国家发展改革委发布生猪价格过度下跌三级预警 未来将生猪产能保持在合理水平

由于大体重生猪集中出栏、进口冻猪肉增加及季节性需求偏弱等因素叠加影响，生猪价格持续下降。据国家发展改革委监测，6月7日~11日，全国平均猪粮比价为5.88∶1，进入《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》(以下简称《预案》)设定的过度下跌三级预警区间。6月16日，国家发展改革委对外发布生猪价格过度下跌三级预警，提示养殖场(户)科学安排生产经营决策，将生猪产能保持在合理水平。下一步，国家发展改革委将会同相关部门密切关注生猪生产和市场价格走势，认真做好《预案》组织落实工作，及时开展储备调节，促进生猪市场平稳运行。

生猪期货方面，6月7日盘中，生猪期货主力合约盘中刷新上市以来新低19310元/吨，最终收报20025元/吨。与1月8日上市的基准价每吨30680元相比，累计跌幅达到34.73%。未来猪肉市场行情如何?

中国养猪网猪价系统数据监测显示：生猪(外三元)均价为15.70元/公斤(7.85元/斤)，价格较前一日下跌了0.08元/公斤(0.04元/斤)，环比(上月同期)猪肉下跌25.94%，同比(去年同期)下跌50.24%;猪肉(内三元)价格为15.17元/公斤(7.59元/斤)，价格较前一日下跌了0.15元/公斤(0.08元/斤);生猪(土杂猪)价格为14.69元/公斤(7.35元/斤)，价格较前一日下跌了0.07元/公斤(0.04元/斤)。湘佳股份、顺鑫农业等两只个股期间累计涨幅均在14%以上，分别为14.89%、14.84%。

据了解，我国作为世界上最大的猪肉消费国，猪肉价格的涨跌一直牵动着国人的心。受强寒潮天气、新冠肺炎疫情局部反弹及节日消费拉动等因素影响，一些地区部分鲜活农产品猪肉价格波动上涨。近日，“猪肉价格反弹”再度冲上热搜。

数据显示，自去年11月中旬以来，猪肉价格已经连续八周上涨，其中1月15日的猪肉批发价格甚至高过去年同期。据农业农村部监测，2021年第2周(1月8日—2021年1月15日)猪肉批发均价为46.77元/公斤，甚至已经高于去年同期的45.24元/公斤。

据悉，从2020年8月起到2021年4月14日，已经有12家生猪相关上市公司发布了包括生猪期货品种在内的2021年度商品期货套期保值业务公告。市场人士普遍表示，相信随着猪肉产业链企业参与数量、资金规模及生猪期货合约成交持仓量的不断加大，生猪期货工具帮助企业规避现货经营风险的功能必定会逐步得到更好发挥。

据数据显示，2020年以来，在市场和政策的推动下，猪肉生产持续加快恢复，产能快速提升，全国生猪产能恢复成效超出预期。据悉，猪肉价格已经出现下降的苗头。从2020年12月份监测数据看，生猪存栏连续增长了11个月，能繁母猪存栏连续增长15个月。

据2020年年末的数据，生猪存栏已经达到4.07亿头，比2019年增加了31%。能繁母猪猪肉存栏达到4161万头，比2019年年末增加了35%。生猪、母猪存栏都已经恢复到2017年年末存栏水平的92%以上。

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