52家加盟商起诉麦当劳种族歧视 2020年汉堡行业市场现状和发展前景分析

52家加盟商起诉麦当劳种族歧视

当地时间9月1日，52位美国非裔前加盟商起诉麦当劳种族歧视，称麦当劳拒绝给他们与白人加盟商同等的机会，将寻求10亿美元的赔偿。52名原告称，麦当劳为非裔加盟商提供的餐厅位置较差，这些地方需要较高的保险及安保费用，而且销量较低。这些分店年均销售额只有200万美元，较麦当劳在美国年平均销售额低了70万美元。麦当劳回应称，虽然他们可能会推荐门店位置，但最终决定权还是取决于加盟商自己。

2020年汉堡行业市场现状和发展前景分析

美国疫情形势很严重，由于疫情在肉类加工企业中大量传播，美国部分大型屠宰场在过去数周内相继关闭。近期，美国大型汉堡连锁餐厅开始暂停供应汉堡。麦当劳也宣布可能会暂停部分美国餐厅的营业，或者停止供应最受欢迎的巨无霸及麦香鸡。疫情给美国肉类供应带来的冲击前所未有。

汉堡需要用到肉类，汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物。最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。

这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡包热量高，含有大量脂肪，不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。

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