近期,位于福建省的一家中邮大药房开出了一家名为“邮氧的茶”奶茶店。从大众点评信息来看,奶茶店提供的品类包括纯茶、奶茶、水果茶和果奶,共14种不同茶饮,价格在7-23元不等。据天眼查资料显示,该奶茶店的运营主体为福建省邮氧的茶餐饮管理有限公司,成立于2020年10月,经营范围包括食品经营、城市配送运输服务等。而中邮恒泰药业有限公司已经申请注册“邮氧的茶”商标,中国邮政集团控股子公司中邮资本管理有限公司为该公司最大股东,持股比例51%。
目前,奶茶行业正处在关键期,头部企业激战正酣,马太效应愈演愈烈,各家茶饮企业均面临着同质化竞争、利润空间被压缩、食品安全等问题。未来随着中国消费者的消费能力及人均可支配收入迅速提高。预计到2025年,一线城市及新一线城市的人均可支配收入将分别继续增至约人民币10.05千元及人民币6.39万元。随着购买力的提升,中国消费者愿意在现制茶饮产品上花费更多,尤其是在高端奶茶店。
企查查数据显示,目前我国共有32.42万家奶茶相关企业,广东以5.41万家高居第一,江苏、广西位列二三名,深圳、广州、成都则是排名前三的城市。近几年来,奶茶相关企业注册量飞速增长,2020年新注册企业8.54万家,同比增长33%,今年前4月新增企业2.84万家,同比增长60%。
目前茶饮市场已经是红海,面对激烈的竞争,最大优势在于其全国的关系网及雄厚的资金。但是,若想在茶饮市场站稳脚跟,必须凸显出自己的差异化竞争优势,保证持续的创新和盈利能力,仅依靠品牌效应是难以立足的。
2011年以来的十年间,奶茶行业蓬勃发展。数据显示,奶茶相关企业年注册量逐年大幅增长,2011年共注册相关企业0.31万家,到了2020年,注册量达到了十年之最,共8.54万家,同比增长33%。
从省份分布来看,数据显示,广东省的奶茶相关企业数量占据全国首位,共5.41万家,奶茶占全国总量的17%。江苏、广西、湖南和四川的奶茶企业数量分别以2.78万家、2.76万家、2.09万家和1.86万家排名2-5位。
2021年前4个月共注册奶茶相关企业2.84万家,同比增长60%。其中,4月份注册企业1.18万家,同比增长30%,环比增长21%。奶茶行业虽然问题不断,目前来看仍然呈扩张趋势。
当前奶茶已经成为年轻人生活的一部分。奶茶经济巨大的市场潜力,让茶饮头部企业受到顶级投资机构的追捧。在奶茶经济带动下,喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城这三家头部茶饮企业纷纷传出上市传闻,其中奈雪的茶已经确认冲击“奶茶第一股”。而被称为奶茶界“拼多多”的蜜雪冰城也在2020年10月完成一笔融资,由龙珠资本、高瓴资本联合领投,融资金额为20亿元,预计估值在200亿元。
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