香蕉行业市场机遇深度调研分析报告2024

12月的“全国水果第一市”——茂名,虽然荔枝龙眼时令已过正在“休班”,但是香蕉园里却依然热闹非凡。走进位于曹江镇的香蕉种植基地,蕉荫绿里挂满沉甸甸的蕉串,高州香蕉终年不断地给人们带来丰收和香甜。

茂名高州，居于热带亚热带过渡带，土壤和气候适宜水果种植，其中香蕉种植历史悠久。据记载，高州种植香蕉已有1400多年历史，高州的曹江镇、长坡镇一带，千百年来都是广东著名的香蕉产区。 “郎君欲问曹江路，只依蕉荫绿里行”从古代民间流传已久的《竹枝词》中可见一斑。

为确保香蕉行业数据精准性以及内容的可参考价值，我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解2022年煤矸石行业的发展态势，以及创新前沿热点，进而赋能香蕉行业者抢跑转型赛道。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年香蕉行业并购重组机会及投融资战略研究咨询报告》显示：

近十数年，受香蕉巴拿马病以及国际香蕉市场等因素影响，高州香蕉产业发展面临种植区萎缩、产业规模有所下降等困局。为了突破产业瓶颈，促进高州香蕉产业高质量发展，2021年开始高州致力创建省级香蕉现代农业产业园(以下简称产业园)，以“一带、一园区、三中心、五示范区”为打造重点，在香蕉优质品种及抗病品种种苗繁育、香蕉标准化种植、香蕉种植技术与装备升级、香蕉产业信息化、香蕉深加工、流通体系和休闲旅游等方面提供支持。

目前，产业园基础设施建设已基本完工，香蕉产品深加工生产线不日将投入使用。待项目投产后，将辐射带动1800多户农户实现增收，为当地累计新增就业岗位150多个。

全球有130多个国家/地区种植香蕉，目前全球香蕉主产国家/地区有印度、中国、印度尼西亚、巴西、厄瓜多尔、菲律宾。

在我国，香蕉是一种重要的多用途作物，除了鲜食外，还可以加工成果汁、果酱等产品，还具有抑制真菌、细菌的作用，可以有效改善人们的胃、肠道和消化功能，可以预防便秘、贫血和中风。

随着各地对水果生产的重视，我国香蕉产业链不断扩宽，在农业产业结构的调整以及市场需求的拉动下，香蕉产业已成为我国热带地区果农增收致富的支柱产业，在农业增效、农民增收等方面发挥了重要作用。

香蕉是我国南方和西南各省区产销量均位居前列的优势水果，在区域经济中占有重要地位。中国香蕉产区分布于北纬18至30度之间，以北纬22至23度的热带及亚热带地区为主要经济栽培区域，主要分布在广东、广西、福建、云南，近年来，贵州、四川、重庆也有少量栽培。

我国是世界第二大香蕉生产国和消费国，仅次于印度。香蕉是全球贸易量最大且涉及贸易国家和地区最广泛的热带水果。全球有130多个国家种植香蕉，亚洲是全球最大香蕉生产和消费区域。拉丁美洲是全球主要香蕉出口区域，出口量占全球的3/4左右。

中国是仅次于印度的世界第二大香蕉生产国和消费国。其中，广东是我国最大的香蕉主产区，2022年中国香蕉总产量为1177.68万吨，广东以488万吨产量居全国首位，可以说每10 根中国 香蕉就有4根来自广东 。

茂名高州位于中国香蕉种植的“桂南—桂西南—粤西优势区”，高州市农业农村局统计数据显示，高州市是广东省主要香蕉种植区，种植面积达24.61万亩，占全省香蕉种植面积14.74%，总产量达102.89万吨。 高州香蕉不仅产量高，而且品质佳，多年来美誉加身，获奖无数。

如今，在产业园的支持下，石生源公司建成了2000多平方米的组培中心、3000多平方米的炼苗大棚，每年可以生产2000—3000万株健康无病害的优质香蕉组培苗。“组培中心里的技术人员都是附近农户，一般经过我们一个月的培训就能上岗，人均收入可提升近3000元。”黄全补充道。

作为香蕉传统产区，广东是我国粉蕉种植发展最早的产区，具有得天独厚的种植条件、消费基础以及深厚的粉蕉文化底蕴。石生源公司利用植物组织培养方法生产的香蕉组培脱毒苗品种繁多，其中，广粉抗病种号称“粉蕉不死苗”，这种性状稳定、不带病毒、高产优质、生长整齐、便于运输，有效解决了多种香蕉常见病害。黄全表示，现在高州种植该品种香蕉的种植户越来越多，“粉蕉不死苗”已经是高州香蕉的主栽品种之一，占高州粉蕉种植的7成，产量可提高40% 。

