李嘉诚430亿买下的英国酒吧裁员 2020年全球酒吧行业现状分析

ZhouXun

李嘉诚430亿买下的英国酒吧裁员

疫情之下,近年来巨资砸向英国的李嘉诚栽了。去年,李嘉诚斥资430亿港元(46亿英镑)买下了英国最大的连锁酒吧Greene King。殊不知遇到了疫情,封锁政策下英国酒吧由3月起关闭逾三个月,李嘉诚巨亏19亿。最新消息,李嘉诚决定止损:旗下英国酒吧Greene King宣布永久关闭25家门店,裁员800人。

如今英国疫情复发,最新单日新增确诊病例达14000人,远超年初疫情高峰日增6000确诊病例的数据。据媒体报道,英国或启动第2轮疫情封锁,部分地区酒吧和餐馆关闭。

Greene King

Greene King成立于1799年,在全英经营近1700家酒吧及1000家商业地产,拥有3.8万多名员工。2019年8月底,李嘉诚旗下的长实集团以46亿英镑(约430亿港币,393亿人民币)的价格收购Greene King。

彼时,长实集团认为,英国英式酒馆及酿酒业拥有稳定、可获利及产生现金流的业务,而且英式酒馆将继续成为英国文化和外出用餐饮食市场的重要部分。Greene King具吸引力之条件包括其于英国英式酒馆具市场规模地位;拥有永久业权及长期租赁物业;以及强健财务状况。截至2019年4月28日,Greene King拥有1687家由其经营的英式酒馆、餐厅和酒店,对其中81%都拥有永久业权或长期租赁权。

财报显示,今年上半年Greene King业务亏损尤其严重。财报称,由于疫情蔓延,英国政府规定当地英式酒馆由3月起关闭逾三个月,GreeneKing旗下英式酒馆亦因此暂停实体营业,期间虽推出外卖服务,上半年度录得经营亏损19.38亿港元,约占集团归母净利润的30%。

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2020酒吧行业竞争格局分析

1、酒吧行业发展规模

随着社会的不断发展,特别是在工业革命以后随着城市化壮大,越来越多的人拥入城市,在这样的条件下人们在工作、学习之余需要一个社交及休闲的场所,因此酒吧就在这样的所需条件下逐渐发展起来。酒吧在18世纪初的欧洲已渐成气候,光是在伦敦数量就达到3000多家。至今酒吧在世界各地城市已经是常见的休闲娱乐场所,特别是在欧美国家从大城市到乡村的商业区都成了酒吧的天地。酒吧不仅是一种休闲娱乐的场所而存在,逐渐成了青年们生活中不可缺少的一部分。

2018年我国酒吧数量约6.02万家,比2017年的5.63万家增加了0.39万家。酒吧主要分布在我国东部经济发达地区。

目前,我国酒吧主要分布在以北京、天津为中心的环渤海地区和以上海、江浙为中心的长三角地区和深圳、广州为中心的珠三角地区。

2、酒吧行业供需状况

酒吧文化是一种新型的娱乐文化,同时,现代的酒吧文化还代表着由消费群体所形成的消费文化。因为,酒吧始终是一个营业场所,它的目的是吸引顾客,拉拢客人。所以,酒吧文化的形成有时也是由消费群体来决定的,什么样的人泡在什么样的酒吧里,形成一种什么样的氛围、格调、或是主题与文化。讲到这里,就不得不弄清楚,不同的酒吧里有不同的消费人群,也就是说消费主体的需要才形成了许许多多不同主题的酒吧。

随着经济的发展,生活节奏快了起来,于是,专让人们解压放松的娱乐场所也如雨后春笋般萌芽。中国的经济发展越来越好,但也有企业走得越来越艰难。

2018年我国酒吧销售规模约451亿元,销售规模主要分布在华东、华北、华南三个区域。

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