无人零售的出现刷新着消费者的认知,使未来商业场景又多了一种可能,甚至被认为是未来与实体零售、电商比肩的“第三零售”业态。对于无人零售来说,技术尚不是最大的问题,必须满足“低成本”和“高稳定”两个要素才能真正促使无人零售从概念落地为“用户购物场景”,而打通与消费者直接接触的场景是无人零售长久生存下去的关键。
无人零售目前有两种形式,一是自动贩卖机,目前自动贩卖机上除了可以买饮料零食外,还增加了流食等商品,不断扩展品类;二是无人门店,比如无人便利店、无人咖啡馆等。
与传统便利店相比,无人智能零售不需要专人值守,不用设置收银员,更不需要占用过大的面积,因此无人智能零售的机器可以极大降低成本投入,减少这部分的投入,将可以促使购物的价格更低。通过智能零售的销售终端收集区域数据,可以减少无需求的产品的投放,通过不断的数据更新,产品投放更精准,价格自然能够更低。
2016年亚马逊初次开启线下智能零售模式,无数人看到无人智能零售行业的发展趋势,国内有一大批企业进入赛道。从2017年开始我们国内无人零售行业爆发式发展,又迅速衰退,回顾这一历程可以看到,不少公司在考虑无人智能零售高昂的设备成本以后,部分行业选择无人货架,降低智能购物体验和设备技术的投入,但是货物的盗损情况过于严重,无法实现盈利。
除了阿里、欧尚,目前国内无人超市/便利店的参与者还有F5 未来超市、24 爱购、TakeGo、甘来智能微超、神奇屋、EAT BOX。
2017年无人零售商店交易额达389.4亿元,未来五年无人零售商店将会迎来发展红利期,用户规模方面,2017年中国无人零售商店用户规模仅有600万人,至2022年,用户规模可达2.45亿人。未来零售商店概念将引发零售行业重新洗牌,中小型企业有望突围,阿里等传统霸主地位遭到挑战。
无人智能零售作为智能科技产品,并不能满足一些生活化的需求,比如寄售、代购等等,这些功能是传统便利店所不被替代的重要原因。对于很多人来说,购物是自己社交需求的延伸,所以无人智能零售作为零售行业的补充,并不会彻底取代传统便利店,只是会更大的提升人们购物的便利感受。
近年来无人智能零售行业在默默探索前进,以无人智能餐饮行业为例,大荒良品的无人智能简餐机为商圈、超市、车站的用户提供即时加热的盒饭,成功占据市场,获得一批稳定忠诚的客户,随着用户数的不断提升,产品投放将越来越精准,用户购买体验也会越来越高。
随着无人智能驾驶技术的不断提升,未来也会出现一些无人智能驾驶的送餐车,将在固定时间段,将制作好的餐饮产品送到商圈、超市、车站等特殊场景。未来的无人智能零售,将是由固定的无人智能零售机和可移动的无人智能驾驶零售车结合而成,让人们体验到更丰富,更便捷的无人购物体验。
欲了解无人零售行业具体详情可点击查看《2021-2025年中国无人零售商店行业竞争分析及发展前景预测报告》。

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