行业深观察 2023年中国矿泉水行业发展机遇深度分析

我国矿泉水资源丰富、种类繁多。具有开发占用资源量大，产量小;占用矿点数多，生产规模小的特点。我国主流矿泉水品牌水源地主要集中在东部及西南地区如：吉林、浙江、广东，西藏、四川、云南、贵州等地。

如果你想了解矿泉水行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等信息……我们研究院撰写的《2023-2028年中国矿泉水行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》。重点分析了我国矿泉水行业将面临的机遇与挑战，对矿泉水行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。

矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。

从瓶装水的市场结构来看，矿泉水占瓶装水总体营收比重稳步提升，从2014年的15%提升至2018年的19%，可见随着消费升级，国民饮水需求亦处于升级阶段，矿泉水凭借自身健康属性强和产品差异化策略正在获取更多的市场认可。

目前，市场上的矿泉水品牌较多，包括国内外各大知名品牌，如法国依云、法国巴黎水、百岁山、怡宝、农夫山泉等。2018年中国矿泉水市场中农夫山泉占有率排名第一，占有率达26.40%;怡宝第二，占有率为20.90%;百岁山位居第三，占有率为10.10%。行业前三市场占有率共达到57.40%，行业集中度较高;且市场占有率前三的品牌均属于国产品牌。

我国地域辽阔，矿泉水资源丰富，水源地集中分布于吉林、浙江、广东，西藏、四川、云南、贵州等地。广东省位于亚热带地区，拥有众多山脉和丘陵，是我国矿泉水资源储量最丰富省份，目前，全国已经勘查评价和鉴定的矿泉水水源有4100余处，其中，广东占据近10.0%，位居全国首位。

目前我国的国产品牌占矿泉水市场主流地位，根据数据，按销量统计，前8名品牌中仅有2位是外资品牌(雀巢和达能)，本土企业景田百岁山、四川蓝剑(冰川时代等)、恒大冰泉等均占据头部份额，市占率分别为24%、10%、7%。国产矿泉水品牌在瓶装水市场份额的表现不凡，百岁山、恒大份额提升较为明显。目前按销量统计的CR3为44%，低于欧洲成熟市场集中度(法国CR3=75%)，我们认为国内市场矿泉水龙头集中度有进一步提升的空间。

随着人民物质生活和精神生活水平的不断提高，顺应“天然、营养、无公害、绿色”的消费趋势，天然矿泉水作为最佳健康饮用水，必然成为人们的首选，天然矿泉水也必将成为我国饮用水市场的主导产品。人们生活水平的提高和对健康需求的增长，我国矿泉水供需总体保持着向上增长的态势，2022年我国矿泉水产量接近801.2万吨，需求量接近791.2万吨。

与维生素相比，矿泉水中所含微量元素及矿物质更接近人体所需，其微量元素多以离子状态存在，更易被人体细胞吸收，随着经济快速发展以及消费结构升级，矿泉水以其矿物质丰富及饮用安全等优势获得众多消费者青睐，2021年我国矿泉水市场规模约达764.0亿元，同比增长9.6%，未来仍将继续保持增长趋势，预计2024年我国矿泉水市场规模将突破1000亿元。

矿泉水行业市场机遇分析

新国标出台，利好矿泉水行业向好发展。随着水行业快速成长，市面上一度存在矿化水、蒸馏水、学生水、婴儿水等概念水并存的局面。近年来我国逐步更新相关国家标准，如2018年《食品安全国家标准包装饮用水》和《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》产品标准。根据2018年新版矿泉水标准，矿泉水指：从地下深处自然涌现或经钻井采集，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水，与取自地表湖泊的天然水相比要求更高;水源、水质指标、感官要求等都做出了更严格的要求。我们认为矿泉水新国标出台使矿泉水的定义与其他包装水得以区隔，有利于规范行业目前鱼龙混杂、概念混淆、生产标准不达标等行为，利于行业向好发展。

随着我国居民生活水平的提高，人们对矿泉水的需求也在不断增加，矿泉水呈现出替代"矿物质水"和"纯净水"的趋势，增长潜力巨大。在今后的一段时期中，我国矿泉水产业发展主要体现在：一是随着消费升级和人们健康意识的提高，未来天然矿泉水将成为第一大饮用水品种，成为饮用水市场的主导力量;二是随着国内市场竞争日趋激烈，矿泉水产业集中度和生产集约化将进一步提高。

我国矿泉水市场竞争激烈，本土品牌以地域优势占据主要市场，包括崂山、康师傅及农夫山泉等。随着国民可支配收入不断提高，国外高端矿泉水以其品牌知名度及高品质逐渐受到我国消费者青睐。

我国矿泉水行业的未来发展趋势将是健康消费、品质消费、品牌消费、多元化渠道发展和创新发展的结合，这将为矿泉水行业带来更广阔的市场前景和发展潜力。但是也需要注意一些可能的风险和挑战，比如市场饱和度的增加、成本的上升等问题，需要企业做好市场调研和风险评估，制定合理的经营策略。

矿泉水为国民饮水消费升级的方向。国民饮水正从纯净水->天然水->矿泉水不断升级换挡，矿泉水为国民饮水消费升级的方向，我们估算我国矿泉水市场规模约472亿元，约占包装水市场20%，2017年同增14%，增速快于包装水行业增速，更快于包装软饮料行业增速，成长性佳。我们预计在国民购买力与健康意识提升趋势下，未来3-5年矿泉水行业量价齐升态势将延续，矿泉水市场销量将因旺盛的需求驱动而保持快速增长，均价将受益于产品高端化趋势而稳步提升，预计矿泉水总体市场保持双位数增长，于2023年达947亿元，较目前规模有望实现翻番。

欲了解更多关于矿泉水行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国矿泉水行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》。