婴配产品开启母乳低聚糖时代 2023婴儿辅食行业调研

凭借自身的制药背景，依托雀巢集团的雄厚科研实力，惠氏营养品早在三十多年前就开展母乳低聚糖HMO相关研究，发表了70多篇文献，拥有100多项专利成果。惠氏营养品于2017年在中国香港市场推出首款启赋HMO产品，经过三轮迭代，最新启赋未来添加6种核心母乳低聚糖HMO，是目前市场上所有婴幼儿配方奶粉中HMO添加最多种含量高的产品。

母乳低聚糖(HMOs)，母乳中的第三大固体成分及第一大活性成分，在母乳活性成分中的占比超过50%，还是母乳中乳铁蛋白含量的近12倍。母乳中的HMO在宝宝免疫方面起到了至关重要的作用，婴营养健康领域的热点话题。

如果你想了解婴儿辅食行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析……我们研究院撰写的《2023-2028年国内婴儿辅食行业发展趋势及发展策略研究报告》。重点分析了我国婴儿辅食行业将面临的机遇与挑战，对婴儿辅食行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。

宝宝辅食，就是婴幼儿除了母乳之外的辅助食品，简称宝宝辅食。完整均衡的营养，对成长中的孩子是很重要的，特别是在0岁阶段的营养给予，更是奠定宝宝一生健康的根基。宝宝辅食包括果汁、菜汁等液体的食物，米粉、果泥、菜泥等半固体食物，煮的很烂的米饭、面条、切成很小块的水果、蔬菜等固体食物。

婴儿满6个月以后，生长发育速度增快，母乳的量和其中的营养已经不能满足他们的需要，必须给婴儿添加辅食才能满足获得充足的营养，不然就会引起孩子营养不良;另外，给孩子添加辅食，能帮助孩子增强消化功能，并且可以锻炼孩子咀嚼和吞咽食物的能力;及时添加辅食能有助于孩子的精神发育，刺激孩子的味觉、嗅觉和视觉;及时添加辅食，还能够帮助孩子学习吃东西，使孩子慢慢适应由母乳过度到半固体、固体类的家常食物，为断奶做准备。

母婴行业市场规模从2010年的1万亿元增长到2020年的4.09 万亿元，年复合增长率15.06%，预估未来五年行业年复合率仍将保持在10%左右。而婴幼儿辅食作为母婴行业的分支，随着新生人口的增加，人均可支配收入的增加以及婴幼儿家庭消费升级，酝酿了潜力巨大的辅食市场需求。

随着中国国民可支配收入的增长，对婴幼儿健康的关注程度也随之上涨，根据数据显示，中国人口出生率变化总体呈现下降态势，2022年中国人口出生率为0.68%，尽管出生率下降，但越来越多家长认可外购辅食的价值，辅食逐渐“刚需化”。2022年中国家长购买婴幼儿辅食的渠道中前十名为母婴店、大超市、天猫超市、京东超市、天猫品牌旗舰店、淘宝、京东官方店、微信渠道、抖音直播间、母婴类APP，其中母婴店占比最重，占比48.4%。

辅食米粉一般指宝宝吃的婴儿米粉，分为有机、天然、普通级别类。其中，有机米粉比之天然的来说是更加纯净的。需要达到：耕种中禁止使用化学合成的农药、肥料、除草剂和生长素等;不使用基因工程技术;加工过程中不使用化学合成的食品防腐剂、添加剂、人工色素和用有机溶剂提取等;有机原料含量大于等于95%。辅食速溶纯蛋黄粉速溶纯蛋黄粉包含婴幼儿成长所需的氨基酸、胆碱、DHA、卵磷脂、铁元素等。具有良好的分散性、溶解性与稳定性，既溶于普通饮用水，也溶于牛奶等其他流食;完整保留蛋黄的全部营养成分，吸收率高达90%以上。

根据制作工艺，宝宝辅食可分为自制辅食和商业辅食。自制辅食：通常指利用家庭自备的大米、蔬菜、水果或其它高营养食品为原料，利用家庭做法，研磨、烹制，自行调制而成的汤、粥、泥状可供婴儿食用的，可消化吸收，能够为婴儿提供所需营养的辅助婴儿食品。商业辅食：市场上的成品辅食，经过专业配方、加工的辅食，食用方便，能够满足宝贝不同时期的营养需求，更适合宝贝的口味。但在购买时要注意产品适合添加的月龄、生产日期、保质期、食用方法、保存条件、产品批号等。

