近日，金龙鱼报告显示，报告期内公司实现营业收入1949.22亿元，同比增长14.2%;归属于母公司股东净利润60.01亿元，同比增长11%，基本每股收益1.2元。此前金龙鱼在公布业绩快报后，去年第四季度业绩同比下滑广受市场关注。年报显示，公司基于套期保值的衍生品产生一定损失，导致去年第四季度业绩不及预期。但金龙鱼在投资者互动平台中表示，公司采购原材料时，从下订单、运输到生产加工，需要一定的周转期，为了应对商品价格波动对公司经营业绩带来的影响，公司会通过使用期货等衍生工具开展商品套期保值业务。
数据显示，2020年，金龙鱼厨房食品、饲料原料及油脂科技板块业务分别实现营业收入1212.02亿元和724.90亿元，同比增长11.4%和18.9%，均保持稳健的增长态势。未来食品油市场行情如何?
近年来，中国食用植物油消费需求在总量上保持刚性增长的趋势，食用植物油行业整体上也取得了较快发展。随着原料稀缺、成本上升，政府为维持社会生活的稳定而限制产品价格，中国食用植物油行业毛利率仅维持在7.9%-9.1%之间，成本控制能力较弱的企业面临亏损甚至倒闭的危险。而在产业链中拥有原材料优势、品牌渠道优势的企业则较为有利，目前，我国食用油市场主要以中粮集团、鲁花集团、福临门等品牌为主，行业呈现寡头竞争格局。
2017年我国国产大豆、花生产量略有回升，其他油料产量继续减少。根据国家统计局数据显示，2017全国食用植物油产量达2734万吨，较2016年增长3.33%。2017年中国食用植物油市场规模达4237.4亿元，较2016年增长6.52%。
联合国粮食及农业组织4日发布的数据显示，由于食糖、谷物和植物油价格上涨，今年1月全球食品价格连续第8个月攀升，升至6年半来的新高。数据显示，1月粮农组织食品价格指数为113.3点，环比上升4.3%，创下自2014年7月以来的新高。其中，由于玉米价格飙升，1月谷物价格指数环比上升7.1%;食糖及植物油价格指数涨幅也较为明显，环比分别上升8.1%和5.8%;乳制品及肉类价格指数涨幅较小，环比分别上升1.6%和1%。该指数由谷物、植物油、乳制品、肉类和食糖5个商品类别价格指数的加权平均数构成。
数据显示，从国内市场看，国产大豆和油菜籽上市以来价格高开高走，2021年1月28日，黑龙江食用大豆油价格为每吨5680元至5800元，同比上涨2000元至2200元;南方油菜籽价格为每吨6250元至6800元，同比上涨1250元至1500元。
我国植物食用油对外依存度高，豆油、菜籽油和棕榈油三大食用植物油品种中，豆油对外依存度超过80%，棕榈油全部依赖进口，国际国内食用油价格联动效应强，国际市场任何风吹草动都会对国内食用油价格产生影响。
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