人参种植市场格局及发展前景研究

人参是传统中医药宝库中的一颗璀璨明珠，被誉为“百草之王”，是“东北三宝”之首，在中国有4000多年的应用历史。人参为五加科植物人参的根。根含多种人参皂甙。性温，味甘、微苦、微温。归脾，肺经。人参的肉质根为强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿等功效。

根据中研普华研究院撰写的《2024-2029年人参行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》显示：

人参种植市场格局及发展前景研究

人参产业属于农业产业链的一种。它是根据人参生产、加工与销售的技术经济和信息流程形成的一条由多个环节或多部门构成的产业链，是由与人参产品生产密切相关的产业群所组成的网络结构，是一个涉及范围很广的产业体系。

人参行业产业链的上游主要为人参种植业，主体为参农及人参种植企业;中游为人参加工企业，主要包括人参初加工企业及人参深加工企业;行业下游为人参的流通与销售，主要包括中药企业、人参产品消费者两大类，其中中药企业将人参作为药品原材料，消费者则直接使用各类人参用品，包括人参食品、保健品、化妆品等。

人参种植方面，一般采用农田种植人参模式，即通过适当土壤改良，在农田地进行人参种植。农田种植人参可以缓解参、林争地矛盾、保护林下生态、防止水土流失，便于集约化经营。农田种参一般采用“三三制”，“二四制”的四至六年生种植模式。

我国人参主要产区基本集中在东北三省(吉林省、黑龙江省、辽宁省)。2016-2018年，我国东北三省人参产量逐年增长。2018年，我国东北三省人参产量总计约为45,148万吨，较2017年增加2,412吨，同比增长5.64%。目前，吉林省人参产量在东北三省人参总产量中占比约80%;黑龙江与辽宁省人参产量分别占比均在10%左右，与吉林省存在较大差距。由此可见，目前我国人参主产区东北三省中吉林省人参产量占据明显主导地位。

近年来，延边朝鲜族自治州人参产业紧紧抓住全省推进人参产业高质量发展的机遇，坚持种植规范化、加工精细化、质量标准化、产品品牌化、产业集约化的发展方向，全州人参产业取得了长足的发展，有效促进全省人参产业提质增效，示范引领高质量发展。

人参产业高质量发展

“十四五”期间，延边州将发挥区域人参深加工技术优势，将延边建成国内技术最先进，规模最大的人参精优产品深加工产业区域。延边州地处长白山腹地，自然环境优越，土地资源丰富，具有打造优质、特色、生态人参产品得天独厚的优势。2022年，延边州林下参留存面积24万亩，非林地人参留存面积为6.3万亩，占全省非林地人参留存面积的50%以上，做货面积1.9万亩，生产鲜参2340万斤，种植业产值10.2亿元，二、三产产值92亿元，总产值102.2亿元。

目前，延边州人参加工企业发展到300余家，其中州级以上农业产业化龙头企业44家(国家级3个、省级15个、州级26个)，规上企业16家，鲜参年加工能力达2.5万吨。延边州人参产品涵盖药品、食品、保健品、化妆品等4大类，产品系列超过300种，人参食用菌、人参酵素、伪人参皂苷PDQ注射剂等产品科技含量显著提升，人参产品远销长三角、珠三角等国内发达地区和日本、韩国、新加坡等30多个国家和地区。

近年来，通化县立足人参产业前沿、趋势，把脉产业发展方向，健全人参产业“链条”，围绕标准化种植、精深加工、打通市场、科技创新等方面，实现了高质量跨越发展。目前，通化快大人参市场交易版块已建成商铺9.2万平方米，入驻商户749户;人参仓储物流版块建成恒温冷库1.2万平方米，存储人参等产品1.3万吨，市值约14亿元;人参精深加工版块建成绿色智能人参加工车间8万平方米，人参精深加工车间8200平方米，入驻人参加工企业95户，年均加工人参近5000吨，产值13亿元;人参电商营销平台孵化培育电商560户。截至2022年，园区实现人参交易额65亿元，其中电商销售额14.92亿元，位居吉林省农村电商综合排名第二位、人参产品电商销售第一位。多年来，坚持让人参产业走向上游，通化县全面推进人参标准化种植，群山环抱间不仅仅是万木朝阳的优良生态之景，还蕴藏着人参产业蓬勃发展所铸造的“金山银山”。

人参，被誉为“百草之王”，列“东北三宝”之首。通化有文字记载的人参采挖活动已超过1700年，人工栽培历史也有500余年。1313万亩的林地面积，67.3%的森林覆盖率，丰富的有机质含量，适宜的积温、降水，赋予了人参生长的天然优势。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。中研网撰写的人参行业报告对中国人参行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。同时揭示了市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

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