近期,仲景食品财报出炉 ,数据显示,2020年仲景食品实现营业收入7.27亿元,同比增长15.68%;归属于上市公司股东的净利润1.28亿元,同比增长39.65%;归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润1.18亿元,同比增长37.48%;基本每股收益1.66元。2020年半年报显示,仲景食品的主营业务为香菇酱(210g)、花椒系列、牛肉酱、其他系列、调味油,占营收比例分别为:41.68%、21.34%、6.6%、6.09%、5.05%。
2020年仲景食品“调味食品”营业收入为3.9亿,营收占比为53.9%,毛利率为42.4%。未来调味品市场前景怎么样?
仲景食品招股书显示,2017年-2020上半年,仲景香菇酱分销售收入分别为2.34亿元、1.83亿元、2.04亿元和1.46亿元,2018年受产品提价销售额下降影响后,2019年度恢复增长。三年半期间,仅香菇酱调味品(201g)产品带来销售收入7.67亿元。同期,公司调味配料的销售收入分别实现2.48亿元、2.93亿元、3.25亿元和1.40亿元,保持平稳增长,在主营业务收入中占比分为为48.21%、55.44%、51.90%、40.08%。
截止2019年12月底,我国调味品年供给量达2533万吨左右,其中酱油和食醋占比最大,酱油产量突破990万吨,占比42%左右;食醋约435万吨,占比18%左右;其次是迎合"鲜"味的味精和鸡精,味精产量230万吨,消费量在149万吨左右;鸡精产量在33-43万吨。
从产量结构上看,2019年调味酱产量占比最高的仍为传统调味品酱油和食醋,份额分别为42%和18%;其次是具有调节食物鲜味功效的味精,占比为9%。但随着产品更新换代,更为健康、口感更佳的鸡精鸡粉未来有望抢占味精的份额。
图表:2018-2023年中国酱制调味品需求预测

来源:中研普华研究院
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