目前,植物蛋白饮料品牌“奥麦星球”获千万级人民币Pre-A轮融资,由联想之星领投,德迅投资和众麟资本跟投,回音资本担任独家财务顾问。本轮融资将用于产品研发、品牌建设、渠道拓展等。未来奥麦星球计划在一年内研发数十款健康植物饮品,企查查App显示,奥麦星球隶属植本星球(上海)饮料有限公司,该公司成立于2015年,注册资本100万元人民币,法定代表人为黄昊鸣,经营范围包含食品互联网销售;食品经营等。
近几年来,在我国的饮料市场上,植物蛋白饮料开始崭露头角。我国食品结构的突出缺陷是蛋白质偏低,奶源严重缺乏,人均牛乳占有率不足发达国家的1/10。另外,在乳制品中,奶粉占75%左右,新的领域巫待开拓。开发含乳饮料蛋白新品种,适合我国消费者的嗜好,丰富乳制品市场,是食品工业的重要任务。未来植物蛋白饮料行业市场前景如何?
蛋白饮料近十年在我国得到迅速发展,主要原因是随着大中城市生活水平的不断提高和健康意识的不断增强,消费者从单纯的满足消暑解渴的碳酸饮料逐步转向营养、保健、功能的要求,这也是软饮料发展之必然。目前,中国人均奶消费量远低于国际平均水平,潜力大。
天猫新品创新中心发布《2020植物蛋白饮料创新趋势》。报告指出,2020年植物蛋白饮料市场高速发展,尤其是销量增速上,远超其他饮料品类。其中,1-2线城市消费人群对燕麦基偏好度最高,燕麦“奶”品牌OATLY噢麦力成1-2线城市消费者偏好度最高的植物蛋白饮料品牌。从市场搜索热词来看,“膳食纤维”和“低卡”概念热度增长较快。
近年来,植物蛋白饮料这种饮品界的新宠,开始走进人们的生活,无论线上还是线下,植物蛋白饮料都广受欢迎。除了常见的豆浆、杏仁露、核桃露、如今,包括燕麦、藜麦在内的各种谷物,也被制成饮品。由于植物基食品没有胆固醇和乳糖,吃起来负担更小,因而被视为是更健康的选择。而植物蛋白饮料市场正在迎来飞速增长,包括农夫山泉、蒙牛、雀巢等国内外食品饮料巨头均已布局。
近几年来,在我国的饮料市场上,植物蛋白饮料开始崭露头角。我国食品结构的突出缺陷是蛋白质偏低,奶源严重缺乏,人均牛乳占有率不足发达国家的1/10。另外,在乳制品中,奶粉占75%左右,新的领域巫待开拓。开发含乳饮料蛋白新品种,适合我国消费者的嗜好,丰富乳制品市场,是食品工业的重要任务。
更多该行业发展分析,请关注中研普华研究院报告《2020-2025年中国植物蛋白饮料行业供需趋势及投资风险研究报告》。
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