目前武汉市猕猴桃已经发展到近3万亩，主要有金山、经久香、红阳、建香、金艳、黄金果、金怡等近12个品种，规模化种植区域主要分布在6个新城区：江夏5000亩，新洲5000亩，黄陂3500亩，蔡甸、东西湖和汉南各200亩。武汉市现代农业教育中心专家介绍称，目前武汉市八成以上的猕猴桃果园已进入开花挂果阶段，规模较大的猕猴桃种植大户及拥有现代化设施猕猴桃产业园的企业已经达到六家，去年的高端猕猴桃总产量达到1000万斤，直销北京、上海、南京、广州、深圳及港、澳等地。
近年来，中国水果行业对进口水果需求不断攀升海关总署统计数据显示，2014年至2018年，食用水果及坚果进口额由315.7亿元增长至572.7亿元。因水果进口额在食用水果及坚果进口额中的占比大，中国食用水果及坚果进口额的增长，侧面反映了近年来中国生鲜水果行业对进口水果需求攀升。未来水果行情如何?
近年来，我国水果产量稳定增长。根据国家统计局数据显示，2016年至2019年，全国果园种植面积由10917千公顷增至12277千公顷，水果产量由2.44亿吨增至2.74亿吨。
从水果企业的注册数量变化，也可窥到投资者对这个行业的信心。
天眼查专业版数据显示，以工商登记为准，截至2021年3月13日，河南省目前共有11.5万家水果相关企业。2020年河南省新增3.6万家水果相关企业，同比2019年上涨53%。
目前全国约有369万家水果相关企业。其中，2020年共新增98.5万家水果相关企业，同比2019年上涨49%。头豹研究院给中国水果消费者作了画像分析，认为随着居民收入水平的提高，消费者对产品价格的敏感度正在逐渐下降，对生鲜水果新鲜度、品质及购买便利性的关注度不断提高。
受益于收入增长、城镇化水平提高等因素，我国人均鲜瓜果消费量也在持续提高。2013年我国人均鲜瓜果消费量每年有35公斤左右，到了2019年，提高到47公斤。
省内水果相关企业数量最多的城市为郑州，有2.3万余家。2020年郑州新增7700余家水果相关企业，同比2019年上涨38%。
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