2022年我国香蕉产量达到1177.68万吨，受面积下降等综合因素的影响，同比增量相对较小，仅5.26万吨，增幅约0.45%。

从市场消费来看，我国香蕉以鲜食为主(约为90%以上)，加工率不到10%。目前香蕉整体需求已趋近饱和，香蕉表观消费量增长缓慢。

2023年8月，全国香蕉主产区总产量为67.0万吨，与上月相比，减少了17.8%;与去年同期相比，减少了11.8%。从历史数据来看，2022年11月~2023年8月，全国香蕉主产区总产量从125.2万吨波动至67.0万吨;每月对应的增加/减少幅度也从1.4%变化至-17.8%;近一年峰值为2022年11月的125.2万吨，谷值为2023年2月的60.2万吨。

2023年8月，全国香蕉主产区产地综合平均价格为1.8元/公斤，与上月相比，下降了32%;与去年同期相比，下降了24.7%。从历史数据来看，2022年11月~2023年8月，全国香蕉主产区产地综合平均价格从2.1元/公斤波动至1.8元/公斤;每月对应的上涨/下降幅度也从12.6%变化至-32.0%;近一年峰值为2023年2月的3.4元/公斤，谷值为2023年8月的1.8元/公斤。

香蕉行业前景分析

高超的种植技术、优良的果品品质，带来的是百姓丰裕的生活。据统计数据显示，2005年至2010年，茂名全市的香蕉种植迎来了一波高潮，产值突破8.03亿 ，老百姓的生活水平得到明显改善，香蕉种植给他们的生活带来了切实可感的变化。珠海市驻曹江镇驻镇帮镇扶村工作队队长阮传孟对高州香蕉产业的发展历程如数家珍：“当时农户间流行着这么一句话，‘一串香蕉一担粮，一亩香蕉彩电响，十亩香蕉盖楼房’，香蕉主产区一幢幢香蕉楼拔地而起，省内外的兄弟市县前来参观者络绎不绝。如果不是香蕉巴拿马病打击了种植户的积极性，高州香蕉的规模化种植将远超目前水平。”

由于我国香蕉生产呈现小而散的生产格局，缺少自主品牌，除极少数较大香蕉种植企业直接供货给大型水果经销商、连锁超市等外，多数种植户主要供货给代办点(经销商委托当地代理收购)，不仅增加了流通环节，收购价格也往往被压得较低，蕉农利润空间被压缩。

利用发达的互联网销售平台和便利的物流服务拓宽了香蕉的销售渠道，使贫困地区的香蕉销售克服了过去因交通偏远而卖不出和卖不上价的情况，网络销售扩大了对贫困地区原生态优质香蕉的宣传，大幅提升了香蕉的经济效益。

香蕉集多重营养功能于一身，可做成香蕉片、果汁、果醋、果酒，经特殊加工可获得香蕉天然抗性淀粉，富含低聚糖、果胶、膳食纤维、高钾高钙高镁、维生素、氨基酸和多酚等功能物质。目前我国尚未形成香蕉精深加工产业体系，90%以上香蕉直接鲜食，深加工率非常低，加工大部分为香蕉干。我国香蕉深加工行业发展不快，但前景巨大。

除了在抗病性上“做文章”，高州香蕉产业也从特色蕉领域寻求突破 。亿通公司负责人关锋表示，公司组建了强大的自主组培苗技术团队，泰蕉、巴西蕉、南天红蕉、马来蕉、广粉蕉、苹果粉蕉等优质特色品种，公司都能进行组培繁育。

近年，由广东省农业科学院果树研究所培育的新品种——佳丽蕉，基于其高抗、生长周期短、香味浓郁等特点在市场上崭露头角。阮传孟告诉记者，高州已经邀请佳丽蕉选育带头人、省果树所研究员许林兵前来考察，希望能将抗病性好、市场效益高的佳丽蕉引入高州。

由于进口蕉竞争、绿色消费需求旺盛以及土地可持续利用瓶颈等叠加因素影响，不断提升香蕉品质成为种植户共识，未来香蕉生态种植将成为趋势，绿色技术和高效有机菌肥使用将更普遍。

……

本报告主要分析了国内企业并购重组政策及规模、上市公司并购重组与操作策略、香蕉行业兼并重组动因、香蕉企业兼并重组风险及对策建议，最后对香蕉企业海外并购风险及策略、融资渠道选择提出相关建议，是企业了解行业并购重组发展动态，把握市场机会，正确制定企业发展战略的必备参考工具，极具参考价值。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年香蕉行业并购重组机会及投融资战略研究咨询报告》。