近日,广东有市民买了1斤荔枝回家,当天就把荔枝全部吃完。可是随后出现了头晕、恶心、乏力等症状。经医院医生检查,被确诊为糖尿病酮症。并不是说荔枝有毒,而是荔枝是一种高果糖食物,人体在空腹或者短时间大量进食荔枝后,果糖不能及时转化成葡萄糖,同时会刺激胰腺分泌大量胰岛素,分解血糖,从而导致出现“低血糖”的症状。
有专家建议:儿童吃荔枝不空腹,一次别超5颗;成人一天荔枝摄入量不超过10颗;口腔溃疡、便秘、血糖有问题的人不建议食用。
所谓人红是非多,这句话在荔枝身上同样适用。荔枝的果肉洁白无瑕,看起来晶莹剔透,吃在口中绵软多汁,清甜可口,散发着浓厚的香气,简直是夏天水果的不二之选。但是吃荔枝吃出问题的也屡见不鲜,“一个荔枝三把火”就是说吃荔枝容易上火,吃了荔枝得荔枝病,吃了荔枝结果被查出酒驾等等。尽管有再多的问题,依然抵挡不住人们对荔枝的喜爱。
荔枝主要栽培品种有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种。当中桂味、糯米糍是上佳的品种,亦是鲜食之选,挂绿更是珍贵难求的品种。“萝岗桂味”,“毕村糯米糍”及“增城挂绿”有“荔枝三杰”之称。 惠阳镇隆桂味,糯米糍更为美味鲜甜。
我国是世界上荔枝栽培面积最广、产量最大的国家。从栽培面积来看,荔枝为我国南亚热带地区第一大水果,在全国水果中排第5位。而全球荔枝是沿绕赤道线两边分布,主要是在亚热带生态气候区,产区非常狭窄。荔枝主要产区的纬度分布范围为南北纬度18~24度,海拨范围在1100m以下,因此我国荔枝大规模扩产的幅度有限。2018年以来由于种植面积扩大,我国荔枝产量呈现明显的大小年现象。据统计,2021年我国荔枝种植面积近800万亩,总产量预计281.41万吨,比2020年的255.35万吨提高10.21%。
从栽培面积看,荔枝为我国热区第一大水果,在全国水果中排第5位。中国荔枝主要分布于北纬18-29度范围内,广东栽培最多,福建和广西次之,四川、云南、重庆、浙江、贵州及台湾等省也有少量栽培。 亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。
就荔枝而言,种植规模、生产技术、市场影响力,我国在世界上都名列前茅。近年来,我国荔枝生产出现专业化、规模化和区域化发展趋势,建成了海南特早熟、粤桂西南早熟、粤桂中部中熟、粤东闽南晚熟、泸州特晚熟等特色优势区,实现了有序上市供应,形成了一批品种优良、效益高、示范带动作用强的荔枝商品基地,品质显著提升,产期和品种结构趋于合理。
目前荔枝依然以本国鲜食为主,出口难度较大,加上国内对于荔枝的市场需求极大和对进口水果的盲目追求导致荔枝进口远大于出口。还有一个重要原因是越南荔枝三月就开始进入国内市场,较大程度上避免了6月的市场竞争。近年来我国开始逐步下调对越南等国的水果进口配额,因此总体上荔枝进口量呈现下降趋势,2020年仅进口2.4万吨,主要来自于泰国和越南。
想要了解更多荔枝行业的发展前景,请查阅《2021-2026年中国荔枝行业深度调研与发展趋势预测研究报告》。

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