此前,针对气泡水宣传涉日本福岛事件,农夫山泉回应称,产品的配料中没有从日本福岛进口的成分。但农夫山泉的回应不仅没有平息舆论的质疑,反而将自己推向了广告虚假宣传的尴尬境地中。目前,事件的影响还在继续扩大。在农夫山泉天猫旗舰店发现,原本售价为5元/瓶的拂晓白桃味苏打气泡水,在盒马APP上已经打折售卖,价格为2元/瓶,也就是说该产品正在以4折优惠进行销售。有店员表示,这是公司接到农夫山泉方面的通知后进行的价格调整。
气泡水是一种有着清新的口感、细腻的气泡、各种水果口味的新型饮料,是最火的健康饮料,受到年轻人的大力追捧。在刚刚结束的2020年双十一活动中,无糖气泡水销量再创新高。不同于往年,今年除了主打无糖气泡水的元气森林外,喜茶、奈雪的茶也首次参加双十一并推出自家无糖气泡水产品。
随着消费需求的提升,包括气泡水在内的苏打水饮品在国内逐渐走俏。在“无糖”“健康”概念的推动下,不仅新兴品牌如元气森林迅速壮大,估值达到40亿元,连可口可乐等老牌饮料巨头也开始布局市场,争夺份额。
气泡水的风行,离不开消费者对碳酸饮料的喜爱,但普通碳酸饮料由于含糖,令追求健康饮食的消费者转投其他类型产品,零糖、零脂、口感良好的气泡水逐渐走入消费者视野。
刺激的口感,0热量、0糖、0脂定位健康的特性,让气泡水轻松地打开了市场。主打健康茶饮的元气森林在短短的4年间迅速走红,做到月销售额近亿元,跻身网红茶饮品牌行列。据了解,2017年,元气森林推出燃茶,主打“无糖0卡”。2018年上线苏打气泡水,并在2019年推出宠肌胶原蛋白水,主打“0脂肪”获称“神仙水”称号,真正打造了“零糖、零脂、零卡”的概念。此前,元气森林估值达5.8亿美元(40亿元人民币)。
近年来,随着国内民众生活水平的提高和消费方式的改变,气泡水拥有了越来越多的用户群体,正在慢慢打开国内的市场大门。经过多年的市场培育,气泡水虽然在整个瓶装水市场所占比例还不大,但增长迅速,具有广阔的市场空间。
更多气泡水行业详细分析,请关注中研研究院研究出版的《2020-2025年中国苏打水和气泡水行业深度调研与市场前景预测报告》。

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