中国茶叶流通协会发布3月茶业情况显示，春茶开采范围持续扩大，量价齐升交易火热。
从地域分布看，海南、浙江、四川、贵州、湖南、重庆等早春茶区开采范围进一步扩大，江西、广西、云南、江苏、湖北等地持续跟进，在3月已基本进入集中开采期;安徽、福建、广东、河南、陕西、甘肃等省陆续开采，清明前后陆续进入集中开采期;山东茶园也已进入备采期，4月初可进行采制。
在生产情况方面，全国茶叶生产局面不断向好：茶园管理和生产加工标准化、规范化显著增强;春茶生产与当地气象部门沟通合作紧密;各地严把茶叶产品质量关，茶叶食品安全得到有效保障。但同时人工成本增加、茶园管护成本提高、生产环节技术升级等因素导致茶叶生产成本不断高企。
近几年，中国茶叶生产快速发展，茶叶种植面积扩大，茶叶产量不断增长。目前，全国有茶园面积约4400万亩，茶叶年产量约260万吨，分别占世界的60%和45%，稳居世界第一位。
所产茶叶中，每年有10%以上出口，每年出口额16亿美元左右。据统计，2019年，中国茶叶国内销售量达202.56万吨，增幅为6.02%。其中，绿茶内销量121.42万吨，占总销量的60.0%;黑茶31.86万吨，占比15.6%;红茶22.60万吨，占比11.2%;乌龙茶21.63万吨，占比10.7%;白茶4.22万吨，占比2.1%;黄茶0.83万吨，占比0.4%。
这个数据说明：中国茶叶只有13%用于出口。87%在国内流通、其中72%被消费，茶成为中国人不可或缺的日常消费品。这个数据说明：中国茶叶只有13%用于出口。87%在国内流通、其中72%被消费，茶成为中国人不可或缺的日常消费品。
据调查推算，2019年，中国茶叶内销均价为135.25元/公斤，比减2.90%。各茶类中，绿茶均价131.50元/公斤，红茶178.98元/公斤，乌龙茶131.39元/公斤，黑茶93.73元/公斤，白茶149.11元/公斤，黄茶120.45元/公斤。2019年，中国茶叶国内销售总额为2739.50亿元，增幅2.95%。其中，绿茶内销额1596.74亿元，占内销总额的58.3%;红茶570.26亿元，占比20.8%;乌龙茶296.87亿元，占比10.8%;黑茶202.72亿元，占比7.4%;白茶62.92亿元，占比2.3%;黄茶9.98亿元，占比0.4%。
近年来，我国茶产业快速发展，一二三产业融合推进，呈现出良好的发展势头。中国是茶的故乡，也是茶叶生产大国。茶叶是中国与世界进一步增进理解、加强交流的文化桥梁之一。企查查数据显示，我国具有进出口信用的茶叶相关企业有1.4万家，虽然只占据了总量的1%，但随着我国茶叶产业技术提升及新兴市场出口量上升，市场需求必然将稳步增加。据预测，2022年我国茶叶出口量将达到84.94万吨，成为世界上茶叶出口量最大的国家。
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