中国轻工协会联合会在第104届全国糖酒会主论坛发布《2020年食品工业经济运行分析及2021年预测报告》。报告认为，2021年食品工业将要承受并消化原料涨价带来的压力，因此，实现利润增速将有一定阻力。综合来看，预测2021年食品工业的营业收入增速5%以上，利润增速7%以上。2021年食品工业运行呈前高后低的态势。
随着食品行业的不断发展，食品包装也是迎来了发展期!所谓的食品包装是食品商品的组成部分，是食品工业过程中的主要工程之一，同时，食品包装必须达到国家规定的食品安全标准。食品包装材料按技法分为：防潮包装、防水包装、防霉包装、保鲜包装、速冻包装、透气包装、微波杀菌包装、无菌包装、充气包装、真空包装、脱氧包装、泡罩包装、贴体包装、拉伸包装、蒸煮袋包装等。
在各类食品包装材料中,塑料具有轻便、廉价和良好的阻隔性等特点,在食品包装市场中历来占有较大的份额。但由于塑料对人体健康的有害性和极难自然降解性,造成严重的环境污染,使其在食品包装领域的进一步发展受到限制。近些年来,在全球环保呼声日益高涨的今天,开发食品包装纸已成为食品和包装行业的共识。
近5年来食品包装机械行业每年以11%～12%的平均增长速度发展，高于同期国民经济增长速度。产品水平上了新台阶，开始出现规模化、成套化、自动化的趋势，传动复杂、技术含量高的设备开始出现。在出口的机械品种中以食品(乳品、糕点、肉类、水果)加工机、烤箱、封装、贴标签机、纸塑铝复合罐生产设备等机械出口较多，食品机械如制糖、酿酒、饮料、液体食品灌装机等设备已开始成套出口。
近年来，全球印刷行业已经进入稳定发展的成熟期，2017年全球包装印刷行业市场规模为8510亿美元，行业增速围绕2%波动，接近发达经济体的自然增长率。国内受到经济持续增长以及电子商务发展迅速、“爆品思维”下消费品产品生命周期缩短等结构性因素，驱动包装印刷行业市场规模增速远.37亿元，同比增长9.2%。
到2026年，全球食品包装市场规模将达到6063亿美元，年复合增长率为5.6%。在2018年，这一市场的价值已经达到了3936亿美元。随着我国国民经济的快速发展，带动我国消费品市场的持续快速增长，我国包装产业迎来机遇和挑战。面对人们消费升级，对食品包装有了高要求，绿色环保、功能多样、安全可靠也将成为包装行业发展的新趋势。
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