天地壹号遇强劲对手 可口可乐入局苹果醋市场

目前国内苹果醋市场还处在起步阶段，与美日等发达国家相比目前我国醋类人均消费量仅为其1/10左右，并且醋饮料在醋类产品中的占比非常小。而近年来我们发现国内消费者对酸味食物的喜爱程度有很大的提升，柠檬等高酸水果越来越多的出现在日常生活中，随着口味的改变，醋饮料市场蕴藏着巨大的提升潜力。去年我国醋饮料市场规模超过35亿元，且近三年的的增速分别为22%、27%、25%，在整个食品饮料行业中的算得上是高速的增长。若能维持23%的增速，至2020年果醋饮料市场规模则有望突破百亿。

目前果醋市场上的主要品牌有天地壹号、淼雨、汇源、恒顺等。各品牌的产品侧重均有所不同，基本上都算是区域性品牌，有各自的主力销售区域，还没有全国性的果醋龙头。但今年来，以天地壹号为代表的果醋品牌开始逐渐的全国化，市场占有率的提升效果明显。

苹果醋虽然是小众饮料，但在国内仍然有不少忠实的消费者。作为国际知名的饮料巨头，可口可乐自然不会放过任何一个可以增长的市场。业内人士指出，在消费习惯瞬息万变的市场，产品的常新值得被肯定，于可口可乐而言，发力苹果醋领域可帮助其补足饮料板块，形成新的业务增长点。而对整个醋饮料行业来讲，也是有利于其健康良性的发展的。

12月16日，美汁源苹果醋饮料在深圳启动新品上市活动，这标志着可口可乐正式加入苹果醋饮料的竞争。根据宣传材料显示，美汁源该款苹果醋饮料选择100%苹果汁发酵，融入气泡，低糖零脂，罐身设计采用摩登罐及手绘图案，突出健康与潮流的文化产品调性。

近年来，可口可乐公司持续推进“全品类饮料”战略，通过丰富的饮料产品组合在快速变化的市场中获得增长。秉承创新有道策略，可口可乐公司近年来也持续对产品组合进行合理化分析，兼顾产品的规模化潜力和本地消费者洞察，以制定具有更强增长潜力的全球、区域和本地品牌组合。

可口可乐本次在中国市场推出苹果醋产品，可以作为其新的业务增长点。苹果醋产品可借助可口可乐分销渠道进入到全国市场，因为在北方市场，对于醋饮料认知并不强。天地壹号除了受到竞争压力外，还会获得一些助力，因为随着美汁源对于整个北方市场的培育以及消费者的科普之后，反而对于天地壹号进入北方有更好的加持。欲想知道苹果醋行业市场调研与投资潜力，请点击《2018-2023年苹果醋行业市场调研与投资潜力研究报告》