辣条行业深度分析及投资价值2024

2022年中国辣条食品市场规模达517亿元，2026年有望达927亿元。市场规模：出海前景广阔，2026年中国辣条行业规模有望达927亿元

受居民人均食品支出增长、消费场景日益丰富、创新产品不断涌现以及零售渠道不断改善等因素的影响，中国辣条食品市场持续增长。数据显示，2022年中国辣条食品市场规模达517亿元，2026年有望达927亿元。艾媒咨询分析师认为，随着国际贸易便利化的提升和中国零食在全球范围内的传播力不断扩大，海外市场将成为中国辣条产业的一大增长点。

为确保辣条行业数据精准性以及内容的可参考价值，我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解辣条行业的发展态势，以及创新前沿热点，进而赋能辣条从业者抢跑转型赛道。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年辣条行业深度分析及投资价值研究咨询报告》显示：

在过去的几年时间里，辣条倍受年轻人的追捧，辣条正逐渐被“低脂低钠”等健康零食替代。卫龙、麻辣王子、飞旺、馋大嘴巴、周氏、辣典、翻天娃、乡乡嘴、君仔、关家庄园、宇仔、邬辣妈、贤哥……在吃货们的助力下，国内辣条行业不仅品牌越来越多，玩家越来越多。

辣条产业链的上游包括面粉、小麦粉、大豆油等，下游渠道包含小型杂货店等传统渠道、商超等现代渠道以及电商渠道等等。对于休闲蔬菜类制品，产业链与调味面制品类似，只不过上游原材料为海带等原材料。辣味在中国饮食习惯中历史悠久。

据统计，辣味休闲食品在中国的受欢迎程度与日俱增。随着近年来辣味休闲食品行业的发展，众多食品生产商持续开发新型食品以调节不断变化的消费者偏好，推动了辣味休闲食品行业的增长。

当前中国辣条市场分布相对分散，市场参与者众多，竞争较为激烈。随着调味面制品的行业新标准实施，行业参与者的进入壁垒有望提高，辣条行业将进入到规范化、品牌化、规模化发展的阶段。近年来，中国消费者的健康意识不断提升，休闲零食也趋向健康化，如何提升辣条的品质和健康性是企业需要关注的问题，未来辣条食品生产企业将在“健康辣条”上展开新一轮竞争。

食用辣味休闲食品可以为消费者带来愉悦的体验，令消费者感到愉悦、满足与慰藉，因此辣味休闲食品受到来自不同年龄层次消费者的喜爱，孕育了日益壮大的辣味休闲食品消费者群体。另外，城镇化进程加快促进人口流动，加上物流基础设施进一步完善，有助于地方美食传播到全国各地。辣味食品由主要在湖南、湖北、四川、重庆、贵州及江西盛行，逐步风靡全国。

随着流媒体的发展，尤其是抖音国际版tik tok强势出海韩国，辣条甚至一跃成为全球短视频内容网站中最炙手可热的中国食物。

在tik tok上搜索#Chinese snacks时，会发现搜索页排序TOP20近7成均为辣条相关。而在韩国吃播区，辣条更是不少视频博主的流量法宝，播放量以“万”为单位。

作为辣条界一哥，卫龙致力于让中国传统美食娱乐化、休闲化、便捷化、亲民化，不仅陪伴了中国千禧一代的成长，同时也成为了中国领先的辣味休闲食品企业，2021年公司市场份额排名榜首，达到6.2%。

2022年12月15日，卫龙(09985.HK)正式在港交所主板挂牌上市，首日，卫龙开盘报10.20港元/股，较发行价10.56港元微跌3.4%，截至次日收盘，卫龙股价依旧处于低于发行价阶段。但从发售结果来看，卫龙在中国香港公开发售以及国际发售的股份均获超额认购，三家基石投资者合计认购金额达5.80亿港元，占已发行股本的2.32%。

若未行使超额配售权，卫龙此次全球发售募集资金为8.99亿港元，其中约57%用于扩大和升级生产设施与供应链体系，约15%用于进一步拓展销售和经销网络，约10%用于品牌建设，约10%用于产品研发活动以及提升研发能力，约8%用于推进业务的数智化建设。

科技的发展与进步带动辣条食品行业的革新。艾媒咨询数据显示，2006-2022年中国辣条食品行业技术研究较为活跃，年均新增专利数71件，2006-2022年累计专利数量为1208件。从专利类型来看，截至2023年9月，实用新型、发明公开、发明授权、外观设计占比分别为31.0%、30.3%、30.2%、8.5%。技术研发将推动中国辣条食品行业持续升级，为消费者带来更多高品质、多元化的产品。

辣条这一国民零食能走出国门，就不得不提到以“卫龙”为代表的辣条海外事业版图。

在众多休闲食品中，辣条口味浓郁，具有独特的咬劲，为消费者带来愉悦和满足感，拥有一定的市场增量空间。数据显示，2022年中国辣条食品市场规模达517亿元，2026年有望达927亿元。艾媒咨询分析师认为，随着国际贸易便利化的提升和中国零食在全球范围内的传播力不断扩大，海外市场将成为中国辣条产业的一大增长点。以卫龙为代表的辣条企业正通过电商平台加速出海，热销日本、新加坡、韩国、美国等国家。

辣条行业市场机遇分析

随着生活水平的提高，人们对健康的重视程度增加，休闲食品健康化日趋明显。近年来，国家相关部门陆续出台一系列辣条食品行业相关政策。规定的出台将进一步加强辣条质量安全监管，维护和促进公众健康，驱动辣条食品行业朝着更健康、更安全的方向发展。

当前辣条行业参与者主要分为辣条食品和综合休闲食品两大类型企业。辣条垂直品牌卫龙、麻辣王子在国内知名度较高，是较受消费者喜爱的辣条品牌，休闲食品品牌如贤哥食品旗下的辣条品类也有不俗的市场表现。从整个辣条市场来看，中国辣条市场由本土企业主导，市场分布相对分散，包括全国性及地区性辣条生产厂商、地方独立运营商等众多参与者，竞争较为激烈。

《2023-2028年辣条行业深度分析及投资价值研究咨询报告》对中国辣条行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。