如何打造现代龙头茶企 茶叶行业市场机遇分析2023

近期，国内A股市场企业IPO进展消息密集传出，中国“茶叶第一股”的有力角逐者八马茶业近日主动撤回A股上市申请，再度引发热烈讨论。

公开资料显示，这家全茶类、全渠道、全产业链的国家农业产业化重点龙头企业，截至2023年第二季度，在全国拥有超过3000家门店，全网粉丝量超3400万。即使在过去特殊的三年，始终保持增长态势，是为数不多业绩逆势上扬的企业，显示出强大的发展韧性。

如果你想了解茶叶行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析……我们研究院撰写的《2023-2028年茶叶市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》。重点分析了我国茶叶行业将面临的机遇与挑战，对茶叶行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。

茶叶加工又称“制茶”，是将茶树鲜叶经过各道加工工序，制成各种半成品茶或成品茶的过程。按加工过程不同，可分为初制(初加工)、精制(精加工)、再加工和深加工。加工工艺不同便形成不同的茶类，各茶类茶叶品质的形成取决于加工工序的协调配合;优质的鲜叶原料只有在优良的加工条件下，生产出优质的各种茶叶。

近年来全球茶叶种植面积逐年攀升，2020年全球茶叶种植面积再创历史新高，达509.8万公顷，较2019年增加了9.80万公顷，同比增长1.96%。2020年中国、印度、肯尼亚、斯里兰卡、越南、印度尼西亚、土耳其、缅旬、孟加拉和乌干达十个国家茶叶种植面积占全球茶叶种植总面积的94.0%，其中中国茶叶种植面积为316.5万公顷，占全球茶叶种植总面积的62.1%，全球排名第一。

随着全球茶叶种植面积的增加，产量也随之增长，2020年全球茶叶产量达626.9万吨，较2019年增加了11.90万吨，同比增长1.93%。分国家来看，2020年中国、印度、尼亚、土耳其、斯里兰卡、越南、印度尼西亚、孟加拉国、阿根廷和日本十个国家茶叶产量占全球茶叶总产量的94.3%，其中中国茶叶产量为298.6万吨，占全球茶叶总产量的47.6%，全球排名第一;印度茶叶产量为125.8万吨，占全球茶叶总产量的20.1%，全球排名第二;肯尼亚茶叶产量为57.0万吨，占全球茶叶总产量的9.1%，全球排名第三。

市场监管总局发布消息，近两年，全国茶叶监督抽检合格率均保持在99%以上。截至2022年底，全国获证茶叶生产企业20251家，茶叶总产量突破320万吨，产值超3000亿元。2023年上半年，市场监管部门监督检查茶叶及相关制品生产企业4709家次，责令整改企业1138家次，依法调查处理企业22家次。

纵览“吃穿住”等行业标的，自全面注册制实施以来，在日渐趋于严格的IPO审核之下，相关公司的A股上市之路基本再无进展。截至今年8月31日的一组公开数据显示，国内已经有百余家企业折戟IPO冲刺，主动撤回IPO申请的占绝大多数。

2022年9月，头部新式茶饮品牌蜜雪冰城宣布递交IPO申请，计划于深交所主板上市。而今年1月有消息透露，该公司已撤回申请，转投港股。今年8月，头部快餐品牌老乡鸡主动撤回了A股上市申请。9月，餐饮连锁品牌德州扒鸡提交撤回上市申请。

虽说这并非食品餐饮企业在沪深主板上市之路就此断绝，但从当下的情况来看，相关企业冲击A股的过程或会更加波折。

据统计，2022年全国茶园面积达4995.4万亩，同比增长2.03%。其中可采摘面积为4539.89万亩，同比增长3.78%。在近年来电商、直播、快递的行业的加持下，行业规模稳步增长。数据显示，2022年我国茶叶产值规模达3180.68亿元，同比增长8.62%。近年来由于国人对健康生活方式的关注不断提高以及过去几十年间中国人均可支配收入持续增加，按收益计，中国茶市场的市场规模由2016年的3518亿元增加至2021年的5221亿元，复合年增长率为8.2%。

