高原特色农业市场机遇深度调研分析2024

近年来，内蒙古呼和浩特市武川县发挥优势找准特色，谋划建设高原特色农畜产品加工区，引进金草原集团公司、唐人天涯集团公司等企业，合作建设肉羊繁育和屠宰深加工全产业链项目，构建“龙头企业+产业基地+农户”的联农带户肉羊产业发展模式，努力探索出一条致富“羊”光路。寒冬时节，走进上秃亥乡三道河村，村民刘大爷正忙碌着准备草料。肉羊养殖是当地村民收入的主要来源，村中以本地绵羊与小尾寒羊的杂交品种为主，兼以杜泊绵羊、萨福特羊、绒山羊等共计4000多只。近年来，三道河村党支部实行“党建+”的工作模式，打造党建品牌“‘羊羊’得意”，帮助村民从品种、技术、销售等方面提升;按照“支部带头、大户示范、散户参与、分类动员”的工作思路，通过“三会一课”、微信、电话等方式宣传肉羊养殖扶持政策，把党建引领与激发产业发展活力有机结合;选派养殖专家定期到村中现场讲解动物防疫、养殖技术等问题，挨家挨户进行指导，帮助村民提高养殖技术;组织村民学习新兴电商销售模式，将等客户进村变为“走进门”、“带出去”、“网得来”的模式，多渠道扩大销售面，带领村民增收致富。

近年来，四川甘孜藏族自治州乡城、理塘等县根据当地实际情况，大力发展高原特色农业，开展以藏猪、“极地果蔬”等高原农产品为主导的产业园区建设，带动当地藏族群众增收致富。

为确保高原特色行业数据精准性以及内容的可参考价值，我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解高原特色行业的发展态势，以及创新前沿热点，进而赋能高原特色从业者抢跑转型赛道。

其中，乡城县主抓高原苹果和高原藏猪两大特色产业，不断推进种养循环现代农业园区及产业融合发展。在高原苹果种植方面，2022年，入驻园区的公司向合作农户收购苹果2470吨，带动农户增收494万元;同时，400余农户在园区务工实现收入680余万元。在高原藏猪养殖方面，2023年，该县预计出栏藏猪2.35万头，带动基地农户增加务工等收入年均达110余万元。

理塘县境内的玛吉阿米花园农庄海拔约3600米，是以田园景观和农业生产为基础，融合“产业、休闲、文化、科普”功能而规划建设的田园综合体，也是理塘县现代农业园区的重要组成部分。该农庄从山东引进温带瓜果蔬菜现代化种植技术，以绿色有机模式在高原成功种出小番茄、草莓、莴笋、西瓜等十余种“极地果蔬”，带动13个村近千户藏族群众年均增收超过120万元。

2021年，公忽洞村建设现代羊共享牧场项目，设立种羊科技服务站，邀请内蒙古农业大学、农科院、呼和浩特职业学院的专家教授开展现场理论教学，组织养殖户实地示范观摩;使用胚胎移植技术，将良种胚胎移植到农户普通母羊体内进行孕育，提高良种种羊品质，扩大良种畜群;为养殖户每人购置一只高繁母羊，由企业代管代养，每只羊年收益292元，每户每年平均增收584元，实现企业与养殖户共赢;逐步形成“壮大村集体经济、加快品种更新换代、提供科学技术服务、加强饲草订单种植、促进当地就业务工、企业代管代养服务”六种稳定的利益链接模式。“立足特色农产品优势，加快发展种养殖业，这是武川县积极探索绿色低碳发展的新思路。下一步，我们将以更高水平推深做实抓党建促乡村振兴，让特色农业‘强起来’、乡村环境‘靓起来’、农民腰包‘鼓起来’”。

地处青藏高原东缘，平均海拔1800米以上，临洮县去年蔬菜种植面积达28.9万亩，总产值27亿元，占地区生产总值比重超1/4，带动全县农民人均增收1350元以上。

2019年云南农业经济平稳向好，高原特色农业稳步推进，全省农林牧渔业增加值完成3096.08亿元，同比增长5.5%;牧业增加值完成924.31亿元，同比增长0.9%;林业和渔业稳定增长，分别完成增加值260.78亿元和62.56亿元，同比增长1.9%和3.5%。

当前，我国整体上已经迈过农业现代化起步阶段。根据世界现代农业发展规律判断，在资本积累、技术进步、政策支撑等条件作用下，“十三五”时期我国现代农业将进入加速发展阶段。搭乘中国农业高速发展的“列车”，在高原特色农业取得已有成绩的基础上，随着高原特色农业现代化建设的深入推进，高原特色农产品出省、出国步伐必将加快。

2018年，临洮县开展零碎地块整合，实行“一户一块田”。随着撂荒地整治和农田建设，当地在守牢耕地红线基础上，鼓励农户发展高原蔬菜种植。

如今，临洮的11个乡镇、169个村的众多农户，聚集在高原蔬菜产业链上。“基地带农户、企业连市场，实现信息共享、错茬种植，避免集中上市、菜贱伤农。”临洮县农业农村局副局长杨宏智表示，去年当地高原蔬菜产量突破百万吨，连乡成片、规模发展，蔬菜产业逐步从“单兵作战”转向“联动共赢”。

近5年，临洮累计投资2.17亿元，改造提升9200亩“老菜地”，建成双层全钢架塑料大棚5000余座、日光温室4830亩，发展设施蔬菜7万亩。“通过基础设施改造提升，‘一茬变多茬、平面变立体’的现代高原蔬菜种植体系成形，蔬菜品质提升。”临洮县农业农村局局长杨天秀说。

近年来，临洮县与甘肃农业大学、中国科学院寒旱研究所等14所高校、科研单位合作，试验、示范和推广高原蔬菜新技术、新品种。

“目前，临洮高原蔬菜已初步形成标准化种植、采后分级分选、清洗包装、冷链储运、精深加工、电子商务、品牌孵化的全产业链发展模式，蔬菜加工转化率达到56%。”临洮县委书记许树德说，下一步将继续突出区域特色和优势品种，进一步做大做强高原蔬菜产业。

高原特色产品行业市场机遇分析

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高原农业是云南地区的特色农业，要打响“丰富多样、生态环保、安全优质、四季飘香”4张名片。要推进高原特殊粮仓，高原特色经作，高原特色山地牧业，高原渔业等几大特色农业，全面推进农业的现代化发展，提高经济效益。

云南要加快农业的现代化发展，既要推进农业科技创新，还要运用现代科学技术和先进管理技术，生产更多的云南省产品中拥有高质量，低污染，而且具有高效益的云南特色农业产品，同时也为云农产品在全国各地的销量铺好道路，不仅仅要打开全国的市场，而且还要进军国际。

云南是中国高原农业的价值心智高地。云南一直大力发展高原特色农业，云南始终打高原牌、走特色路，开发了多种在海内外市场具有较高知名度和较大影响力的云系产品，高原特色农产品远销110多个国家和地区，依托季节差生产的农产品畅销全国各大城市，品质云咖、生态云牧、人文云茶、放心云蔬、百年云药、天然云菌、健康云油等备受消费者青睐。

《“十四五”推进农业农村现代化规划》提出，通过五年的努力，到2025年，农业基础更加稳固，乡村振兴战略全面推进，农业农村现代化取得重要进展。梯次推进有条件的地区率先基本实现农业农村现代化，脱贫地区实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。力争到2035年，乡村全面振兴取得决定性进展，农业农村现代化基本实现。

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