统计局数据显示，一季度农业(种植业)增加值同比增长3.3%，一季度猪肉产量增长31.9%。生猪产能显著恢复，一季末生猪存栏41595万头，同比增长29.5%。一季度，猪牛羊禽肉产量2200万吨，同比增长21.4%，其中猪肉产量增长31.9%;牛奶产量增长8.5%，禽蛋产量下降2.1%。生猪产能显著恢复，一季度末，生猪存栏41595万头，同比增长29.5%，其中能繁殖母猪存栏4318万头，增长27.7%。
数据显示，全国生猪外购仔猪头均利润未368.47元/头，较前一周的467.41元/头继续下跌98.94元/头，降幅为21.2%，较去年同期的1298.96元/头的盈利水平减少了930.49元/头，降幅为71.6%全国猪粮比价从前一周的9.45：1下跌至9.10：1，较去年同期的19.03：1降幅为52.2%;未来猪肉市场行情如何?
数据显示，从2020年12月份监测数据看，生猪存栏连续增长了11个月，能繁母猪存栏连续增长15个月。据2020年年末的数据，生猪存栏已经达到4.07亿头，比2019年增加了31%。能繁母猪存栏达到4161万头，比2019年年末增加了35%。生猪、母猪存栏都已经恢复到2017年年末存栏水平的92%以上。
我国生猪养殖产业市场规模巨大，按生猪平均价格15元/公斤，出栏体重115公斤，全国年出栏量7亿头大致测算，生猪养殖市场规模高达1.2亿元。从行业集中度看，2017年我国前五大养猪企业市占率仅为5%左右，行业规模最大企业温氏股份出栏量1900万头左右，市占率仅为2.8%，我国生猪养殖行业表现为明显的“大行业、小公司”格局，龙头企业未来成长空间巨大。
广东外三元生猪主流价稳定在21.1-22.0元/斤，局地高价下跌0.1元/斤;广西稳定在20.7-21.5元/斤;四川下跌0.3元/斤，跌至20.0-21.0元/斤;云南下跌0.3元/斤，跌至17.0-18.7元/斤;贵州稳定在18.6-20.0元/斤。猪价短期虽有低迷，但后市行情可能更好。
全国外三元生猪均价为17.98元/斤，较昨日下跌0.09元/斤。全国28个省、市、自治区统计范围内，具体来看，23个省市出现下跌，0个省市出现上涨，5个省市保持不变。目前最高价为海南，目前价格为19.90元/斤，较昨日保持不变。全国最低价为新疆，目前价格为17.05元/斤，较昨日下跌0.05元/斤。
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