数据显示,西班牙里奥哈地区2020年采用杯型种植葡萄园红葡萄平均生产成本为4185.74欧元/公顷(0.67欧元/公斤),而采用架式种植法的生产成本为4223.34欧元/公顷(0.68欧元/公斤)。白葡萄品种生产成本略有下降,采用杯型种植生产成本为4429.35欧元/公顷(0.56欧元/公斤),而采用架式种植法生产成本为4314欧元/公顷(0.55欧元/公斤)。
种植葡萄园红葡萄很大的用处就是做成葡萄酒,根据农业统计部门的报告,里奥哈地区葡萄平均生产成本依据2020年收获产量计算,红葡萄品种的产量为6171公斤/公顷,白葡萄品种的产量为7809公斤/公顷。未来葡萄酒市场行情如何?
2020年受新冠疫情的影响,所有葡萄酒的品牌的线下活动都受到极大影响,上半年都处于停止状态。超过三分之一的品牌都参与过线上活动,例如直播带货,但收效甚微。小部分品牌进行了转型。下半年有所恢复,但线下很多活动例如大中型宴席等,依然受到限制。2020年全年商品零售额中烟酒类增长5.4%,线上渠道重要性与日俱增。他建议酒企必须看到年轻人正成为社交需求、商务应酬主力军,更是线上消费主力,他们更看中品质、颜值和精神属性,尤其关注酒水的包装,企业必须因势而动。
据悉,全球葡萄酒产量基本保持平稳。2020年,全球葡萄酒产量258亿升左右,比2019年有1%的增长,但是连续两年低于平均水平。美国、澳大利亚、阿根廷、智利包括中国在内的葡萄酒产量因为山火、晚霜冻害和特殊时期的影响而减少。全球前三甲是意大利47.2亿升,法国45亿升,西班牙42亿升。中国葡萄酒实际产量应在德国之后,葡萄牙之前。2020年我国葡萄酒产量下降主要原因是自然灾害,产业规模减少则因经济下行。
从统计局数据获悉,中国规模以上葡萄酒企业产量连续8年下降,2020年1-12月葡萄酒产量4.13亿升,同比2019年的4.51亿千升下降6%。根据中国葡萄酒协会联盟调研数据显示,截止2020年底中国酿酒葡萄面积为230万亩左右,由于葡萄园更新换代、经营不善等多种原因,面积有所下降。受经济下行影响,2020年我国葡萄酒产业规模减少,进口酒无论是金额还是进口数量均大幅下降。
根据波尔多葡萄酒业协会的声明,霜冻天气使当地11.1万公顷葡萄园受到了影响,法国勃艮第葡萄酒行业协会表示,今年将至少损失50%的葡萄酒产量。除葡萄酒行业外,果树栽培行业同样受损严重。9日,法国农业部长表示,将启动农业灾害机制帮助受损农户。
根据预测,在未来3年内,我国的葡萄酒销售量将会增长39.8%,而我国也将继美国之后,成为全球第二大葡萄酒消费国家。与我国葡萄酒市场的不断扩容相比,国产葡萄酒和进口葡萄酒还存在相当大的差距。根据国家统计局数据,2017年1—12月,全国规模以上葡萄酒生产企业完成酿酒总产量10亿升,同比有所下降。
日前,在第十六届中国国际酒业博览会中国葡萄酒馆开馆仪式上,中国葡萄酒数字化研究院宣告正式成立,张裕、中粮长城、威龙、王朝、中葡、茅台葡萄酒作为首批酒企加入研究院。
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