三只松鼠欲抢占水产品市场份额 2021苏打气泡水市场消费趋势及投资规模预测
食品WuYaNan2021/6/28
近日有消息称，三只松鼠正在推进水饮产品的相关规划，计划推出的有山泉水和气泡水，预计6月底上市。水饮产品利润虽大，但同时水行业集中度高，竞争激烈，三只松鼠想在全国范围内从农夫山泉、百岁山、雀巢等国际巨头的市场份额中分一杯羹有可能吗?
目前，从现在的饮用水市场来看，农夫山泉、怡宝两大巨头占据了大部分市场，新崛起的百岁山在市场上迅速发展，占据矿泉水市场的头部。近年来，天然矿泉水热度越来越高，各大矿泉水品牌逐渐为人熟知。
根据天猫联合尼尔森发布的《2019年天猫高端水趋势报告》显示。从2018年7月至2019年6月，高端水在天猫平台的月平均成交额增速为130%，月平均消费者增速高达180%。主力消费群为25岁至34岁的有孩家庭;二线地区的消费占比最高，达40%。
随着人们健康意识提升，消费者对饮品的健康性和功能性有了更深层次的需求，低糖、低热量、轻饮料逐渐成为消费趋势，以苏打水为代表的轻口味饮品深受追捧，气泡水产业前景不可限量。
农夫山泉上线了一款新系列——苏打气泡水。目前已上线拂晓白桃味、日向夏橘味、莫吉托味。据农夫山泉透露，这款苏打气泡水历时两年的配方打磨，主打“0糖0脂0卡0山梨酸钾”。另外，新品取水自农夫山泉天然水源地——浙江千岛湖，天然水添加量>95%。新品已登陆天猫旗舰店，售价500ml*15瓶/75元。
2019年国内苏打水整体市场规模为150亿元左右，预测到2025年将达到320亿元左右，其中苏打气泡水是整个饮料行业增长最快的品类之一。气泡水毫无疑问是当前饮品市场潜力极为广阔的一片新蓝海，吸引了一大批玩家前赴后继入局掘金。
早在2020年7月，喜茶就已正式进军气泡水市场，不到一年时间内便在天猫旗舰店和京东自营旗舰店分别卖出超过140万瓶和50万瓶喜茶气泡水产品。在目前巨头扎堆的气泡水品牌中，喜茶气泡水这个成绩可谓是相当亮眼。
近年来，随着消费水平的提升与健康意识的增强，苏打水市场趁势再度走红，可口可乐怡泉、名仁、崂山、屈臣氏、北冰洋、娃哈哈、中沃等品牌纷纷加码，推出自己的苏打水产品。
2010年到2012年,气泡水在中国市场的销售量基本维持在10万升左右。同期,欧美市场的销量已经达到近5亿加仑的规模(1加仑≈3.79升)。 时至今日,气泡水在中国已经是年销售额破百亿的生意。据尼尔森数据统计，目前中国气泡水市场规模已经超过200亿，此前中国产业信息研究网预计我国气泡水行业市场规模到2022年将达到174.5亿元。
苏打气泡水行业研究报告在总结中国行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。未来苏打气泡水行业将如何发展?请点击查看中研普华研究院报告《2020-2025年中国苏打气泡水行业深度调研与市场前景预测报告》。
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