2022年我国茶叶产量为318.1万吨，同比增长3.85%。从产量结构方面来看，2022年我国茶叶产量中，绿茶依旧是我国茶叶最主要的细分种类，2022年产量为185.38万吨，同比增长0.24%，占比为58.3%;红茶产量为48.2万吨，同比增长10.93%，占比为15.2%;黑茶产量为42.63万吨，同比增长4.79%，占比为13.4%;乌龙茶产量为31.13万吨，同比增长12.07%，占比为9.8%;白茶产量为9.45万吨，同比增长15.41%，占比为3%;黄茶产量为1.3万吨，同比下降1.9%，占比为0.4%。

随着疫情被有效控制，社会复工、复产，茶叶市场逐渐复苏，内销量也随之恢复增长。2022年我国茶叶内销量为239.75万吨，同比增长4.15%;内销额为3395.27亿元，同比增长8.82%。随着疫情被有效控制，茶叶价格开始回升。据资料显示，2022年我国茶叶内销均价为141.6元/千克，较上年增加6.1元/千克，同比增长4.48%。

当下的茶叶市场，消费者逐渐往80、90后年轻群体倾斜，他们的消费习惯早已打破传统。年轻群体在购买茶叶时，不再像过去中老年茶叶消费者一样只关注茶叶的口感，而是越来越注重产品附加值的消费。但现在的茶企普遍缺少品牌经营的理念，茶叶营销模式比较单一，导致消费者的消费体验也比较单一，因此茶叶行业的发展也面临着瓶颈。茶叶作为在我国流传几千年的传统，如果没有附加值，那么在这个新兴市场中品牌的真正价值就无法体现出来，现在的消费者也不会轻易买账。如果无法俘获消费者的心，那也意味着企业的销售数额将大大受到影响。

在茶叶种植方面，例如八马茶业的智慧茶园建设，依托于八马茶业生态科技示范场，应用大数据、物联网、信息化、云服务等核心技术，对示范场区域的气象环境、土壤墒情、病虫害、农事活动等进行实时监测并上传云端，为科学化茶园管理提供数据支持，实现茶园的精准监测、智能管理、智能决策，使生态茶园充分“智慧化”，从而优化茶叶产品标准输出，对现代农业茶产业园区建设起到示范带动作用。

此外，八马茶业还率先将“碳达峰、碳中和”的发展理念，贯彻于整个智慧茶园的建设当中，打造出极具创新性、前瞻性的项目——“碳汇茶园”，使得生态科技示范场真正发挥碳汇功能。

面对这一激烈的市场争夺，茶叶企业必须开始注重品牌的塑造，建立全新的营销模式，开辟新的发展路径。为了紧跟茶叶市场的步伐，许多茶企也在不断融入新的元素，在营销模式上大胆进行创新以吸引消费者的目光。我通过茶艺观赏、品茶鉴茶等多种体验式消费服务来满足消费者对于产品附加值的需求，来提升消费者的忠诚度。产品附加值，一方面既满足了消费者的多元化需求，另一方面也提升了产品的价值。

今年5月，在农业农村部公示的企业重点实验室名单中，八马茶业申报的“乌龙茶加工技术”成功入选，成为福建省唯一入围茶企;同年，在工业和信息化部网站公示的2022年国家绿色制造名单中，八马茶业成功入选国家级“绿色工厂”名单，是福建省唯一入围茶企。

茶叶行业市场机遇分析

茶叶虽然只有六大品类，但每个品类之下，又有成百上千的品种，极度多元化的产品，把茶叶分割成一个个小市场，导致没有哪个品种能够占据较大的市场份额。

在港股上市多年的天福，市值不到50亿港元，2022年营收只有17亿。作为对比，与茶叶市场规模相差不大的咖啡赛道中，瑞幸2022年营收已达到132亿，其在美股市值一度超过百亿美金。在体量上，成立30年的天福，只有成立5年瑞幸年营收的八分之一左右。

虽然名茶可突破地域限制，但品类、品种的多样化也把消费者喜好分割成了一个个小市场。所以，你能看到能够做到行业头部的茶企，都在试图覆盖更多的品类。如八马茶叶有红茶、绿茶、白茶、黑茶、岩茶等，中国茶叶有白茶、绿茶、花茶、乌龙、普洱等。

随着新时代科技的不断发展，各行各业都受益良多，茶行业也不例外。八马茶业一直秉持着创新和科技驱动的经营理念，推进茶文化、茶产业、茶科技“三茶”统筹发展，正大力支持科技创新和数字化转型，为茶叶产业的数字化升级和创新发展贡献力量。

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