蜂蜜行业深度调研：2023年长葛蜂产业销售收入达45亿元

蜂蜜作为一种天然的保健食品，具有多种保健功能，如抗菌、抗炎、润肠通便、缓解咳嗽等。消费者对蜂蜜的保健功能越来越重视，这促使蜂蜜市场需求不断增长。

随着人们对蜂蜜的认知度和接受度的提高，蜂蜜市场规模持续扩大。目前全球蜂蜜市场规模已经超过100亿美元，并且呈现出逐年增长的趋势。

根据中研普华研究院撰写的《2024-2029年中国蜂蜜行业深度调研及投资机会分析报告》显示：

蜂蜜行业深度调研

蜂蜜中游离的氨基酸达16种以上，而人体所必需的8种氨基酸都可以满足，能给脑细胞提供丰富的营养物质，修复受损的脑细胞，提高大脑记忆力。蜂蜜作为一种天然、健康的食品，其市场需求将继续增长。未来几年，蜂蜜市场规模预计将继续保持稳定增长。

消费者对蜂蜜品质的要求越来越高，蜂蜜生产商将更加注重蜂蜜的品质和安全性。未来，高品质的蜂蜜品牌将在市场上获得更多的份额和机会。

蜂蜜产业在我国分布极广，蜜种也极为丰富，主要有百花蜜、槐花蜜、荆条蜜、枣花蜜、荔枝蜜以及狼牙蜜等一系列品种。其中，蜂群主要分布在华中、华南和西南地区，生产相对集中，河南、四川、浙江是我国蜂蜜主产区。

蜂产业是维护生物多样性、促进农作物增产增收的绿色低碳产业，也是助力乡村振兴的潜力事业。湖北养蜂业在全国占据重要地位，蜂蜜出口量连续十余年位居全国前三。

今年一季度，武汉海关共监管出口蜂蜜10757吨，销往世界30多个国家，同比增长24.85%，出口量居全国第二，仅次于安徽省。在向海外送去“中国甜”的同时，也给当地的蜂农和企业带来了甜日子。

据不完全统计，全球蜂蜜市场预计在2023年前以约70%的年增长率快速发展，而消费需求的增加也给蜂蜜行业带来了压力。当前全球蜂蜜市场蕴藏着巨大需求。

我国蜂蜜产业链较为清晰，上游为蜜蜂养殖、花蜜、蜜露和甘露等制作蜂蜜的原材料，中游为蜂蜜加工企业;下游为销售渠道，主要有线上电商平台、线下渠道的商场超市、蜂蜜专卖店等最终流向蜂蜜消费者。

发展养蜂业也是促进农业增产、改善生态环境的重要举措。据统计，在人类所利用的1330种作物中，有1100多种需要蜜蜂授粉(约占82.7%)。实践证明，蜜蜂授粉可使棉花、油菜、荞麦、苹果、柑桔、向日葵、苕子等农产品增产，并显著改善品质、提高效益，对于保护植物的多样性和改善生态环境有着不可替代的重要作用。有专家测算，蜜蜂授粉为农业创造的价值是蜜蜂自身蜂产品价值的数十倍乃至上百倍。

2023年长葛蜂产业销售收入达45亿元

如今，长葛市的养蜂机具从最初的巢础发展到摇蜜机、脱粉器等200多个种类;产品也从最初的蜂蜡拓展到蜂胶、花粉、蜂王浆等40多个品种。其中，“长葛蜂胶”“长葛枣花蜜”入选“国家地理标志保护产品”。

长葛市同时借助互联网，让乡村产业持续发展增值。尚庄村就是长葛市第一批“淘宝村”之一。10年前，村民郭香菊率先开起网店，如今她家生产的养蜂衣等产品市场需求十分旺盛。截至目前，长葛市已培育出5个“淘宝镇”、13个“淘宝村”，开设各类网店2万多家，电商从业人员超16.8万人。

长葛市现有230多家从事蜂产品生产加工的企业，其中规模以上企业37家。2023年，全市加工出口蜂蜡7000多吨、加工蜂胶300多吨、加工出口蜂蜜7500多吨，200多个种类的养蜂机具销售到20多个国家和地区，蜂产业销售收入达45亿元。

蜂蜜产业出口现状

长期以来，我国蜂产品市场一直存在供需不平衡问题，我国人均蜂蜜消费量远低于国际水平。据统计，2022年我国蜂蜜产量为46.19万吨，同比下降2.28%，需求量为30.97万吨，同比下降6.6%。我国蜂蜜行业企业普遍规模较小，品牌影响力差。而行业主要的竞争者是国内老字号企业，其品牌分别有百花、冠生园和宝生园等品牌。其中百花牌、冠生园牌、汪氏蜜蜂园、老山牌、颐园牌这5个著名蜂产品品牌在近年来的中国蜂蜜品牌排行榜中名列前茅。

我国是全球蜂蜜出国第一大国，近年来我国蜂蜜出口量不断增长，据统计，截至2022年我国蜂蜜进口量为0.37万吨，同比下降22.92%，出口量为15.59万吨，同比增长6.85%。2022年我国蜂蜜出口到世界58个国家和地区，出口最大的目的地是英国，出口数量为3.43万吨，同比下降8.98%。

我国的蜂蜜产业是典型的出口外向型产业，长期以来，中国蜂蜜的一些出口企业以“数量扩展，低价竞销”的方式打入国际市场。中国是世界蜂蜜出口大国，但处于产业链低端，没有市场定价权和发言权，对外贸易利润微薄。2022年1月，农业农村部发布《“十四五”农业农村国际合作规划》，提出强化与中东欧国家农业务实合作，推动与中东欧国家合作建设农产品批发市场，加强中国—中东欧国家农业科技与人力资源合作，探索与中东欧国家在蜂业等产业合作。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。中研网撰写的蜂蜜行业报告对中国蜂蜜行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。同时揭示了市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

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