔枝虽然在国内总体上供不应求，但是荔枝也非常不易储存，常温下基本隔天就坏，必须要冷藏。因此，在荔枝的销售环节需要付出更多的成本，这也会导致荔枝价格比其他水果更贵一些。特别是发往北方的荔枝对品质的要求高，运输成本占总成本的比重极高，市场风险较大。

荔枝行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析荔枝未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘荔枝行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

欲了解更多关于荔枝行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2022-2027年中国荔枝行业市场深度调研及投资价值分析研究报告》。