早期婴幼儿辅食市场被国外品牌瓜分，致使后起的国产婴幼儿辅食品牌难以打破消费者认知，抢占市场份额。在2019年上半年电商婴幼儿辅食销售排名TOP 10中，前3品牌全是进口品牌，分别是：嘉宝(美国)、亨氏(美国)和小皮(美国)，销售额分别是3859万、2912万和1618万。除了国际巨头之外，随着国内市场对婴儿营养辅食产品的需求激增，自然也引起了国内品牌的关注。一方面，除了健合集团、贝因美、旺旺食品、亲亲食品等母婴品牌以外，休闲零食行业也开始发力婴童零辅食领域。

根据不同性状，辅食可分为液体食物、泥糊状食物和固体食物三大类。液体食物：主要指果汁、菜水一类可饮用的食物。泥糊状食物可分为两大类：一是工业化泥糊状食物，包括米粉和瓶装泥糊状食物;二是家庭制作的泥糊状食物。固体食物：指比泥糊状食物更成型，但比成人固体食物更为细软的食物。根据不同来源，宝宝食物分为植物来源性食物和动物来源性食物两大类。植物来源性食物包括谷类食物，如米面、蔬菜、水果等;动物来源性食物包括肉类、禽类和奶类、蛋类等。

2020年以来，尽管受新冠疫情、出生率下滑影响，我国婴幼儿辅食行业市场规模增速放缓，但仍然保持增长态势。根据数据，2020年、2021年、2022年我国婴幼儿辅食行业市场规模为460亿元、499亿元、527亿元，增速为13.9%、8.5%、5.6%。

随着辅食品类市场教育持续渗透、消费者科学养育意识提升，中国辅食品类的渗透率持续稳步提升。从一周餐食中有喂辅食的渗透率看，2022年中国辅食品类的渗透率约为35.1%。而在美国市场，一周餐食喂辅食的渗透率于2020年便达到75.5%。美国市场更为成熟，预测2022年也仍将维持较高的渗透率水平。相较之下，中国辅食渗透率仍有较大提升空间。

随着辅食品类市场教育持续渗透、消费者科学养育意识提升，中国辅食品类的渗透率持续稳步提升。从一周餐食中有喂辅食的渗透率看，2022年中国辅食品类的渗透率约为35.1%。随着行业的不断发展，消费者观念的改变，未来婴幼儿辅食渗透率将会继续呈现上涨态势。对于多胎妈妈，在“散养”心态和已有选购经验下对辅食更少深思熟虑。其中婴幼儿辅食的品质有保障因素上占比对重，一胎家长占比83.9%，多胎家长占比68.5%。从中国婴幼儿辅食消费者年龄分布来看，25-29岁占比最重，占比39.78%，85后、90后为行业消费的主力军，合计占比超过60%。

婴儿辅食行业未来市场机遇分析

《2022中国婴童零辅食行业市场洞察》显示，中国婴童零辅食呈现普及加速、整合升级、专业细分、国潮崛起的发展趋势，预计至2025年，婴童零辅食市场规模将达到1632亿元，年复合增长率约10.7%;其中儿童零食市场规模预计达916亿元，婴幼儿辅食市场规模达716亿元。

国家卫健委组织编写的《婴幼儿喂养健康教育核心信息》强调更高频次、更多样化的辅食喂养。在政策的提倡下消费者科学养育意识提升，婴幼儿辅食迎来发展良机，渗透率持续提升。

预计至2025年，我国婴童零辅食市场规模将达到1632亿元，年复合增长率约10.7%;其中婴幼儿辅食市场规模达716亿元。展望未来，婴童辅食市场仍然充满巨大的发展潜力。专注婴童营养全餐研发的秋田满满将继续引领行业的变革，为宝宝的健康成长提供更好的选择和支持。无论是在产品质量、消费者互动还是可持续发展方面，品牌都将继续为行业树立标杆，为消费者带来更多的价值和信赖。

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