畜牧业加快农业农村现代化 畜牧行业深度调研及发展现状分析

畜牧产业以畜禽养殖为基础，以屠宰加工为龙头，涵盖涉及畜禽良种、饲料兽药、畜牧机械装备、粪污资源利用、畜牧服务业、预制菜等紧密关联行业，，有效带动农民就近就业、增产增收。

畜牧是农业的重要组成部分，与种植业并列为农业生产的两大支柱。畜牧学是研究家畜育种、繁殖、饲养、管理、防病防疫，以及草地建设、畜产品加工和畜牧经营管理等相关领域的综合性学科。当前，数智化技术在农业农村领域的应用推广，不断催生新业态、新平台、新模式，进一步优化了生产关系、解放和发展了生产力，不仅为地方推进乡村振兴提供了有力抓手，更为加快农业农村现代化提供了有效支撑。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年中国畜牧行业深度调研及发展策略咨询报告》显示：

畜牧行业深度调研及发展现状分析

畜牧业是关系国计民生的重要产业，也是我国农业农村经济发展的重要支柱。2022年上半年，畜牧业生产保持较好的发展态势，生猪出栏有所增长，牛羊生产总体稳中有升，家禽出栏小幅减少，可持续发展水平不断提高。畜牧业行业分析数据显示，猪牛羊禽肉类总产量310.6万吨，同比增长2.4%;禽蛋产量102.4万吨，增长7.3%;生牛奶产量30.9万吨，增长2.1%。

近年来，我国畜牧业围绕“保供给、保安全、保生态”总目标，转方式、调结构、促转型，取得了明显成效。肉蛋奶总产量连续8年稳定在1.4亿吨以上，畜产品抽检合格率达到98.6%，全国畜禽粪污综合利用率超过74%。目前全球人口已经超过了70亿，到2025 年左右全球人口将达到80亿。 随着全球人口的增长，对各种肉、蛋、奶类产品的需求也将进一步增加。

近年来，随着我国对畜牧业相关肉蛋奶等产品需求的扩大，我国畜牧业整体发展良好，受国家宏观经济环境等多方因素的影响，总产值有所下降。根据国家统计局数据显示，我国畜牧业总产值达到30461.17亿元，后下降至28697.4亿元。我国为猪肉生产的大国，我国猪肉产量波动变化。

发展畜牧业的主要途径包括：因地制宜地调整畜牧业结构，开辟饲料来源，改良畜种，加强饲养管理，防止疾病，提高单位家畜的生产力，增殖家畜数量。一般占畜牧费的65%以上。能充分实现农牧结合，经营管理较为细致，生产水平较高。经营方式主要是农家副业，还有国营牧场和畜牧专业户。农区畜牧业仍是中国畜牧业的主要组成部分。

我国畜牧业围绕“保供给、保安全、保生态”总目标，转方式、调结构、促转型，取得了明显成效。肉蛋奶总产量连续8年稳定在1.4亿吨以上，畜产品抽检合格率达到98.6%，全国畜禽粪污综合利用率超过74%。目前全球人口已经超过了70亿，到2025 年左右全球人口将达到80亿。 随着全球人口的增长，对各种肉、蛋、奶类产品的需求也将进一步增加。

畜牧产业发展现状

山东是全国畜牧业大省，近年来加快构建现代养殖、动物防疫、加工流通、饲料兽药、监管服务五大体系，取得积极成效。畜禽规模养殖比重86%，良种覆盖率94%，80%的肉鸡、90%的蛋鸡已实现全程机械化养殖。全省畜牧类上市企业10余家，其中白羽肉鸡5家上市企业中，4家在山东;农业产业化国家重点龙头企业达到54家，占全省41.5%。

2022年，全省畜牧业产值3003.5亿元，占农林牧渔总产值1/4，饲料业产值1600亿元，兽药产值165亿元，屠宰企业销售额2200亿元，全产业链过万亿元，均居全国首位。2022年肉蛋奶产量1581万吨。按照目前平均消费水平测算，山东省肉蛋奶可满足1.5亿人消费需求，有约1/3的肉蛋奶销往省外，其中，禽肉已占上海市场七成，猪肉占沪浙市场三成，牛羊肉占京津冀市场三成。

西和县围绕实施畜牧养殖“12531”增量行动，着力构建“543”现代畜牧业产业体系，走出了一条生态、生产、生活共赢的现代化畜牧业发展之路。西和县坚持龙头企业培育和引进相结合，通过建立“龙头企业+规模养殖场+专业合作社+农户”的发展模式，促进资源要素有效整合，以新建、改扩建规模养殖场为重点，加强标准化管理，有效促进了畜牧业规模化标准化发展。截至目前，全县共建成万头以上生猪养殖示范点5家、百头以上肉牛养殖示范点23家、万只以上养鸡示范点18家、黄牛冻配点4个、省级良种湖羊繁育场1处、能繁母猪存栏500头以上的仔猪繁育场3处，全县生猪、肉牛、肉羊、肉鸡存栏和中蜂饲养量分别达到7.9万头、1.52万头、2.82万只、89.5万只和3.5万箱，累计建成养殖场385家，直接带动养殖农户8000多户，规模养殖比重达65%。通过大力推广饲草青贮、秸秆加工、饲料加工等饲草生产加工技术，提升秸秆饲料化利用率，每年种植青贮玉米、甜高粱、紫花苜蓿等饲草1万亩、青贮饲料3万吨。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。畜牧行业报告对中国行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了畜牧市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。同时包含大量的数据、深入分析、专业方法和价值洞察，可以帮助您更好地了解行业的趋势、风险和机遇。

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