全国生猪存栏率已恢复90%以上 元旦春节期间猪肉价格不会大幅上涨

15日消息，农业农村部数据显示，截至11月末，全国能繁母猪存栏已连续14个月增长，生猪存栏已连续10个月增长。全国生猪存栏和能繁母猪存栏均已恢复到常年水平的90%以上，预计明年上半年产能有望完全恢复。2021年元旦春节期间猪肉供应量预计比上年同期增加3成左右，元旦春节猪肉价格总体有望低于上年同期水平。生猪生产继续保持加快恢复的良好势头，恢复成效好于预期。

根据中研普华出版的《2020-2025年生猪行业市场深度调研及发展策略研究报告》分析显示：

从规模场看，新建、改扩建规模猪场加快投产复养。据对全国规模猪场全覆盖监测，11月份，全国年出栏500头以上规模猪场由年初的16.1万家增加到17.7万家，去年空栏的规模猪场也有超1.5万个复养。

从散养户看，补栏积极性也在不断提高，11月份4000个定点监测村生猪存栏环比连续10个月增长，养猪户比年初增加了228万户。

今日全国生猪均价

今日全国生猪均价为33.79元/kg，较昨日上涨0.27元，涨幅较大。今日猪价除了重庆下跌，陕西、四川、贵州三地持平，其余22个省市地区都是上涨状态。

从外三元猪价格表来看：全国26个省份的猪价飘红，其中不乏猪价大涨的地区，如北京每公斤猪价上涨了0.9元。青海和宁夏猪价与昨日持平，四川猪价每公斤轻微下跌了0.15元，河北及安徽猪价下跌了0.02元。

近期猪价仍有进一步上涨空间。不过中央储备2万吨将于19日开始竞价交易，这对猪肉的供应来说是一个重要信号，也是对近期猪肉上涨的干预。从目前的涨价来看，虽然生猪养殖规模不断恢复，已经达到往年的90%，但是总体还是缺乏的，价格在小周期内还会上涨。

猪肉价格不会大幅上涨

随着元旦、春节两节临近，猪肉季节性需求增加。但总的来看，国内生猪产能逐步恢复，猪肉价格不具备大幅上涨的条件，价格保持稳定有较好基础。

今年以来，全国居民消费价格涨幅整体上前高后低，11月份居民消费价格同比下降0.5%，是2009年10月份以来第一次出现同比下降。11月份居民消费价格同比下降主要是由于食品价格同比下降所导致。

11月，扣除食品和能源价格的核心CPI继续保持稳定，同比上涨0.5%，涨幅连续5个月相同。付凌晖分析，这说明除食品和能源价格以外，居民消费领域的价格形势保持基本稳定。从服务价格来看，11月份服务价格同比上涨0.3%，连续两个月稳定在这样的水平。这些数据反映出消费领域价格形势没有发生大的变化。

想了解更详实的生猪行业未来趋势及发展前景分析请点击中研普华出版的《2020-2025年生猪行业市场深度调研及发展策略研究报告》